Entri Terkait
Mangut ikan panggangan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ikan panggangan Tahu Tempe Pete (aq td lupa beli ðŸ˜-) Bumbu: 2 siung bawang putih 3 bh bawang merah 4 bh cabe merah dan hijau 4 bh rawit ato sesuai selera Daun salam Lengkuas Sere Daun jeruk 1 bh tomat 1 ruas jahe Gula merah, garam, penyedap Langkah ...
Aze
Mangut Dage
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr dage, potong kotak-kotak Kentang 300 gr, potong kotak-kotak, goreng hingga matang 6 buah tomat hijau 3 tangkai kemangi 4 cabai merah, potong bulat 6 cabai hijau, potong bulat 1000 ml air termasuk santan, saya pakai santan kemasan kecil 3 lbr daun jeruk purut 3 lbr daun salam 3 cm laos (lengkuas) secukupnya Garam, gula Bumbu halus 2 cabai merah besar 10 siung bawang merah...
Aze
Mangut goreng pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ptg Ikan Asap (manyung) - kukus 1 papak Tempe Gembus (potong kotak) 1/2 papak Tempe (potong kotak) 4 bh Tahu Kulit (bagi 2) 4 lembar Daun Salam 4 lembar Daun Jeruk Nipis Bumbu Halus 2 bh Bawang Putih 4 bh Bawang Merah 8 bh Cabai Setan 4 bh Cabai Merah 2 btr Kemiri 1 bh Tomat Merah (uk kecil) 1 sdt Terasi Bumbu Garam...
Aze
Mangut Ikan Pari Asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 10 potong ikan Pari Asap 10 potong tahu kulit / tempe potong kotak 500 ml air 90 ml santan instan Bumbu Halus 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sendok teh merica butiran 2 cm jahe 3 cm kencur 6 butir kemiri sangrai 1/2 sdt terasi 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula Bumbu Geprek...
Aze
Mangut Telur Ceplok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur ayam, di ceplok 1/2 Santan Kara 2 Daun Salam 2 Daun Jeruk Lengkuas, geprek Jahe, geprek Garam Gula Jawa Kaldu ayam Bumbu halus : 4 Bawang Merah 3 Bawang Putih 2 Kemiri Kencur Langkah Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk....
Aze
Mangut Cucut Asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong ikan cucut asap 10 bh tahu kulit 1 btg serai geprek 1 ruas lengkuas geprek 1 ruas jahe geprek 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 ikat daun kemangi 4 bh cabe hijau, iris 1 bh tomat iris 5 bh cabe rawit merah 300 ml santan 1 sdm gula merah (sesuai selera) secukupnya Garam 🌿Bumbu Halus : 5 siung bawang...
Aze
Mangut Ikan Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram iwak pe (saya ikan kakap) 200 gram tahu,potong-potong 200 gram tempe,potong-potong 1 papan pete (saya skip) 750 ml santan sedang 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai,geprek 1 ruas lengkuas,geprek 2 buah cabe hijau besar,potong serong 2 buah tomat hijau,potong-potong (saya tomat merah) Secukupnya cabe rawit utuh (optional) Secukupnya gula dan garam Bumbu Halus :...
Aze
Mangut Ikan Asap Jambu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong ikan asap 6 buah jombol jambu mete 1 liter santan dari 1/2 kelapa (sesuai selera kental/encer) 3 siung bawang merah (iris) 3 siung bawang putih (iris) 15 buah cabe rawit (iris, saya suka pedas) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas jari lengkuas (geprek) 3 lembar daun salam 2 sdm gula merah 1 sdt kunyit bubuk Secukupnya merica, garam & penyedap Secukupnya minyak untuk menumis Langkah ...
Aze
Mangut ikan asap kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Ikan asap Kemangi Laos seruas kecil geprek Garam 1 Tomat diiris 2 Daun salam 1 Daun jeruk 1/2 jari Kunir 5 sdm Santan kara Bumbu halus : 2 cm lombok 4 Bawang putih 1 Bawang merah Kencur seruas kecil Langkah Blender bumbu halus &nbs...