Entri Terkait
Wajik coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ketan putih 100 gr gula pasir 250 ml santan (125 ml santan kara + 125 ml air) 3 lbr daun pandan 300 gr gula merah 1/2 sdt garam Langkah Cuci beras ketan dan rendam selama 6 jam. Kukus beras ketan selama 25 menit sampai empuk. Masak santan,gula merah,garam,dan daun pandan sampai agk mendidih. Lalu saring. ...
Nicky Ria Azizman
Wajik Talas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-15 porsi 250 gr beras ketan putih 150 ml santan kental 50 ml air(untuk percikan) 2 lmbr daun pandan 100 gr gula pasir 1/2 sdt garam secukupnya Pasta talas Langkah Cuci beras ketan sampai benar2 bersih -rendam beras ketan yg sdh d cuci bersih selama 2-3 jam, Kukus beras ketan sambil sesekali diperciki air selama 25-30 meni...
Nicky Ria Azizman
Wajik gula manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 gelas beras ketan 1/2 butir santan kelapa yang besar atau praktis pake kara 2 kecil 1/4 kg gula merah sedikit garam 3 lembar daun pandan 1 sachet vanili Langkah Cuci beras dan rendam selama kurang lebih 1jam Kukus hingga matang dan empuk sisihkan biar uap panas hilang &n...
Nicky Ria Azizman
Wajik Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah singkong ukuran sedang 1/4 butir kelapa yg agak muda Sejumput garam Secukupnya air panas Langkah Kupas singkong,cuci bersih,parut. Peras singkong parut menggunakan kain bersih, ambil airnya. Tempatkan airnya di wadah. Biarkan air perasan tersebut mengendap. Setelah terbentuk endapan pati,tuang airnya perlahan lalu campur...
Nicky Ria Azizman
Wajik bugis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 350 gr beras ketan 200 ml air putih 300 ml santan kelapa (santan instan bisa) 250 gr gula merah 40 gr gula pasir 1 sdt garam 3 lbr daun pandan Langkah 45 menit Cuci bersih beras ketan, rendam 1 selama 1 jam, lalu kukus -+ 15 menit Masak air putih hingga matang, tuang ke panci kukusan berisi ketan. Lalu aduk kukus kembali -+...
Nicky Ria Azizman
wajik aroma daun jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 liter beras ketan 2 lembar daun pandan secukupnya garam 6 lembar daun jeruk (robek biar keluar aromanya) 200 gr gula merah (disisir) 4 sdm gula pasir 1 bks santan kara 150 ml air Langkah 60 menit rendam ketan -+ 3 jam, kemudaian kukus. rebus santan, gula pasir, air, daun pandan...
Nicky Ria Azizman
wajik rainbow
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 potong 1 1/2 kg beras ketan 8 gelas santan dari 1 butir kelapa 1 kg gula pasir 5 lembar daun pandan pewarna makanan ( merah,kuning,hijau,ungu ) 1 bungkus vanili Langkah 90 menit Cuci beras ketan yang sudah direndam selama 3-4 jam. Masak menggunakan majigjar dengan sedikit air dan aduk beberapa kali agar tidak mengkerak Setelah beras ketan sudah jadi bagi menjadi 4 bagian &...
Nicky Ria Azizman
Bola - bola Wajik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 500 gr beras ketan putih 350 ml santan kental dari 1btr kelapa 200 gr gula merah, sisir halus 50 gr gula pasir 3 lbr daun pandan 1/2 sdt garam Langkah 150 menit Rendam beras ketan putih selama 1 jam. Lalu kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan. ...
Nicky Ria Azizman
Kue Wajik Imlek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gram Beras Ketan 500 ml Santan 150 gram Gula Pasir secukupnya Garam 2 lembar Daun Pandan secukupnya Pewarna Makanan Langkah 60 menit Kukus ketan selama 15menit, angkat. Sementara menunggu ketan dikukus, peras santan dari 1 butir kelapa Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga larut, angkat. Bagi santan menjadi 2, sebagian diberi pewarna merah dan sisanya warna kuning....