Bahan-bahan 1/2 kg ikan patin fillet Bumbu marinasi : 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdm garam 2 bh kemiri haluskan 1 sdm margarin 5 sdm kecap manis Secukupnya Garam & merica Langkah 1. Cuci bersih ikan yang sudah difillet. Rendam ikan ke dalam bumbu marinasi. Diamkan 30 menit. Taruh di kulkas supaya bumbu lebih merasuk. 2. Bakar ikan di teflon sambil setiap ikan dibalik diberi bumbu marinasi lagi. Bakar sampai wangi & matang. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5251494-ikan-haruan-bakar
Bahan-bahan 1 ltr beras ketan putih 1/4 kg beras ketan hitam 1,5 btr kelapa sedang parut Garam Langkah Campur beras ketan hitam dn putih cuci bersih dn rendam slm 2 jam Masak beras dgn cara di kukus slm 30 mnt Angkat aronan beras yg tlh di kukus, campur dgn parutan kelapa jgn lupa di beri garam, aduk2 smp rata dn kukus lagi slm 30 mnt...
Bahan-bahan 1 porsi 75 gr ubi bisa diganti kentang, nasi atau yg lainx 150 gr daging / ikan / ayam 2 lembar lettuce 1 buah tomat 1/4 buah mentimun 1 butir telur 2 sdm tepung roti secukupnya Merica, garam Mayonise Saos tomat/ sambal Langkah Cuci bersih daging/ikan/ayam yang akan digunakan Potong kecil - kecil campur dengan meri...
Cara membuat "Nasi Lengko" Tasikmalaya Bahan-bahan: 2-3 tahu goreng 3-4 tempe goreng 2 timun Secukupnya tauge Sambal kacang secukupnya Kecap Cara membuat: 1. Potong kotak timun, tempe dan tahu goreng. Rendam tauge dalam air hangat selama beberapa saat hingga layu. Angkat dan tiriskan. 2. Siapkan nasi hangat, tahu, tempe, dan potongan timun. Siram dengan saus kacang dan sambel jika anda menyukai rasa pedas. Sebagai pelengkap, tambahkan kerupuk di atasnya. https://www.cicicookies.com/2016/01/15-resep-masakan-khas-sunda-sederhana-dan-praktis.html
Cara membuat "Kupat Tahu" khas Tasik Bahan bahan 8 buah ketupat/ lontong 5 buah Tahu garing 150 gram toge yang diseduh air panas Bahan Saus Kacang 125 gram kacang tanah garing 5 siung bawang merah, goreng sebentar 2 siung bawang putih, goreng sebentar 2 sendok makan gula merah 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 1 buah daun bawang, iris halus 1 lembar daun salam 1 sendok makan air asam jawa 150 ml air 1 sdt tapioka dilarutkan dengan 3 sdm air Cara Membuat Haluskan kacang tanah goreng dan bawang merah dengan 50 ml air. Tumis daun bawang merah dan bawang putih halus hingga harum. Masukkan kacang tanah giling dan daun salam serta 50ml air. Didihkan bumbu kacang kurang lebih 15 menit, tambahkan garam, gula, air asam, koreksi rasa. Terakhir tambahkan air tapioka, aduk hingga mengental. Sisihkan. Tata ketupat/lontong, tambahkan toge, tahu...
Bahan-bahan 1-porsi 1 butir telor 1 pcs paha ayam goreng suir 1/2 bungkus sun kara 2 sdm minyak barco 1/2 bungkus mie shiratake basah cuci bersih 1 gelas air sejumput hims salt bawang goreng secukup nya jika suka 5 buah cabe rawit iris 1 buah cabe merah iris bumbu halus 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih lada (di haluskan + hims salt) Langkah ...
Bahan-bahan Tempe Tahu kuning Timun Daun kucai Tauge Kecap manis 2 buah cabai rawit merah 5 buah cabai rawit hijau 1 siung bawang putih secukupnya Kacang tanah Secukupnya gula merah,garam,penyedap rasa Langkah Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng kering.tiriskan Potong dadu timun. Rendam...
Bahan-bahan 2 ikat kangkung Sambel: 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah 15 buah cabe rawit 1 gandu gula merah 1 bungkus terasi udang, bakar 1 sdm asem jawa yg telah dilarutkan air hangat Secukupnya garam dan penyedap Langkah Rebus kangkus sebentar saja, hanya sampai layu, tata diatas piring. Re...
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr Usus ayam Bumbu blender : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm Jahe 2 cm Kunyit 3 buah kemiri (digoreng / dibakar) Pelengkap : 2 buah cabe merah hijau (iris tipis) 1 buah sereh (memarkan) 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk (iris tipis) secukupnya Kaldu bubuk ayam secukupnya Lada secukupnya Garam secukupnya Gula...