Entri Terkait
Kue Lumpur Nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 16 kue lumpur 250 gr nasi dingin 100 gr gula pasir 100 gr terigu protein sedang 1/2 sdt vanilla bubuk 250 ml santan 2 sdm margarin leleh 1 sdm tepung tapioka (Saya pakai tepung sagu) 1 butir telur 1 sdt garam (Saya skip) Topping sesuai selera (Saya pakai chocochip) Langkah 1. Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin leleh. Pastikan gula tercampur dgn baik supaya tidak ada rongga di kuenya. 2. Setelah semua bahan tercampur rata masukan margarin leleh. 3. Panaskan cetakan kue Lumpur. Tuang adonan kue. Saya menggunakan sendok sayur tuang adonan. 4. Beri topping ketika adonan sudah setengah matang supaya topping tidak tenggelam. 5. Angkat kue dan sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6395159-kue-lumpur-nasi
Roro
Lumpur Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gram pisang over riped (haluskan pakai garpu) 300 gram terigu protein sedang 150 gram gula pasir (bisa dikurang/ditambah sesuai selera) 2 butir telur 550 ml (santan& kental manis aduk rata) 70 gram mentega cairkan Beberapa pisang iris untuk topping Sejumput garam Langkah 1. Campur telur&gula sampai gula larut, pakai whisk. 2. Masukkan semua bahan kecuali irisan topping pisang, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 30mnt 3. Panaskan snackmaker (cetakan kue lumpur) oles tipis mentega, tuang adonan lumpur, tunggu setengah matang, beri topping, tutup masak sampai matang. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6369506-lumpur-pisang
Roro
Kue Lumpur Kentang Susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kentang, kukus dan haluskan 2 butir telur ayam utuh 1 butir kuning telur 1 sdt vanili bubuk 600 ml susu 15 sdm Tepung terigu 10 sdm gula pasir 100 gr margarin/butter, lelehkan hingga cair Kismis dan irisan keju untuk topping Langkah 1. Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk selam 2 menit. 2. Masukan susu cair sambil dkocok rata, tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, kocok sampai larut dan halus. 3. Terakhir masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dan masukan margarin cair. 4. Setelah adonan tercampur rata dan halus matikan mixer. 5. Siapkan cetakan kue lumpur yg sudah diolesi mentega. Panggang adonan kue lumpur hingga matang merata dengan topping kismis dan irisan keju. 6. Kue lumpur siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6309216-kue-lumpur-kent...
Roro
Lumpur Misis dan Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 7 biji 125 gram Kentang di rebus 125 ml Santan Kelapa 1 butir Kuning Telur 1/2 butir Telur Sejumput Garam 70 gram Gula Pasir 63 gram Tepung Terigu 1/4 sdt vanili Pasta Pandan 25 gram Mentega/Margarin di lelehkan Langkah 1. Rebus/Kukus kentang sampai empuk dan blender bersama santan. 2. Di wadah lain campur telur dan gula mixer sampai tercampur rata dan mengental. 3. Campur Tepung, vanili, dan garam. 4. Campur kentang yang sudah di blender dengan campuran telur dan gula yang sudah di mixer aduk dengan menggunakan spatula masukkan campuran tepung, garam, dan vanili mixer kembali sampai tercampur rata masukkan margarin dan aduk kembali sampai tercampur rata bagi adonan menjadi 2 yang satu beri pasta pandan. 5. Siapkan cetakan dan panaskan kompor setelah panas masukkan adonan tutup cetakan dan tunggu sampai se...
Roro
Lumpur Pisang Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bh pisang ambon (uk. Sedang) hancurkan dengan garpu 175 gr terigu 1 scht kara 1 btr telur (uk.besar) klo kecil pake 2 1/2 sdt vanili 1/2 sdt garam 6 sdm gula pasir (klo suka manis bisa ditambahkan) 200 ml air 50 gr margarin (cairkan) Topping: Kismis Langkah 1. Campur terigu, gula, garam, santan, telur, vanili, dan air aduk menggunakan whisk hingga rata. 2. Kemudian masukan pisang dan margarine cair aduk kembali hingga rata. 3. Panaskan cetakan kue lumpur, panggang adonan hingga setengah matang beri toping, panggang kembali hingga kue matang sempurna. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6133104-lumpur-pisang-ambon
Roro
Lumpur Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 50-60 porsi 1/2 kg terigu 2-3 telur ayam 1 santan kelapa 1 sendok mentega lalu dilelehkan secukupnya Susu kental manis Sejumput garam Bahan topingnya : Wortel Bakso Bawang merah,bawang putih,merica lalu di haluskan Daun sup di iris tipis Cabe keriting/cabe rawit di iris tipis Langkah 1. Kocok telur lalu masukan santan dan terigu, aduk sampai tercampur rata. Adonanya jangan kental nanti hasil kuenya keras. Jngan sampai ada yang bergerindil. Terakhir masukkan margarin leleh aduk sampai tercampur rata. 2. Untuk topingnya: tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan potongan wortel dan bakso, tambahkan air sedikit tumis sampai wortelnya mateng. Sisihkan. 3. Step 3. Panaskan cetakan kue lumpur yang sudah diolesi minyak, bila sudah panas masukkan adonan terigu tunggu sebentar bila pinggirannya mulai kering sedikit...
Roro
Kue Lumpur Kentang Kelapa Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan: sekitar 20 kue kecil 250 gr kentang 250 ml santan 100 gr tepung terigu 100 gr gula pasir (sesuai selera) 1/4 sdt garam 50 gram margarin âž¡ lelehkan 2 kuning telur kelapa muda (setengah bagian) âž¡ kerok Langkah: 1 jam 1. Kentang kupas cuci bersih iris kecil lalu kukus âž¡ sisihkan. 2. Blender kentang dengan santan (semisal ditumbuk juga bisa). 3. Lalu Campurkan dengan terigu+ margarin + gula + garam + kuning telur âž¡ aduk hingga merata. 4. Tambahkan kelapa muda yang sudah dikerok. 5. Panaskan cetakan (loyang cetakan bulat) olesi dengan margarin. 6. Masukkan adonan (sekitar satu centong sayur) tunggu hingga matang (menggunakan api kecil). 7. Ulangi hingga adonan habis âž¡ angkat âž¡ sajikan. Dapat sebagai teman minum t...
Roro
Lumpur Labu Madu
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 15 biji 250 gr tepung terigu 250 gr labu madu yg sdh dikukus 150 gr gula pasir 2 butir telur 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 2 gelas santan / kurleb 500 cc 50 gr mentega yg dicairkan Kismis Langkah 1. Siapkan bahan. Kocok telur bersama garam, gula, vanili sampai mengembang. 2. Masukkan mentega cair aduk sampai merata. 3. Haluskan labu kukus. 4. Masukkan labu dan terigu dalam adonan telur tadi. Aduk sampai merata. Masukkan santan sambil diaduk. Jika kurang tambahkan air sampai adonan agak cair. 5. Panaskan cetakan. Beri sedikit margarin untuk pertama kali, selanjutnya tdk usah pakai. Tuang adonan dalam cetakan. Jangan ditutup dulu biarkan sampai agak ngeset. 6. Tambahkan kismis/ cerry diatasnya. Setelah itu tutup. Pakailah api kecil supaya matang merata. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6090165-lumpu...
Roro
Lumpur Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 12 buah cetakan kecil Bahan A 3 sdm gula merah sisir halus 3 sdm gula pasir (ssuai selera) 3 sdm susu kental manis gold 150 ml santan kentl Sedikit garam 3 kuning telur ayam Sedikit terigu (ga sampai 1/2 sdt) Bahan B 200 ml santan kental 1 sdm gula pasir secukupnya Garam 3 sdm tepung beras Langkah 1. Campurkan semua bahan A jadi satu, aduk sampai gula larut kemudian saring 2 kali. 2. Campur semua bahan B aduk rata kemudian saring. 3. Panaskan kukusan, lapis tutupnya dg menggunakan kain bersih. 4. Siapkan cetakan, oleskan minyak agar tidak lengket. 5. Tuang bahan A separuh dari cetakan, lalu kukus dg api kecil sampai matang, lalu tuang bahan B di atas bahan A, kukus ulang sampai matang. Angkat cetakan dan tunggu sampai dingin. 6. Sajikan. Sumber: https://coo...