Entri Terkait
Oblok-oblok Jantung Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 2 buah Jantung pisang kepok 1/2 butir Kelapa muda 8 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 7 buah Cabe hijau 9 buah Cabe rawit 5 buah Cabe merah keriting 1 sendok teh Tumbar 1 ruas jari Kencur secukupnya Gula secukupnya Garam 1 liter Air 9 buah Tomat hijau 100 gram Teri 3 lembar Daun salam 1 buah Tempe bosok / kalau suka...
Aze
Oblok-Oblok Sayur Boros dan Ikan Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 ikat sayur boros, buang bagian merah dan bagian luar yg keras 1 buah ikan panggang salem, buang kepala n durinya 1/2 buah kelapa parut yg msh muda (spt buat botok) 1 buah wortel 1/2 buah bawang bombay 2 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 buah cabe hijau besar 3 buah cabe rawit ijo 1 cabe rawit setan (nyesel cuma pake 1, kurang pedes) Garam Gula Saus tiram (bisa di-skip) 1 gelas air kelapa...
Aze
Bothok udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg udang di potong-potong 1/2 butir kelapa muda diparut 1/2 ikat daun kemangi bungkus Secukupny daun pisang untuk Bumbu : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 kemiri 1 sdt garam 1 ruas kunir 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kencur 2 helai daun jeruk 1/2 sdt kaldu bubuk 1 butir telur ayam kocok Langkah ...
Aze
Bothok / Pepes Telur Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telur asin mentah 30 buah tahu 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 buah cabe merah 5 buah cabe rawit (optional) 3 buah kemiri shangrai 2 cm laos 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt jinten 1/2 sdt garam (secukupnya) 1 sdm gula 5 tangkai daun kemangi Daun pisang untuk membungkus Langkah Pis...
Aze
Bothok jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Jamur tiram (boleh jamur jenis Laen) 1 butir kelapa muda (parut) 5 buah cabe merah besar (iris serong) 5 siung bawang merah (iris 2) Secukupnya Daun pisang untuk membungkus Lidi/ tusuk gigi Bumbu halus: 2 siung bawang putih 5 butir cabe rawit 1 ruas kencur 1/2 sdt ketumbar 1 sdt garam 1/2 sdt penyedap rasa Langkah Campurkan sem...
Aze
Bothok ikan rengkik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan rengkik 1 buah jeruk nipis Daun pisang Tusuk lidi Bumbu halus: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah tomat kecil 3 butir kemiri 7 cabe merah 3 cabe rawit Garam Gula Trasi se ujung jari (sedikit aja) Langkah Cuci bersih ikan, potong menjadi 3 bagian dan lumuri dengan jeruk nipis ag...
Aze
Bothok tempe pete tanpa daun pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 2000 1/4 kelapa muda (parut) 15 biji pete (iris tipis) 2 lembar daun salam Secukupnya minyak Secukupnya air Bumbu halus : 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 biji kemiri 1 cm kunyit 1/2 sdt ketumbar 7 cabe rawit Garam & penyedap Langkah Haluskan bumbu lalu tumis sampai ha...
Aze
Bothok daging dan tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr daging sapi cincang 5 potong tahu dipotong dadu kecil Lamtoro Kelapa muda parut 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih Cabe rawit 2 buah Cabe merah 8 buah Cabe hijau Ale 2 lbr Daun jeruk 1 ruas kencur 1 sendok udang rebon Daun Kemangi Gula Garam Langkah ...
Aze
Bothok Mlanding
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir kelapa agak muda, kerok kulit dan parut kasar Secukupnya petai cina 1 ons teri (apa saja, aku teri jengki yang sudah dibelah) 1 papan tempe semangit (yang sebungkus harga 3000. Kukus) 7 siung bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1 ons cabe ijo keriting, iria miring 20 buah cabe rawit setan Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya air kelapa, bisa diganti air biasa Daun pisang untuk membungkus Lidi untuk membung...