Bahan-bahan 5 porsi 5 btr telur 5 ptg tahu 5 siung bwg merah 3 siung bwg putih 1 sdt ketumbar 1/2 bgks santan 3 btr kemiri salam laos bawang goreng Langkah 20 menit Ceplok telur & potong tahu jadi 2. Haluskan ketumbar, bawang merah+putih, & kemiri. ...
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg kacang merah 1/2 kg daging kisi 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 siung bawang bombay 3 sdm bumbu terik 2 sdm kecap manis secukupnya air Secukupnya gula dan garam Langkah Rebus daging dan kacang merah sampai empuk Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai harum....
Bahan-bahan 3 porsi 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar Daun salam 2 cm Lengkuas 1 sendok makan Ketumbar secukupnya Gula - garam sesuai selera Tahu - tempe yang sudah digoreng setengah matang 1 sachet Santan instan secukupnya Gula garam secukupnya Gula jawa Langkah 30 menit Haluskan bumbu-bumbu dasar (bwg merah-bwg putih-ketumbar-garam) ...
Bahan-bahan Bahan dan bumbu ikan : 500 gram tenggiri 2 butir bawang putih 2 cm kunyit Secukupnya garam Bahan lainnya : 6 potong tahu putih 2 buah terong ungu, kupas kulit 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas 4 lembar daun jeruk 10 buah cabe rawit utuh 2 sdm air asam jawa 75 ml santal kental Secukupnya air...
Bahan-bahan 1,5 kg udang, bersihkan, buang kulitnya 1,5 kg kentang, potong dadu 100 gr krupuk kulit/krecek 4 papan petai Bumbu halus 200 gr bawang merah 50 gw bawang putih 500 gr cabai merah 2 buah tomat 2 cm laos 1 cm jahe 5 lembar daun jeruk, sobek2 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 500 ml santan Langkah ...
Bahan-bahan 1 kotak Tempe kecil potong kotak kecil kecil 2 ikat Daun singkong 7 buah Lombok kecil utuh 4 buah Lombok besar iris kecil 1 buah Kelapa parut muda direndam air hangat Bumbu halus : 5 buah Bawang merah 5 siung Bawang putih 2 buah Kemiri 1 sdt Ketumbar bubuk Laos digeprek Jahe di geprek 3 lembar Daun salam Garam Gula secukupnya Royco...
Bahan-bahan 1 genggam jamur tiram, suwir 1/4 buah kelapa muda, parut 1 genggam kemangi 1 buah tomat, potong 5 buah cabe keriting hijau, iris 7 buah cabe rawit, utuhan dan irisan 1 buah kacang panjang, iris tipis Secukupnya garam, gula, penyedap Bumbu halus: 4 siung bawang merah 1 buah kemiri 1 genggam jamur tiram, suwir 1/4 buah kelapa muda, parut 1 genggam kemangi 1 buah tomat, po...
Bahan-bahan Bahan utama 200 gr pokak 1 genggam daun sembuk'an 50 gr teri 7 bh petai 1 bh kelapa yg agak muda Bumbu halus 21 bh cabe rawit 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kencur 1 sdt asam jawa iris Bumbu 1/4 bh bawang bombay 3 bh tomat 10 bh cabe hijau besar Bumbu pelengkap...
Bahan-bahan 1 ikat selada air/kenci, siangi, cuci 1 sdm ikan teri, atau sesuai selera 1 potong tempe tua (boleh pake boleh enggak), cincang 1 cup santan kelapa Bumbu : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 7 buah (sesuai selera) cabe merah kriting, iris-iris 1 ruas lengkuas, geprek 1 lembar daun salam secukupnya garam & gula 1 sdm minyak goreng untuk menumis...