Entri Terkait
Terik ati ampela, telur, dan tahu
Makanan Minuman
Bundasinta_kanubil Bahan-bahan 3 pasang hati ampela 5 telur rebus 5 tahu coklat kulit 1,5 liter Santan . Sedang agak kental 3 lembar Daun salam 3 Lengkuas potong geprek 1 btng Serai yg besar 5 daun jeruk purut sobek Bumbu halus 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 kemiri sangrai 1/5 sdt ketumbar 1/4 sdt merica butiran Lang...
Aze
Oseng Krecek & Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 200 gr krecek sapi, cuci bersih, potong dadu 2cm 2 buah tahu, potong kotak 2cm, goreng setengah matang 6 buah bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 8 buah cabe rawit atau sesuai selera jika suka pedas 2 buah cabe hijau, iris serong 1 sdm ale, buang akarnya 4 sdm kecap manis 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 50 ml kaldu / air jika tidak ada kaldu sesuai selera Gula, garam secukupnya, Minyak goreng untuk menumis...
Deni Andrian
Terik hati ampela ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 pasang hati ampela ayam 1/2 bungkus santan instan 1 buah jeruk nipis Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 butir kemiri 1/4 sdt lada 1/4 sdt ketumbar 1 ruas kunyit Garam dan penyedap rasa Sedikit gula merah dan kecap Bahan pelengkap: Sereh,daun salam,daun jeruk,jahe Langkah Cuci b...
Aze
Terik tahu labu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 buah labu siam potong kecil kecil 1 bungkus tahu putih, cuci, potong potong 1 batang sereh Daun salam Lengkuas Santan kental (kara 1 bungkus kecil) secukupnya Garam secukupnya Gula pasir Minyak untuk menumis Bumbu halus : 2 buah bawang merah 3 buah bawang putih Sedikit kunyit Ketumbar bubuk Langkah Tum...
Aze
Sambal goreng krecek pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg krecek 20 butir telur puyuh rebus Bumbuhalus: {10 butir bawang merah 10 buah cabai merah 10 buah cabe setan 1 ruas kencur 5 siung bawang putih 3 butir kemiri} 2 papan petai kupas belah 2 Lengkuas memarkan 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai memarkan 500 ml santan segar 1 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk secukup...
Deni Andrian
Terik Krecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr krecek, rendam air panas, tiriskan 6 butir bawang merah 4 butir bawang putih 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt merica 1 butir kemiri 100 ml santan kental 1 helai daun salam 1 ruas lengkuas Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, garam dan gula Tumis bumbu halus bersama salam, lengkuas dan serai...
Aze
Terik kecap hati ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3porsi 5 bh hati ayam 2 sdm Kecap manis Gula merah/gula putih (lbh enk gula merah) 1 lembar Daun salam Lengkuas (geprek) 2 sdm air asam 1 sdt merica bubuk (boleh ditaburkan/ikut dihaluskan) secukupnya Air 1 bungkus santan kara bumbu halus: 3 bh bawang merah besar 2 bh bawang putih besar Ketumbar 1 bh kemiri secukupnya Garam Langkah 45meni...
Aze
Terik Babat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 0,5 kg babat sapi, berishkan di air mengalir, rebus, potong2 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 sdm ketumbar 3 ruasgula merah 2 iris lengkuas 2 lembar daun salam Secukupnya garam n penyedap Langkah Haluskan bawang putih, merah n ketumbar Panaskan sexikit minyak, masukkan bumbu halus dan aduk2 sampai harum atau kecoklatan ...
Aze
Oseng towel (kulit sapi/krecek) tempa kuah nyemek pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram towel/krecek 1/2 papan tempe Bumbu halus : 2 cabai berah besar 5 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 butir kemiri Ketumbar cukup 5 butir aja Bumbu tambahan : Daun salam Batang sereh Lengkuas 1 cm di geprek 1 daun jeruk Daun bawang secukupnya Lada, gula pasir, garam Langkah...