Bahan-bahan 10 porsi 900 gr Ubi Cilembu 100 gr Sagu Keju Kraf potong kotak2 kecil 200 gr Gula merah 1,5 L Air 1/2 sdt garam 1 pc Santan kara segitiga Langkah 60 menit Kukus ubi cilembu dan haluskan dengan garpu Tambahkan sagu, uleni hingga kalis ...
Bahan-bahan 2 buah ubi cilembu (ukuran kecil) 500 ml susu cair 2 sachet SKM Langkah Siapkan bahan Blender semua bahan hingga halus (note: aq dpt ubinya yg udh dikukus, jd tinggal blender aja) Kira" kayak difoto teksturnya (maaf gelap cz fotonya di dlm ruangan)...
Bahan-bahan 3-4 porsi 100 gram tepung ketan 2 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir 50 gr ubi cilembu(bs diganti dg ubi kuning) 100 ml air panas Bahan kuah untuk merebus : 2 potong gula merah secukupnya di sisir 1 sdm gula pasir (bisa ditambah jika kurang manis) 500 ml - 600 ml air Kuah Santan: 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa (1 sachet kara kecil+air) 1/2 sdt garam...
Bahan-bahan Bahan A : 100 gr ubi cilembu yg di kukus (bebas mo pake ubi apa aja) 200 ml air (saya pakai sntn kara uk. 65 gr sisanya di tambh air) 1/2 sdt garam 1/4 sdt pewarna orange 1/2 sdt vanili Bahan B : 2 btr telur 200 gr gula pasir 1/2 sdt emulsifier Bahan C : 230 gr tepung terigu 25 gr susu bubuk Langkah ...
Bahan-bahan 1/4 kg ubi madu 2 sdm tepung maizena 2 sdm tepung kanji 3 sdm gula putih 2 bulatan kecil gula merah/jawa daun utk membungkus Langkah Kupas ubi dan cuci bersih,lalu parut... Campurkan tepung maizena,tepung kanji,gula pasir ke dalam parutan ubi.Iris tipis2 gula jawa lalu campurkan ke adonan smpai trcampur rata. ...
Bahan-bahan 5 buah pisang (cari yang sudah mateng banget) 2 buah ubi cilembu yang kecil yang sudah dikukus 2 butir telur 7 sdm tepung terigu 40 gr UB cair Langkah Nyalakan kukusan dengan api sedang Hancurkan dan lumatkan pisang dan ubi cilembu, boleh sampai halus tergantung tekstur yang diinginkan ...
Bahan-bahan 15-20 buah Bahan A 250 gram tepung terigu protein sedang 6 sdm mentega (blueband cookies), cairkan 100 ml air 3 sdm gula pasir sejumput garam Bahan B 150 gram tepung terigu protein sedang 4 sdm mentega, cairkan Bahan C 500 gram ubi cilembu matang 1 sachet skm putih Langkah Campur semua bahan A, lalu uleni sampai kalis bagi timbang jadi 15 bagian. sisihka...
Bahan-bahan 4-6 porsi 200 gram ubi cilembu panggang 150 gram tepung beras rose brand 1 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder 7 sdm gula pasir 100 ml air 50 ml susu cair (aku diamond vanilla) 1 sachet kopi susu instan (aku cappucino grande) 2 sdm susu kental manis 1 butir telur 2 sdm mentega (aku blueband cookies) Langkah 60 menit Panaskan kukusan, beri kain lap pada tutup kukusan. Kupas ubi lalu h...
Bahan-bahan 26 pcs untuk kulit nya. 400 gr tepung terigu 100 gr margarin 50 gr butter 1 butir telur utuh isian nya. 400 ml susu uht full cream 2 kuning telur 2 sc SKM putih 1 sdt vanila cair 200 gr ubi cilembu yg sdh dikukus haluskan. Langkah Campur adonan kulit nya.. Diamkan.. Sambil kita buat isian.. ...