Entri Terkait
Gethuk ubi cilembu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 3 buah ubi cilembu (matang) 1/2 bh kelapa parut sedikit garam 1 sdm mentega Langkah Kupas ubi cilembu,haluskan.campur dengan mentega.masukkan ke loyang,padatkan.kukus. kurleb 15 menit Kelapa parut di campur dengan garam.kukus sebentar. Setelah dingin,Sajikan ge...
Nicky Ria Azizman
Ubi Goreng Rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 2 ubi cilembu utuh 5 siung bawang putih 3 sdt merica 3 sdt ketumbar 2 kemiri 5 sdt garam Penyedap rasa Langkah 60 menit Potong kecil2 ubi, lalu cuci bersih. Sisihkan. Haluskan bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, dan garam. Tambahkan penyedap rasa secukupnya. ...
Nicky Ria Azizman
Kolak Bola Ubi (kuah susu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ubi manis (sy pakai cilembu, dikukus, kupas, dihaluskan) 5 sdm tepung ketan 7 sdm tepung tapioka 2 sdm gula halus secukupnya Gula merah 1 sdt garam 1500 ml air Kolang kaling secukupnya (opsional) rebus dgn gula merah 200 ml susu cair 4 lbr pandan diblender dgn 400 ml air, saring ambil airnya 1 lbr pandan disimpul 2 sdm cooking cream (opsional) Langkah 60 menit...
Nicky Ria Azizman
Bola Bola Ubi Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr ubi cilembu 125 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 1 sdt baking soda atau powder 9 sdm gula putih halus secukupnya garam Minyak goreng Langkah Cuci bersih ubi, kupas lalu rebus hingga matang. Lumatkan hingga benar benar halus. Diwadah lain masukan tepung terigu dan tapioka, baking powder dan gula lalu ayak bersamaa...
Nicky Ria Azizman
Nugget ubi isi coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah ubi cilembu uk sedang 3 sdm tepung terigu 2 sdm tepung tapioka 2 sdm gula secukupnya Meises coklat Bahan pencelup: 5 sdm tepung terigu 2 sdm gula secukupnya Air Bahan pelapis: secukupnya Tepung panir Langkah Kupas ubi dr kulitx,lalu cuci bersih,n kukus ±20 menit ...
Nicky Ria Azizman
Mung bean banana cake
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 gr ubi cilembu 1 buah pisang 30 gr kacang hijau 5 buah kurma 1 butir telur ayam kampung 2 sdm keju cheddar parut 1/3 cup unsalted butter 1 sdt fiber creme 1/2 sdt vanili bubuk (optional) Wijen (untuk taburan) Langkah Rebus kacang ijo sampai matang, lalu haluskan. Air sisa rebusan bisa diminum ditambahkan gula dan sejumput garam. ...
Nicky Ria Azizman
Roti kabocha goreng isi keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ruas kabocha size kecil (kukus, mashed), bisa diganti dengan ubi cilembu atau ubi ungu 100 gr tepung terigu (me : cakra) 60 gr tepung tapioka 600 gr gula halus 1/4 sdt garam 1 sdt baking powder 1/4 sdt vanila bubuk 25 ml susu cair uht plain Tepung panir/tepung roti Keju kraft quick melt potong2 dadu ukuran 1cmx1cm (bisa pake keju quick melt lain, keju cheddar atau mozzarella) Minyak goreng Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Bola Ubi Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ubi madu cilembu 4 sdm tepung maizena 3 sdm tepung terigu 1 sdt garam 1 sdm gula 170 gram keju Secukupnya tepung sagu Langkah Kukus ubi hingga empuk Tunggu dingin, kupas dan tumbuk Parut keju...
Nicky Ria Azizman
Nugget Ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah ubi cilembu, kupas lalu kukus 60 gram keju cheddar parut 1 sdm gula halus secukupnya Tepung roti Langkah Haluskan ubi, lalu campurkan dengan gula dan keju, aduk rata Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, lalu gepengkan Gulingkan di atas tepung roti, lalu goren...