Entri Terkait
Oseng Jengkol Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr jengkol muda (rebus dan potong kecil) 2 buah cabe merah 2 buah cabe hijau Bumbu : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm kecap manis 2 sdt garam 2 sdm gula Langkah Cuci jengkol muda, rebus dan iris memanjang....
Nckyrz Nickyriaazizman
Tumis jengkol cabe hijau (jengkol muda)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ons Jengkol muda (rebus) 4 buah Cabe hijau (besar-sedang) 1 sdm Terasi / ebi bubuk 2 siung bawah putih 3-4 siung bawang merah Secukupnya cabe rawit hijau (Selera) secukupnya Royko / penyedap rasa (gula pasir + garam) 1/2 sachet kelapa cair Langkah 30 menit Rebus jengkol sampai empuk. Cabe hijau rebus hanya 5menit saja. Lalu tiriskan ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Mie goreng jengkol pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 keping mie kuning (saya pakai merk mie eko) 300 gram jengkol muda 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih Segenggam cabe rawit putih secukupnya Gula, garam dan penyedap 100 ml air Langkah Iris tipis jengkol. Sisihkan. Panaskan air, lalu rendam mie hingga melunak. Sisihkan. &nb...
Nckyrz Nickyriaazizman
Kopi Lampung Rempah Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram kopi lampung asli segenggam beras 1/8 butir kelapa muda 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih Langkah 1. Kupas baput dan bamer, lalu iris jangan terlalu tipis. Iris agak tipis kelapa juga. 2. Cuci bersih semua bahan dan tiriskan dahulu lalu sangrai di wajan tanah hingga matang kopinya (tandanya jika dipukul hancur tidak keras). Matikan api dan aduk terus hingga dingin. 3. Haluskan dengan grinder hingga benar2 halus. Simpan dalam wadah kedap udara. Siap diseduh. 4. Happy cooking dan selamat mencoba. See you! Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2452861-kopi-lampung-rempah-jawa
Aze
Tempoyak ikan kekape
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/4 kg ikan kekape 1 buah kelapa 1/4 kg durian kupas (tempoyak) kunyit (secukupnya/ ga ditakar sama aku) jahe (secukupnya) lengkuas (secukupnya) 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 sdm cabe giling garam (secukupnya) gula (secukupnya aja, just in case jika duriannya ga manis) Langkah Panggang ikan kekape (bisa di panggangan anglo gitu atau di teflon). &nbs...
Aze
Sambalado Cangkuak dengan Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons cabe merah giling 5 siung bawang merah iris 1 sdm tempoyak (asam durian) 1/2 ons teri belah Secukupnya kerupuk kulit 250 mL air nasi (tajin) 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit secukupnya Garam dan gula 1 sdm minyak Langkah Campurkan semua bahan pada panci kecuali minyak. Masak hingga dirasa agak mengental. ...
Aze
Tempoyak ikan patin #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan patin (1 ekor) 6 buah cabe merah keriting 15 buah cabe rawit 3 cm kunyit 1 batang serai 1/4 kg tempoyak 600 ml air secukupnya Garam dan gula Langkah Bersihkan ikan patin dengan air mengalir, potong2 sesuai selera. Kemudian tiriskan.. ...
Sri sumarni
Roti gabing lapis keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 roti gabing 250 gram keju dilelehkan Langkah 30 menit Siapkan roti gabing . Saya pke hatari . Lalu lelehkan keju didlm panci yg fitaruh diatas air panas . Setelah leleh , celupkan bagian sebelah roti yg bawah ke keju cair Angkat dan bekukan difreezer . Sajika sumber :https://cookpad.com/id/resep/740496-roti-gabing-lapis-keju
Aze
Candil tepung beras ketan putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung beras ketan Air hangan secupkupnya 3 biji gula merah 2 sdm gula pasir 300 ml air 65 ml Santan kara Langkah Tuangkan tepung beras ketan ke dalam wadah, lalu campurkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Setelah adonan kalis lalu di bentuk bulat2 ...