Entri Terkait
"Apem" Purworejo
Makanan Minuman
Bahan bahan Kue Apem : 400 gr tepung beras 400 gr santan kental 80 gr tepung kanji 200 gr gula pasir 250 ml santan cair 1 bungkus ragi instan ½ butir kelapa muda, lalu parut dan kukus Pewarna makanan warna merah dan hijau Garam secukupnya Cara membuat Kue Apem : Masukkan tepung beras, tepung kanji, dan garam, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit santan cair, uleni hingga adonan menjadi kalis dan juga rata Uleni adonan sambil dipukul pukul selama kurang lebih 15 menit Simpan atau biarkan adonan selama 1 jam Tambahkan santan kental, aduk hingga adonan menjadi licin Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak atau mentega. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga ¼ bagian Kukus adonan hingga matang Keluarkan kue apem yang sudah dikukus, lalu sajikan
Roro
"Kue Cucur" Purworejo
Makanan Minuman
Bahan : 300 gram tepung beras 30 gram tepung terigu 150 gram gula merah/ jawa, sisir halus 100 gram gula pasir 450 ml air minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT KUE CUCUR : Rebus air bersama gula merah dan gula pasir hingga gula larut. Saring. Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dipukul-pukul dengan tangan selama 15 menit. Kocok-kocok dengan sendok sayur selama 20 menit. Diamkan adonan selama 2-3 jam. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil lalu tuang satu sendok sayur adonan. Siram-siram lalu tusuk tengahnya dengan tusuk sate sampai kering. Angkat lalu tiriskan. http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2013/01/resep-kue-cucur-gula-merah.html
Roro
Oseng towel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram towel/krecek 1/2 papan tempe Bumbu halus : 2 cabai berah besar 5 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 butir kemiri Ketumbar cukup 5 butir aja Bumbu tambahan : Daun salam Batang sereh Lengkuas 1 cm di geprek 1 daun jeruk Daun bawang secukupnya Lada, gula pasir, garam Langkah...
Deni Andrian
Sambel Goreng Krecek Udang Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 2 ons krupuk krecek (rendam air panas) kmd tiriskan 1/4 kg kentang (potong dadu) kmd goreng sampai dirasa matang 1/2 kg udang 4 lembar daun jeruk Secukupnya royco Secukupnya saos tiram Secukupnya gula pasir Secukupnya garam Bahan yg dihaluskan: 10 cabe merah keriting 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih Saat m'haluskan saya m'gunakan blender kecil, beri air & minyak Langkah 30 Menit...
Deni Andrian
Krecek gudeg
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 orang 1/4 kilo Krecek/rambak 1/4 kilo Kacang beras/kacang tolo 8 Bawaang merah 4 Bawang putih 10 Lombok merah 2 Kemiri Gula jawa Garam Penyedap rasa Air 1 ruas ibu jari Laos 2 Daun salam Langkah 30 menit Rendam kacang beras selama 1 malam supaya cepet empuk saat dimasak ...
Deni Andrian
Oseng krecek pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg krecek mentah 1 tahu sutra Laos geprek dan 2 lembar daun salam 2 siung bawang putih cincang 1 sdm bumbu dasar merah 1/2 sdm bumbu dasar putih 4 buah cabe hijau besar 5 buah cabe rawit secukupnya Kecap manis secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam dan gula pasir secukupnya Air Langkah Cuci bersih krecek lalu potong2 kotak,kemudian rebus sebentar,tiriskan...
Deni Andrian
Terik Daging dan Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 200 gr daging potong tipis2 agak lebar 3 bh tahu belah 4 bagian, goreng setengah kering 500 ml santan cair 100 ml santan kental 2 sdm minyak utk menumis 2 cm laos dikeprek 1 btg sere dikeprek 1 mata asam jawa+3 sdm air, ambil airnya 2 sdm gula merah 5 daun jeruk 2 salam secukupnya Garam dan merica 1 sdm bawang merah goreng utk taburan (opsional) ðŸ"¶ï¸ Bumbu Halus :...
Aze
Sayur Terik Tahu Kubis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks tahu pong (kalo gak ada tahu pong, bisa tahu putih goreng) 1/4 sayur kubis 1 bks kara 65ml 3 siung bawang merah, iris 1/2 cm lengkuas Penyedap/royco Gula merah/gula pasir 700 ml air Bumbu halus : 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1/2 sdt garam Langkah Haluskan bumbu halus ...
Aze
Sambel goreng krecek & kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus rambak / krecek sapi kualitas bagus 1/2 kg kentang kupas potong2 150 gr cabe merah keriting 3 siung bawang putih utuh dihaluskan bersama cabe 8 siung bawang merah diiris tipis 3 siung bawang putih diiris tipis 1 ruas lengkuas geprek 3 lembar daun salam secukupnya Minyak goreng 2 sdt gula Sejumput garam jika suka Kaldu bubuk instan secukupnya Air Langkah ...