Entri Terkait
Kepiting Bontet Kerang Jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor kepiting (1/2 kg) 1/2 kg kerang dara 1 buah jagung (potong-potong) 3 buah cabe merah keriting (iris) 15 buah cabe rawit (iris) 4 siung bawang merah (iris tipis) 3 siung bawang putih (iris tipis) 1 bgks saos tiram 1 bgks masako ayam 2 sdm saos sambal 1 sdm tepung maezena (larutkan dengan sedikit air) 1 btg serai (digeprek) 3 cm jahe (digeprek)...
Admin Budaya
Gado gado rejang lebong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 buah Kacang panjang potong pendek 2 genggam tangan Toge 1/4 kg Kol iris halus Timun potong halus 2 buah Kentang rebus 3 buah Telor rebus Bumbu kuah 1 mangkok kecil Kacang tanah 7 buah Bawang putih 8 buah Cabe merah 4 buah Cabe rawit merah 1/2 mangkok kecil Rebon/ebi 2 sdm Air asam jawa secukupnya Gula jawa / gula aren 1 sdm Gula pasir...
Deni Andrian
Cumi Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr cumi ukuran sedang 1 buah tahu potong kotak 100 ml santan kental 3 lembar daun jeruk 1 batang sereh memarkan 3 cm laos memarkan 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 buah tomat potong-potong Secukupnya minyak untuk menumis 3 sdm air perasan jeruk nipis 1/2 buah bawang bombay iris memanjang 3 siung bawang putih cincan...
Admin Budaya
Ikan Hiu Asap Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan hiu asap 1/2 ruas jahe 1 ruas kunyit 5 buah cabe keriting 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 buah santan instan 2 lembar daun salam secukupnya Air, garam, gula dan penyedap rasa Langkah 3 menit Potong-potong ikan asap menjadi kecil. Haluskan semua b...
Admin Budaya
Santan Kerang Kupas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg isi kerang hijau 1/4 kelapa (diparut) 2 sdm kecap manis bumbu tumis: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 3 Cabe rawit (sesuai selera) 2 Butir kemiri 1/2 ibu jari Jahe 1 cm kunyit 1 ruas lengkuas (geprek) 1 serai (memarkan) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk (sobek teng...
Admin Budaya
Lobster Kuah Santan Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan bahan : 2 ekor lobster ukuran 1 kg Santan 1 liter Air Bumbu halus: 8 siung bawah merah 4 siung bawang putih 1 kemiri 1 genggam cabai kecil secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Bumbu geprek : 2 batang sereh 1 daun pandang 1 daun jeruk Segenggam daun kemangi...
Admin Budaya
Kentang Kol Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah kentang ukuran sedang, potong dadu 1/4 kol 1 buah tomat 1 buah cabe hijau 1 ikat daun bawang, iris kecil 1 bungkus santan instan 750 mL air 4 sdm Kecap manis secukupnya Kaldu ayam 1 sdm Minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 6 siung bawang merah 5 butir kemiri 1 sdt garam...
Admin Budaya
Klepon Saus Santan Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan klepon 200 gram ubi unggu (rebus dan haluskan) 1 sdt garam 4 sdm tepung ketan 3 sdm tepung tapioka/sagu 100 gram gula merah (sisir) bahan Saus santan 100 ml santan instan 50 ml air 1/2 sdm tepung beras ketan 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam Langkah Rebus air sampai mendidih untuk merebus klepon...
Admin Budaya
Pesmol ikan mas kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1/2 kg ikan mas (isi 3 ekor) 3 cm ruas jahe 1 butir tomat 5 butir bawang merah 2 butir bawang putih 1 sendok teh bubuk kunyit 1/4 sendok teh ketumbar bubuk 5 buah cabe merah 2 batang daun bawang 1 batang serai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas Garam Gula pasir...