Entri Terkait
Bothok / Pepes Telur Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telur asin mentah 30 buah tahu 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 buah cabe merah 5 buah cabe rawit (optional) 3 buah kemiri shangrai 2 cm laos 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt jinten 1/2 sdt garam (secukupnya) 1 sdm gula 5 tangkai daun kemangi Daun pisang untuk membungkus Langkah Pis...
Aze
Bothok jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Jamur tiram (boleh jamur jenis Laen) 1 butir kelapa muda (parut) 5 buah cabe merah besar (iris serong) 5 siung bawang merah (iris 2) Secukupnya Daun pisang untuk membungkus Lidi/ tusuk gigi Bumbu halus: 2 siung bawang putih 5 butir cabe rawit 1 ruas kencur 1/2 sdt ketumbar 1 sdt garam 1/2 sdt penyedap rasa Langkah Campurkan sem...
Aze
Bothok ikan rengkik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan rengkik 1 buah jeruk nipis Daun pisang Tusuk lidi Bumbu halus: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah tomat kecil 3 butir kemiri 7 cabe merah 3 cabe rawit Garam Gula Trasi se ujung jari (sedikit aja) Langkah Cuci bersih ikan, potong menjadi 3 bagian dan lumuri dengan jeruk nipis ag...
Aze
Bothok tempe pete tanpa daun pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 2000 1/4 kelapa muda (parut) 15 biji pete (iris tipis) 2 lembar daun salam Secukupnya minyak Secukupnya air Bumbu halus : 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 biji kemiri 1 cm kunyit 1/2 sdt ketumbar 7 cabe rawit Garam & penyedap Langkah Haluskan bumbu lalu tumis sampai ha...
Aze
Bothok daging dan tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr daging sapi cincang 5 potong tahu dipotong dadu kecil Lamtoro Kelapa muda parut 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih Cabe rawit 2 buah Cabe merah 8 buah Cabe hijau Ale 2 lbr Daun jeruk 1 ruas kencur 1 sendok udang rebon Daun Kemangi Gula Garam Langkah ...
Aze
Bothok Mlanding
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir kelapa agak muda, kerok kulit dan parut kasar Secukupnya petai cina 1 ons teri (apa saja, aku teri jengki yang sudah dibelah) 1 papan tempe semangit (yang sebungkus harga 3000. Kukus) 7 siung bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1 ons cabe ijo keriting, iria miring 20 buah cabe rawit setan Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya air kelapa, bisa diganti air biasa Daun pisang untuk membungkus Lidi untuk membung...
Aze
Bothok jamur ikan asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 biji ikan asin peda 300 gr jamur tiram (suwir) 1/2 buah kelapa setengah muda (diparut) 4 buah bawang putih 8 buah bawang merah 15 buah cabai rawit merah 1/2 sdt ketumbar bubuk 2 ruas kencur, seujung jari Secukupnya salam secukupnya lengkuas secukupnya gula jawa secukupnya royco Langkah Ikan asin di potong jadi 2 bagian, buang kepala dan tiriskan....
Aze
Bothok Pete cina 'Mlandingan' Tempe Teri Nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 18-20 bungkus Pete cina 1 butir kelapa muda perut 1/2 papan tempe dipotong2 kotak kecil 150 gram teri nasi kering 7 buah cabe merah keriting 7 siung bawang putih 7 siung bawang merah 3 cm kencur 7 cabe hijau besar iris2 7 cm lengkuas iris tipis2 2 sendok ketumbar sangrai 20 lembar daun salam 20 lembar daun jeruk 20 cabe rawit merah 1 kotak santan kara kecil...
Aze
Bothok Jamur Merang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 13 bungkus 250 gr jamur merang, iris 1 btr kelapa (pilih yg tdk terlalu tua dan tdk terlalu muda) Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus 13 lbr daun salam ðŸ'‰ Bumbu halus : 10 bh cabe rawit merah, kalau mau lebih pedas bisa ditambah 1 sdm ketumbar 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 bonggol gula merah (sekitar 50 gr) 2 sdt garam 1 sdt kaldu jamur Langkah ...