Bahan-bahan 4-5 porsi Beras 1,5-2mug,saya 375gr Santan kental 150-200ml+ air, seperti masak nasi biasa secukupnya Garam Daun salam 5lembar,pandan 1 lembar,sereh 1 batang geprek Bawang goreng (utk taburan) Bahan lele : Lele sekitar 6ekor (sy pake yg agak kecil) Jeruk nipis 1 buah +garam secukupnya Bahan tepung pelapis basah & pelapis kering: 8 sdm tepung terigu + 2sdm maizena seperlunya Garam,gula,penyedap 1/2 sdt Merica Minyak utk menggor...
Bahan-bahan 1 cup beras ketan 4 cup beras 1/2 butir kelapa, ambil santan kentalnya 1 sdt garam 1 batang serai geprek Langkah Cuci bersih campuran beras dan ketan, rendam selama 2 jam (aku skip) Tuang santan kedalam beras hingga batas 1 ruas jari dari permukaan beras, kemudian masukkan serai geprek dan garam ...
Bahan-bahan kentang 1 kg kentang 1 kg terigu Bawang merah, Bawang putih,bawang perai,masing 2 ons. Giling 1 kg miak goreng 4 bkgus royco ayam dan sapi 1 butir telor, untuk adonan Garam sckup x 1/2 bungkus Ladaku 1 sdm soda makanan Langkah Rebus kentang,blender,adonkan sama terigu masukan bumbu dan goreng dalm cetakan yg telah disediakan. Selamat gak mencoba sumber : https://cookpad.com/id/resep/3830753-kerak-telor-takoyaki
Bahan-bahan 4 buah tahu kuning, potong 4 12 buah pentol bakso ayam, potong 4 1/4 buah bawang bombay, iris dadu 1 buah cabe hijau besar, iris serong 1 buah tomat, potong dadu 1 batang daun bawang, iris serong 400 mL air Secukupnya saus tiram Secukupnya kecap manis Secukupnya saus teriyaki Secukupnya penyedap rasa Bumbu Halus : 5 siung bawang putih...
Bahan-bahan 4 butir telor ayam (rebus) 10 buah tahu coklat (rebus) 1 ruas lengkuas (geprek) 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun salam (sy tidak pakai karna stok habis) 1/4 bagian biji pala 1 batang kayu manis Garam Sedikit Penyedap MSG (opsi) Sedikit Gula merah Secukupnya air Secukupnya kecap manis Bumbu halus : 1 sdt lada utuh...
Bahan-bahan 1/2 kg jengkol rebus Bumbu halus: 30 bj cabe 10 bj bawang merah 5 siung bawang putih 4 bj kemiri 1/2 sdt merica bubuk 5 sdm gula merah secukupnya Garam secukupnya Kecap Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu Langkah Panaskan minyak,, tumis bumbu halus sampai harum &nb...
Bahan-bahan 1/4 jengkol, rendam semalaman dan ganti air rendaman 2-3 kali Bumbu halus : 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 butir Kemiri 8 buah Cabai merah keriting 1/2 sdt lada 1/2 sdt Ketumbar 2 lembar daun salam 1 cm Lengkuas geprek Secukupnya Kecap manis Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk Secukupnya air Secukupnya minyak gore...
Bahan-bahan 4 butir telur 2 buah kentang, kupas, rebus sebentar 2 buah cengkeh Sepotong kecil kayumanis Secukupnya kecap Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk Bumbu yg dihaluskan : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 biji pala 1/2 sdm ketumbar Langkah Rebus telur kira2 10-15 menit. Setelah kira2 matang, angkat dan masukkan k...
Bahan-bahan 2-4 orang 5 hati ampela ayam 1 buah kentang 3 bawang merah 3 bawang putih 4 cabe rawit 1/2 sdt garam (selera) 1/2 sdt masako ayam (selera) 1/2 sdt merica 1 ons gula jawa 2 sdt kecap manis (selera) 250 ml air 1/2 liter minyak goreng Langkah 45 menit Cuci bersih kentang dan ati ampela ay...