Bahan-bahan 1 porsi 1 ons tauge Secukupnya bakso (sesuai selera aja) 6 buah cabe rawit Sedikit belacan se ujung sendok saja 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih Secukupnya garam Secukupnya micin Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya air Langkah Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan masukkan belacan (terasi) ...
Bahan-bahan 2 buah terong ungu 5 sdm minyak goreng Secukupnya garam, royc*, gula 150 ml air Bumbu halus: 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 10 bj cabe rawit 1/4 sdt terasi bakar Langkah Belah 2 terong yg sudah dicuci bersih...lalu potong-potong serong. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi..masukkan terong.. aduk terus hingga menyerap minyakx d...
Bahan-bahan 300 gr daun brokoli (bs diganti dg sayuran lain) minyak secukupnya secukupnya Garam, gula, penyedap Bumbu belacan : 1 sachet terasi, bakar 4 bh cabe merah 6 bh cabe merah kriting 6 siung bawang merah, rajang halus 2-3 bh tomat merah, iris tipis secukupnya Perasan air jeruk nipis Langkah Pertama - tama, didihkan air. Beri sedikit garam dan minyak. Lalu masukkan daun brokoli. Masak sebentar hingga matang. Angkat dan cuci dg air biasa utk menghentik...
Bahan-bahan 140 gr mie telur 1 butir telur 10 buah bakso (iris tipis) Sawi hijau 1 buah tomat Daun bawang 3 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng Air Garam Kaldu bubuk Secukupnya minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus : 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 9 buah cabe gila Terasi ABC (saya 1/2 bungkus)...
Bahan-bahan 3 porsi 3 Ekor ikan Nila 1 bks bumbuk Racik 1 buah jeruk nipis Bumbu sambal belacan 10 biji cabe merah keriting 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat secukupnya Terasi secukupnya Gula merah secukupnya Garam Toping Tahu goreng Mentimun Slada Langkah Cuci be...
Bahan-bahan 500 gr ikan segar jenis apa saja 1 buah jeruk nipis Secukupnya garam Minyak utk menggoreng 300 ml air matang Bumbu sambal (haluskan): 10 cabe merah keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 bh tomat merah 1 bh belacan/terasi,bakar 1 sdm gula merah secukupnya Garam Langkah Bumbui ikan dg garam dan air perasan jeruk nipis, di...
Bahan-bahan 3 ikat sayur Genjer ⤠bumbu halus :: 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 cabe rawit, iris/haluskan 1/2 sdt terasi secukupnya gula (sy 1 sdt) & garam (silahkan kalo mau di tambah saus tiram) Langkah 10 menit Potong2 sesuai selera genjernya, rendam sebentar dgn air yg di beri sdkt garam.. cuci bersih tiriskan. Haluskan bumbu...cabe rawitnya sy tambahi...
Bahan-bahan 1/2 kg buncis / baby buncis 1 sdm sambal terasi 5 siung bawang putih cincang 1 sdt saos tiram secukupnya Merica secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Tumis bawang putih hingga kuning dan garing Masukkan sambal terasi Masukkan buncis lalu tambahkan sedikit air masak...
Bahan-bahan 3 porsi 1 kg mie basah matang (sy pakai mie telor) 2-3 ikat kangkung (petik) 1 ons udang (sesuai selera) 5 bh bakso ikan (potong2) 10 bh cabe merah (buang biji) 7 bh cabe rawit merah 5 bawang merah 3 bawang putih 1/2 sdm terasi Minyak untuk menumis secukupnya Garam gula Kaldu bubuk (optional) 1 ruas jari lengkuas (geprak) 2 bh Daun salam 1 gelas air L...