Entri Terkait
Bubur Kacang Hijau Pisang Hijau - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons kacang hijau 2 buah pisang hijau potong tipis secukupnya gula merah/gula putih 250 ml santan secukupnya garam 1 ruas jahe geprek 1 lembar daun pandan Langkah Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 2 jam agar proses merebusnya lebih cepat Rebus kacang hijau sampai empuk bersama pandan dan jahe, kurang lebih setengah jam Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula sesuai dengan selera dan potongan pisang hijau Jika gula sudah larut masukkan santan dan beri sedikit garam agar lebih gurih Masak hingga mendidih dan tanak. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasanya Bubur kacang hijau pisang hijau siap di hidangkan Selamat mencoba bunda 😘😘 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1997560-bubur-kacang-hijau-pisang-hijau
Fachni
Bubur Beras Pisang Ijo (MPASI 6 Bln) - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah pisang ijo kupas 1 sdm tepung beras secukupnya air secukupnya asi/sufor Langkah Ambil tepung beras 1 sdm {saya pakai tepung beras rose brand} dimasak dipanci kecil beri air masak dgn api kecil, jangan lupa diaduk terus mom.. Bubur beras diberi sedikit asi/sufor dan tambahkan pisang ijo dipotong biar enak nyaringnya Disaring dgn saringan kawat ditekan" pisangnya biar hancur. Saring hingga halus Bubur beras pisang ijo siap disajikan ðŸ'😄 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1851577-mpasi-6bln-bubur-beras-pisang-ijo
Fachni
Singkong Pisang Ijo - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah singkong ukuran besar 1 biji pisang ijo sesuai selera gula jawa 1/4 sdt garam secukupnya perasa pandan 1 sdt margarin Langkah Kupas singkong lalu cuci bersih, lalu parut Tambahkan gula jawa dan garam Bagi menjadi dua adonan, yang satu diberi perasa pandan Olesi cetakan dengan margarin, lalu susun dalam cetakan beri pisang ditengahnya Bila kukusan sudah panas, masukkan adonan Kukus 20 menit Bila sudah matang, keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati😚 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1289722-singkong-pisang-ijo
Fachni
Palu Butung Sagu Mutiara - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah pisang kepok (potong²) 65 ml santan kara (larutkan dgn 500ml air) 1 bks sagu mutiara (100 gr) 12-13 sdm gula pasir/sesuai selera 3 sdm tepung maizena (larutkan dgn air secukupnya) 1 lbr daun pandan simpulkan secukupnya air secukupnya garam Langkah Didihkan 800ml air,setelah mendidih masukkan sagu mutiara rebus sampai berwarna bening sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket(supaya lebih cepat proses merebusnya pada saat air agak menyusut tambahkan air dinging secukupnya,punyaq tadi saya tambah air sampai 3x)... Selanjutnya tambahkan gula aduk² sampai gula larut,lalu masukkan pisang masak kurleb selama 5menit... Masukkan santan,garam,daun pandan & maizena yg telah dicairkan masak sampai mendidih jangan lupa tes rasa... Siap disajikan...😊 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2592840-palu-butung-sagu-mutiara
Fachni
Kolak Pisang Palu Butung - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok 1 mangkok santan kental santan encer 2 mangko 1 ons tepung trigu 1 sendok makan garam gula pasir putih 3 sendok (manis sesuai selera) 1 lembar daun pandan sirup pisang ambon/marjan merah Langkah Cuci bersih pisang baru direbus sampai matang.. Angkat dinginkan Semtara itu rebus air santan encer tadi sampai mendidih beri daunnpandan garam dan gula. Lalu ambil santan kental masukan tepung aduk sampai tpung larut n setelah santan encer mendidih masukan santan kental yg sdh diberi tepung tadi, masukan sedikir2 ambil di aduk.. Masak kembali smapi meletup dan kental.. Ambil pisang kemudian kupas potong menjadi 3 bagian lalu berikan saos santan tadi.. Beri sirup pisang ambon atau marjan wrn merah beri toping sesuai selera Note. Lebih segar lagi di sajikan bersama batu es Salam koki dapur RM yang menyediakan: Rumah Makan Darisa (Restaurant &a...
Fachni
Puding Es Pallu Butung - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 15 porsi) 2 bh pisang tanduk/ pisang kepok (sy lbh suka pisang tanduk selain warnax kuning banget rasax jg lebih legit n ngak trll manis) Bahan Fla/Saos: 150 gr tepung beras 150 gr tepung segitiga biru 1,5 lt santan dari 1 bh kelapa 65 ml santan kara 1 sdt garam 200 cc skm 10 sdm gula pasir/ sesuai selera 2 lmbr daun pandan robek2 Pelengkap: Sirup Pisang Ambon (sy ngak pake) Langkah ( 30 menit) Kukus pisang tanduk sampai matang tp jgn over cook nnt kelembekan. Setelah dingin potong2 Campur semua bahan fla sambil diaduk menggunakan wish hingga rata jgn sampai ada yg menggerindil, kemudian angkat keatas kompor sambil diaduk-aduk spy tdk menggumpal masak sampai meletup2 lalu angkat. Tunggu sampai dingin Masukkan pisang kedalam mangkuk kemudian beri fla kebetulan msh ada sisa puding labu kemaren yaudah q campur ajah, jika ada sirup pisang ambon bisa ditambahkan...
Fachni
Pallu Butung Es Durian - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 6 porsi) 12 buah pisang kepok (kukus) bahan kuah : 3 sdm terigu 150 ml santan kara 1 sachet SKM 2 lbr daun pandan 3 sdm gula (bole ditambah sesuai selera) 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili 250 ml air 1 buah daging durian utuh (blender brsama sdikit air) Langkah ( 30 menit) Kukus pisang hingga matang, iris serong. Tata di mangkuk saji. Kuah : masak semua bahan kuah hingga kental. Siram diatas pisang, beri es batu. Pallu butung es duren siap dihidangkan. Bisa dibeli di: Radja Pisang Ijo Kota Kasablanka, Lantai 2, Eat & Eat, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta 021 1500328 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/699963-pallu-butung-es-durian
Fachni
Palubutung Merah Putih - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh pisang kepok (dipotong kecil2 ketebalan sesuai selera) 90 gr tepung beras 1 bks santan kara 65 ml encerkan dgn 1.5 gelas belimbing 1 sdm gula pasir sirup marjan coco pandan (krn sy orng makassar jd pke sirup DHT) Langkah Rebus pisang yg sdh dipotong2 td sampai matang Campur tepung beras,gula pasir dan air santan. aduk rata (agar tdk menggumpal, sebaikx disaring) Kecilkan api, masukkan campuran tepung dan santan td aduk terus hingga mengental Biarkan sebentar kurleb 2 menit sampai meletup2 sambil sesekali diaduk Matikan api. masukkan k mangkok atau piring campur dengan sirup Siap dinikmati Dirgahayu RI ke-72 Bisa dibeli di: Radja Pisang Ijo Kota Kasablanka, Lantai 2, Eat & Eat, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta 021 1500328 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3181710-palubutung-merah-putih
Fachni
Es Pallu Butung Vla Mutiara - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 15 porsi) 1 sisir pisang kepok, rebus lalu potong serong. Sisihkan 1 1/2 liter air 200 gram gula pasir 1 sdm garam 1 bh sun kara 60 ml 300 ml tepung terigu + 500 ml air Bahan Tambahan 1/2 bgks sagu mutiara 500 ml air untuk merebus sagu mutiara sirup pisang ambon khas makassar susu kental manis Langkah ( 60 menit) Rebus pisang lalu potong serong Buat sagu mutiara...rebus mutiara hingga matang berwarna pink bening dengan 500 ml air dengan api kecil hingga matang. Rebus air sebanyak 1 1/2 liter tambahkan gula dan garam hingga mendidih. Sementara menunggu air mendidih siapkan tepung terigu yang telah di beri air lalu masukkan dalam rebusan air yang mendidih aduk terus hingga rata dan mengental seperti vla. Lalu masukkan sagu mutiara dan santan aduk rata. Masukkan pisang rebus yang telah di potong. Lalu masak hingga mendidih. Angkat, sajikan dengan sirup pisang ambon...