Entri Terkait
Es Pisang Ijo Kurma - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan pisang ijo 8 buah pisang (saaya pakai uli) 50 gr tepung beras 100 gr tepung terigu serbaguna secukupnya garam 70 ml santan cair pewarna pandan bahan sumsum: 100 ml santan 4 sdm tepung beras 1 sdm gula pasir secukupnya garap pelengkap: sirup cocopandan susu kental manis kurma Langkah Kukus pisang beserta kulitnya Sembari menunggu piisang..buat adonan kulit hijau dengan mencampur tepung beras, terigu, santan dan garam (sebaiknya disaring supaya tidak bergerindil) Buat seperti kulit dadar namun tebal ya menggunakan teflon Buat hingga sejumlah pisang Setelah jadi semua kulit.lalu gulung pisang yg sudah matang dab dikupas seperti gambar Buat bubur sumsum dengan cara.. panaskan 50ml santan (50 ml sisanya dicamput dengan tepung beras hingga larut) Setelah santan cair tadi mendidih baru masukkan sisa santan yg sudah...
Fachni
Es Pisang Hijau Rasa Resto - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Pisang Ijo: 8 buah Pisang Raja *kukus 100 gr Tepung Beras 100 gr Tepung Terigu 25 gr Gula Pasir 100 ml Santan Kara 450 ml Air mineral secukupnya Pasta Pandan Bahan Vla santan (bubur sumsun): 50 gr Tepung Beras 100 gr Gula Pasir 100 ml Santan Kara 400 ml Air 1/2 sdt Garam Pelengkap: Pecahan Es batu Sirup Merah Susu Kental Manis putih Sagu Mutiara yg sudah matang Langkah Campur semua bahan pisang hijau, kecuali pisang. Kukus ±20menit, Angkat adonan &uleni dengan sendok nasi hingga adonan menjadi licin dan kalis. Letakkan selembar plastic wrap di permukaan meja.Olesi permukaanya dengan minyak goreng, letakkan 3 sendok makan adonan kulit, tipiskan dan letakkansebuah pisang di atasnya. Bungkus pisang dengan adonan kulit hingga pisang tertutup, bentuk adonan menyerupai bentuk pisang. Tata di...
Fachni
Alpukat Mentega Pisang Hijau - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 1/2 buah alpukat mentega 1/2 buah pisang hijau asi / sufor evoo Langkah Kerok 1/2 buah alpukat mentega yg matang kemudian lakukan hal serupa pada 1/2 buah pisang hijau,setelah cukup halus kemudian tambahkan asi /sufor dan sebagai lemak tambahan berikan evoo.mpasi siap disajikan 😊 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2338332-alpukat-mentega-mix-pisang-hijau
Fachni
Bubur Kacang Hijau Pisang Hijau - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons kacang hijau 2 buah pisang hijau potong tipis secukupnya gula merah/gula putih 250 ml santan secukupnya garam 1 ruas jahe geprek 1 lembar daun pandan Langkah Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 2 jam agar proses merebusnya lebih cepat Rebus kacang hijau sampai empuk bersama pandan dan jahe, kurang lebih setengah jam Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula sesuai dengan selera dan potongan pisang hijau Jika gula sudah larut masukkan santan dan beri sedikit garam agar lebih gurih Masak hingga mendidih dan tanak. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasanya Bubur kacang hijau pisang hijau siap di hidangkan Selamat mencoba bunda 😘😘 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1997560-bubur-kacang-hijau-pisang-hijau
Fachni
Bubur Beras Pisang Ijo (MPASI 6 Bln) - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah pisang ijo kupas 1 sdm tepung beras secukupnya air secukupnya asi/sufor Langkah Ambil tepung beras 1 sdm {saya pakai tepung beras rose brand} dimasak dipanci kecil beri air masak dgn api kecil, jangan lupa diaduk terus mom.. Bubur beras diberi sedikit asi/sufor dan tambahkan pisang ijo dipotong biar enak nyaringnya Disaring dgn saringan kawat ditekan" pisangnya biar hancur. Saring hingga halus Bubur beras pisang ijo siap disajikan ðŸ'😄 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1851577-mpasi-6bln-bubur-beras-pisang-ijo
Fachni
Singkong Pisang Ijo - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah singkong ukuran besar 1 biji pisang ijo sesuai selera gula jawa 1/4 sdt garam secukupnya perasa pandan 1 sdt margarin Langkah Kupas singkong lalu cuci bersih, lalu parut Tambahkan gula jawa dan garam Bagi menjadi dua adonan, yang satu diberi perasa pandan Olesi cetakan dengan margarin, lalu susun dalam cetakan beri pisang ditengahnya Bila kukusan sudah panas, masukkan adonan Kukus 20 menit Bila sudah matang, keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati😚 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1289722-singkong-pisang-ijo
Fachni
Palu Butung Sagu Mutiara - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah pisang kepok (potong²) 65 ml santan kara (larutkan dgn 500ml air) 1 bks sagu mutiara (100 gr) 12-13 sdm gula pasir/sesuai selera 3 sdm tepung maizena (larutkan dgn air secukupnya) 1 lbr daun pandan simpulkan secukupnya air secukupnya garam Langkah Didihkan 800ml air,setelah mendidih masukkan sagu mutiara rebus sampai berwarna bening sambil sesekali diaduk supaya tidak lengket(supaya lebih cepat proses merebusnya pada saat air agak menyusut tambahkan air dinging secukupnya,punyaq tadi saya tambah air sampai 3x)... Selanjutnya tambahkan gula aduk² sampai gula larut,lalu masukkan pisang masak kurleb selama 5menit... Masukkan santan,garam,daun pandan & maizena yg telah dicairkan masak sampai mendidih jangan lupa tes rasa... Siap disajikan...😊 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2592840-palu-butung-sagu-mutiara
Fachni
Kolak Pisang Palu Butung - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok 1 mangkok santan kental santan encer 2 mangko 1 ons tepung trigu 1 sendok makan garam gula pasir putih 3 sendok (manis sesuai selera) 1 lembar daun pandan sirup pisang ambon/marjan merah Langkah Cuci bersih pisang baru direbus sampai matang.. Angkat dinginkan Semtara itu rebus air santan encer tadi sampai mendidih beri daunnpandan garam dan gula. Lalu ambil santan kental masukan tepung aduk sampai tpung larut n setelah santan encer mendidih masukan santan kental yg sdh diberi tepung tadi, masukan sedikir2 ambil di aduk.. Masak kembali smapi meletup dan kental.. Ambil pisang kemudian kupas potong menjadi 3 bagian lalu berikan saos santan tadi.. Beri sirup pisang ambon atau marjan wrn merah beri toping sesuai selera Note. Lebih segar lagi di sajikan bersama batu es Salam koki dapur RM yang menyediakan: Rumah Makan Darisa (Restaurant &a...
Fachni
Puding Es Pallu Butung - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 15 porsi) 2 bh pisang tanduk/ pisang kepok (sy lbh suka pisang tanduk selain warnax kuning banget rasax jg lebih legit n ngak trll manis) Bahan Fla/Saos: 150 gr tepung beras 150 gr tepung segitiga biru 1,5 lt santan dari 1 bh kelapa 65 ml santan kara 1 sdt garam 200 cc skm 10 sdm gula pasir/ sesuai selera 2 lmbr daun pandan robek2 Pelengkap: Sirup Pisang Ambon (sy ngak pake) Langkah ( 30 menit) Kukus pisang tanduk sampai matang tp jgn over cook nnt kelembekan. Setelah dingin potong2 Campur semua bahan fla sambil diaduk menggunakan wish hingga rata jgn sampai ada yg menggerindil, kemudian angkat keatas kompor sambil diaduk-aduk spy tdk menggumpal masak sampai meletup2 lalu angkat. Tunggu sampai dingin Masukkan pisang kedalam mangkuk kemudian beri fla kebetulan msh ada sisa puding labu kemaren yaudah q campur ajah, jika ada sirup pisang ambon bisa ditambahkan...