Entri Terkait
Plecing Kangkung Lombok Mertua
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 porsi Kangkung Lombok, dicelur 1 porsi Tauge, dicelur 1 tbs Kacang Goreng 1 biji Jeruk Purut 2 tbs Kelapa Parut Sambal: 1 biji Tomat 5 biji Cabe Rawit 1 tsp Terasi, dibakar secukupnya Gula secukupnya Garam Langkah Kangkung air Lombok di rebus sebentar dan disuwir2 memanjang. (dicelur = direbus sebentar a.k.a blanch)...
Nicky Ria Azizman
Plecing Sawi + Chicken Pop
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 fillet ayam Tepung Serbaguna 2 ikat Sawi 4 bawang putih 2 bawang merah 4 cabe keriting 1 tomat merah 10 cabe rawit Terasi (optional) Langkah Potong ayam fillet menjadi kotak kecil, lumuri garam + lada, diamkan sebentar Siapkan tepung menjadi 2 adonan (adonan basah dan adonan kering), masukkan ayam ke adonan...
Nicky Ria Azizman
Plecing selada air
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 ikat selada air cuci bersih & potong2 1/4 sdt terasi bakar 5 cabe merah keriting bakar sebentar lalu potong2 5 cabe rawit setan yang merah bakar sebentar lalu potong2 2 siung bawang merah bakar lalu iris2 2 siung bawang putih bakar lalu geprek iris2 1 buah tomat 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam Langkah 20 menit Bakar sebentar duo bawang,cabe2 & tomat di teflon lalu iris2. Tumis (kecuali tomat) dengan sedikit minyak. Beri terasi bakar,...
Nicky Ria Azizman
Plecing kangkung teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 ikat kangkung ukuran sedang 1 mangkuk Teri kering 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit 1 buah tomat ukuran sedang 1 sachet terasi abc (opsional) 2 sdm air asam jawa secukupnya Gula merah 1/2 sendok teh gara Langkah 30 menit Pilih bagian yang bagus dari kangkung dan cuci bersih...
Nicky Ria Azizman
Plencing/Brambang Asem Kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Kangkung Bahan Sambal : 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit (bisa ditambah sesuai selera) 3 buah bawang merah 1/2 potong gula jawa 3 biji asam Secukupnya terasi Secukupnya garam 2 gelas Air untuk merebus Langkah 15 menit Terlebih dahulu kita rebus dua gelas air. Kemudian masukkan bahan sambal (cabai merah, cabai rawit, bawang merah) ...
Nicky Ria Azizman
Ayam Suwir Bumbu Plecing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr dada ayam 4 bh tomat uk. Kecil buang biji 20 bh cabe kecil 4 bh cabe besar (skip, karena lagi kosong) 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 blok terasi Abc Kaldu bubuk Gula pasir secukupnya Garam 3 bh jeruk sambal /purut 2 bh serai geprak Langkah Bersihkan ayam lalu tiriskan sambil menun...
Nicky Ria Azizman
Plecing kangkung cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 2 ikat kangkung 1/4 cumi Lombok merah (sesuai selera) boleh di mix cabe rawit 5 biji Kemiri secukupnya Terasi 4 buah Bawang Daun jeruk Tomat Salam dan jahe (secukupnya) Garam Gula Langkah membuat Haluskan bawang, kemiri dan lombok ...
Nicky Ria Azizman
Plecing Gonda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat gonda Bumbu halus 3 buah cabe rawit 1 siung bawang putih Garam Penyedap jamur Jeruk limau Minyak panas Langkah Rebus gonda sampai matang, kemudian suir-suir Haluskan bumbu, kemudian siram bumbu dengan minyak goreng/kelapa yg sudah dipanaskan ...
Nicky Ria Azizman
Ayam plecingan dower
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam Bumbu halus: 8 biji cabe merah 15 biji cabe rawit 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah Jeruk limau Penyedap rasa (masako) Langkah Ungkep ayam yang sdh di bersihkan cukup dengan garam sejumput dan asam jawa secukupnya. Setelah itu goreng ayam lalu tiriskan agar kering....