Bahan-bahan 6-8porsi 1/2 kg daging sapi Bumbu halus: 5 siung besar bawang merah 3 siung besar bawang putih 3 cabe merah besar 2 butir kemiri Secukupnya garam Secukupnya Gula pasir Secukupnya gula aren Secukupnya kaldu/royko Pelengkap: 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut Sereh Sedikit air asam jawa 1/2 siung bawang bombay...
Bahan-bahan 2 buah labu siam (potong panjang,cuci tiriskan) 1 sachet santan kara 3 bungkus telur puyuh 1 bungkus krupuk krecek 1 lonjor pete (kupas, belah jadi 2) 2 lembar daun salam 3 ruas lengkuas(geprek) Secukupnya Air Secukupnya gula dan garam 5 Siung bawang merah (iris) 5 Siung bawang putih (iris) 4 buah cabe merah (iris) Langkah Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe. tu...
Bahan-bahan 200 gr krecek, potong kotak², rebus empuk 2 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas, geprek 1 ruas jari jahe, geprek Secukupnya kecap manis Secukupnya gula, garam Secukupnya air Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah cabe merah 5 buah cabe rawit (sesuai selera) Langkah Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum kemud...
Bahan-bahan 5 porsi 10 biji tahu goreng 4 bks krupuk kulit 2 bks kara kecil 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 ons cabe rawit merah 10 biji cabe keriting merah 1 ruas jahe+laos 3 lbr daun salam 1/2 ltr air 3 sdm gula 1 sdt garam penyedap secukup nya Langkah 1 jam Rajang semua bumbu.siapkan wajan.masukan 4 sdm minyak.kemudian bumbu yg dh d rajang d...
Bahan-bahan 1/2 kg krecek / cecek cuci bersih potong sesuai selera 150 gram kacang tolo matang 15 cabe rawit 1 ruas jempol lengkuas geprek 1 btg serai bagian putihnya geprek 3 lbr daun salam 6 lbr daun jeruk 2 sachet santan kara kecil 600 ml air matang (selera) secukupnya Garam secukupnya Gula ð"ª Bumbu Halus : 20 siung bawang merah 10 siung bawang putih 12 cabe mera...
Bahan-bahan 1 bungkus Pindang Tongkol 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang sereh, geprek 65 ml santan instan Sejempol lengkuas, geprek secukupnya Kerupuk dorokdok secukupnya Cabe rawit merah secukupnya Garam, gula putih Penyedap rasa secukupnya (optional) Bumbu halus : 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabe merah 1 ruas kencur...
Bahan-bahan 21 butir telor puyuh,rebus lalu kupas 50 gram krecek 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sereh 600 ml santan 10 butir rawit merah utuh secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu bubuk 1/4 sdt merica bubuk Bumbu haluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdm ebi rendam air panas 2 cm kunyit bakar...
Bahan-bahan 6 potong tahu 6 potong tempe 15 butir telur puyuh rebus 1 cm lengkuas 1 cm kunyit bumbu halus : 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 buah kemiri 1 sachet santan bubuk 1 lt air secukupnya garam secukupnya gula Langkah Goreng tahu & tempe setengah m...
Bahan-bahan 1 papan tempe 2 potong tahu putih 1 bungkus krecek / cecek 1 ikat kacang panjang 9 cabe 3 siung bawang merah 2 siang bawang putih 1 tomat 1 sachet saori saos tiram 1 Sosis ayam atau sapi secukupnya Kecap manis secukupnya Garam Secukupnya lada bubuk secukupnya Vitsin Secumput gula MSG (Aku pake masako)...