Bahan-bahan 1 gelas 1 ruas jahe merah 1 batang sereh 2 cm kayumanis 1/2 sdm gula 1 sdm madu Air panas Langkah 2menit Bakar jahe merah spy keluar aromanya. Geprek Geprek juga sereh. Masukkan semua bahan dlm gela...
Bahan-bahan 1gelaas secukupnya Kayu secang 1 ruas Jahe 1 batang Sereh 2 ruas Kayu manis 2 potong kecil Gula batu 5 butir Cengkeh Gula pasir utk menguatkan raaasa jika suka manis 400 ml Air Langkah Masak air masukan semua bahan...
Bahan-bahan 1 buah pear kupas potong" 1 buah apel kupas potong" Bumbu: 2 siung bawang putih iris goreng 2 sdm petis merah 1/2 gelas kecil air hangat Langkah Hancurkan bawang putih goreng d piring ga perlu terlalu halus masukkan petis dan air hangat secukupnya aduk" terus petis hingga cair masukkan buah adul rata siap d hidangkan (ga pake cabe cos gi ga suka pedas) Sumber : https://cookpad.com/id/resep/6388461-rujak-buah-petis-merahmadura?via=search&search_term=bumbu%20petis
Bahan-bahan 2 porsi 1 buah tahu putih, goreng 1 genggam kecambah/tauge, kukus Bumbu halus: 1 genggam kacang tanah, goreng 2 siung bawang putih 2 buah cabe rawit 2 sdm petis hitam 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula 1/4 gelas air matang Langkah Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Haluskan kacang goreng, tambahkan gula dan garam. Masukkan petis hitam dan air. Campur hingga rata.....
Bahan-bahan 1 buah timun 3 lonjor kacang panjang 1 ikat kemangi 1 mangkok kecil lamtoro(petai cina) Bisa ditambh kecambah kalau mau tapi ini Saya skip Bumbu yang dihaluskan 5 cabe keriting 2 ruas jari kencur 3 lembar daun jeruk 1 mangkok kelapa muda parut 2 siung bawang putih 1 sdm gula merah atau putih 1 sdt garam(bisa ditambh) 1 sdt kaldu bubuk(bisa diskip) Langkah ...
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 buah mentimun, cacah Segenggam kemangi, rajang 4 utas kacang panjang, potong tipis melintang 1 genggam kecambah pendek, siangi 1/2 papan tempe semangit, bakar, potong dadu 200 ml santan segar 2 sdm ampas perasan Bumbu halus : 4 siung bawang putih 3 lembar daun jeruk, buang serat 5 buah cabe rawit 3 cm kencur Secukupnya garam Langkah 15 menit...
Bahan-bahan 2 ruas Jahe 1 kg kepiting bakau 3 siung Bawang putih secukupnya Cabe 1 cm Kunyit 5 siung Bawang merah 1 batang Serai 1 sdt Lada (bisa dikurangi kalo ga suka pedas) 1 sdt Ketumbar secukupnya Gula secukupnya Garam Langkah Potong n cuci Persih kepiting nya kemudian tiriskan.. ...
Serundeng Smorondono (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Serundeng Telur Asin (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)