Entri Terkait
Sambal Kering Dendeng
Makanan Minuman
Sambal Kering Dendeng (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Sandung Lamur Daun Mangkokan
Makanan Minuman
Sandung Lamur Daun Mangkokan (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Sandung Lamur Masak Hijau
Makanan Minuman
Sandung Lamur Masak Hijau (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Santan Pakis Kombinasi
Makanan Minuman
Santan Pakis Kombinasi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
RENDANG DAGING NABATI
Motif Kain
Bahan-bahan 5 porsi 150 gram protein kedelai merk Proteina (bisa dibeli di toko bahan makanan) 4 butir telur 1 sachet susu bubuk Full cream secukupnya Garam dan lada 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 ruas jahe 8 buah cabe merah 4 buah cabe rawit 1 sdm ketumbar 2 butir kemiri, bakar terlebih dahulu 2 sdm gula merah sisir 2 ruas lengkuas, iris tipis 4 lembar daun salam 1 batang...
Deni Andrian
Rendang Ikan Tempe Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 keranjang pindang tongkol 1/2 papan tempe 100 gram kacang merah 1/2 butir kelapa parut Bumbu rendang yang sudah diblender 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sereh Secukupnya garam, gula, merica, dan penyedap Langkah 1 jam Siapkan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut Cuci ikan tongkol, potong/iris tempe (jangan terlalu tipis) lal...
Deni Andrian
Tumis Ayam Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200-250 grm dada ayam fillet (potong dadu) 150 gr Jamur Merang (potong-potong) Bumbu: 1/2 siung Bawang Bombay 2 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1 1/2 sdm Saus Tiram 1 sdm Kecap Manis 1/2 sdm Kecap Asin 1 sdt Gula Pasir Secukupnya Garam Minyak goreng untuk menumis Mentega Sedikit Air Langkah ...
Admin Budaya
"Sala Lauk" Padang
Makanan Minuman
Makanan yang terbuat dari campuran tepung beras dan ikan teri kering ini sungguh gurih. Berasal dari sebuah kota kecil di Sumatera Barat, Pariaman, tak heran bila sala ikan ini menjadi ciri khasnya kota Pariaman. Kalau sudah pernah mencicipinya, dijamin akan susah berhenti. Maunya lagi, lagi, dan lagi. Sala lauak ini dapat dijumpai di kawasan tepian pantai pariaman, dan sekarang sudah dapat di temui di pasar.
Roro
"Soto" Padang
Makanan Minuman
Soto adalah makanan khas Indonesia yang telah membumi, sehingga banyak daerah yang punya olahan ini, mulai dari timur sampai barat ada semuanya. Di pulau Sumatera sendiri ada soto padang yang memiliki cukup banyak perbedaaan dengan jenis lain, mulai dari bahan hingga rasanya. Walaupun bahannya lebih simple, yakni hanya berupa daging sapi, bihun, perkedel kentang, dan kuah berkaldu sapi. Namun bila dilihat lebih dekat, daging sapinya ternyata telah digoreng kering yang dipotong kecil-kecil, atau disebut dengan dendeng. Dalam satu mangkuk sotonya, akan terasa sangat gurih yang sangat segar, apalagi saat disajikan dalam keadaan masih panas. Untuk mendapatkannya juga tidaklah sulit, karena di berbagai restoran padang ataupun warung-warung di Padang kerap menyajikan menu ini. Biasanya soto ini akan dimakan bersama dengan nasi agar lebih membuat perut kenyang, dan ada pula tambahan kerupuk sebagai lauknya. https://makananoleholeh.com/makanan-khas-sumatera-barat/