Bahan-bahan 1 ikat pucuk daun jipang (iris2) 1/8 butir kelapa muda (parut) sesuai selera teri 2 lembar daun salam bumbu : 5 buah cabe rawit merah 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 papan gula merah 1 sdt garam 1 sdt penyedap rasa (r*yc0) Langkah 30 menit Uleg kasar bumbu Masu...
Bahan-bahan 10 porsi 400 ml putih telor kukus, potong kotak 1 bungkus besar Kerupuk krecek 1/2 papan pete (optional) 30 ml santan instant 8 bawang merah iris 3 bawang putih iris Blender: 10 Cabai merah keriting 15 cabai rawit merah 3 butir kemiri goreng Pelengkap: Daun salam, daun jeruk Garam, gula, penyedap Langkah 1,5 jam Tumis bawang & bumbu blender sampai...
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 jamur tiram 1/4 sawi putih 3 batang Daun bawang 2 butir telor 5 bawang merah 3 bawang putih 5 cabe rawit merah 10 cabe merah 3 cabe hijau garam + gula secukupnya sesuai selera Langkah 15 menit Bawang putih, bawang merah, cabe merah, rawit, cabe hijau, Daun bawang semua d rajang halus Oseng semua bumbu rajang...
Bahan-bahan sesuai selera Sayuran (kubis, kangkung dan kacang panjang) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat Lengkuas secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa Air Langkah Potong-potong sayur sesuai selera. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong dadu tomat dan memarkan lengkuas. Masak air bersama bawang mer...
Bahan-bahan 2 genggam daun pepaya siap pakai(sdh direbus&tdk terlalu pahit) 2 sdm teri nasi, boleh ganti udang 1/4 butir kelapa parut, pilih yg muda 200 ml air 1 lbr daun salam 1 ruas jari kencur, biarkan utuh 3 lbr daun jeruk secukupnya garam, gula, kaldu bubuk jika suka bumbu iris : 4 bh bawang merah 2 bh bawang putih 3 bh cabe merah 10 bh cabe rawit hijau atau sesuai selera Langkah ...
Bahan-bahan 3 genggam daun melinjo 1 batang tempe uk sedang 1/4 butir kelapa yg muda secukupnya air â-¶ bumbu : 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 2/3 sdt garam 1 sdm gula pasir â-¶ taburan : secukupnya bawang merah goreng Langkah Rebus daun melinjo setengah matang, potong dadu tempe. Parut kelapa. ...
Bahan-bahan 5 orang 2 buah Terong hijau ukuran sedang, potong-potong sesuai selera 50 gr Kelapa parut 10 buah cabe rawit 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 3 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 ruang jari lengkuas 1 ruang jari kencur secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Penyedap rasa Terasi bakar 3 sdm minyak Langkah...
DAPUR CIMOETZ Bahan-bahan 100 gr teri 1/2 btr kelapa mengkal 1/2 papan tempe/lbih enak klw bungkus daun 1 genggam pokak/terong emprit/leunca 1 buah tomat 10 buah cabe rawit(sesukanya,) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya gula daun bawang merah/kucai klw ada(kmarin lupa ngk pke ð) penyedap rasa Langkah ...
Bahan-bahan 200 gr kulit melinjo 50 gr mlanding (petai cina) secukupnya tempe potong kotak kotak kecil 4 siung bawang putih, iris 6 siung bawang merah, iris 6 buah cabe hijau, iris 6 buah cabe rawit (sesuai selera), iris 500 ml air 65 ml santan kental (saya pake sebungkus kecil santan kara) secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk (optional) Langkah Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit....