Entri Terkait
Gangan Waluh Tahu Basantan - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg labu merah (waluh), potong2 5 batang kacang panjang, potong2 1 bj tahu, potong2 secukupnya toge/kecambah 2 bj bawang merah, iris 1 bgks santan bubuk(saya pake 1/2 nya karna yg ada cmn sisa 1/2) secukupnya garam, gula dan bumbu penyedap secukupnya air tuk merebus Langkah Rebus air beserta labu (waluh) dan irisan bawang merah. Tunggu sampai labu nya empuk / matang. Cek kematangan labu (jgn sampai terlalu matang karna labunya bisa hancur). Setelah labunya matang, masukkan tahu dan kacang panjang. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyed...
adhaagary
Akar Pinang Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 150 gr tepung ketan putih 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdm gula pasir secukupnya vanili 2 butir telur 1 1/2 sdm margarin secukupnya kaldu instant secukupnya minyak goreng Langkah 60 menit Dalam wadah campur telur, gula pasir, bawang putih, kaldu instant, vanili dan margarin. Kocok hingga tercampur secara merata. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung ketan putih, aduk secara merata hingga kalis dan adonan bisa dibentuk....
adhaagary
Nasi Goreng Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4porsi 3 piring nasi Bumbu2 halus: 2 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah secukupnya Ladaku,garam,gula Saos raja rasa Saos tomat sby kecap manis Bahan2 utk ayam asam manis: 1/4 Dada ayam tanpa tulang 3 siung Bawang putih kecap manis 1 buah Tomat Saos tomat sby Saos raja rasa Garam,gula+penyedap Minyak goreng...
adhaagary
Ati Masak Habang Khas Banjarmasin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 kg ati ampela bumbu halus : 10 cabe merah kering 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih gula merah 2 sdm kecap manis 2 sdm saos tomat (skip boleh) 5 cm kayu manis 2 lembar daun salam 1 serai (geprek) 2 sdm air asam jawa 1 ruas jahe secukupnya garam secukupnya air Langkah 45 menit Cuci ber...
adhaagary
Asam Manis Telang Cumi Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons ikan telang (potong2 dadu) 3 ekor besar cumi asin (potong2) 3 buah cabe hijau besar (potong serong) 3 buah cabe merah besar (potong serong) 3 buah tomat (potong-potong) 5 biji bawang merah (iris tipis) 3 siung bawang putih (iris tipis) 1 sdm gula merah 1 sdm air asam jawa garam & penyedap (klo suka) minyak goreng air matang (sekitar 1/4 gelas) Langkah Goreng ikan telang Rebus cumi asin ski...
adhaagary
Sop Ayam Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 ekor ayam (saya pakai ayam potong) 2 buah wortel 100 gram buncis 2 buah kentang 2 sendok makan makaroni (rebus, tiriskan) 3 butir telor ayam (rebus) 1 bungkus sohun (rendam air panas, tiriskan) 1,5 liter air 1 batang Seledri (secukupnya) sesuai selera Bawang goreng ðŸ"´ Bumbu Halus : 13 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 sendok teh lada putih bubuk...
adhaagary
Pekasam Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ikat kacang panjang 5 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk purut 5 batang serai 100 gr rimbang 250 gr udang 100 gr terung telunjuk bumbu halus: 50 gr cabai rawit(sesuaikan pedas) 50 gr cabai merah 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 100 gr daging buah durian yg sdh diasamkan 50 ml santan kelapa secukupnya gula dan garam...
adhaagary
Kari Terong Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 buah terong 200 ml santan cair 4 potong tahu goreng setengah matang 250 ml air Minyak goreng Garam Gula #Bumbu Halus : 3 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 buah kemiri sedikit ketumbar (satu sendok kecil) kencur laos serai wangi kunyit Langkah 10 menit...
adhaagary
Lempeng Pisang Stroberry
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah psg susu 4 sdk tpg terigu 1 btr telor 2 sendok mkn skm secukupnya garam.vanili 2 sdk santan pasta stroberry sckpny Langkah Hancurkan pisang dengan garpu Masukan kocokan telor. Tambah terigu, skm. garam, vanili dan santan Setelah tercampur tmbhin pasta nya lalu siapin teflon ksh sedikit minyak masukan bisa pkei sdk mkn/sayur ratakan Nb: Kalau suka manis, skm bisa...