Maluku
|
Sambal Colo-Colo Maluku |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Colo-Colo-Maluku |
|
Resep Sambal Colo Colo Pedas Sederhana Khas Ambon Maluku Spesial Asli Enak. Begitu mudah dan praktis hanya dengan mencampurkan potongan cabai, bawang, dan tomat. Serta dengan mengaduknya dengan tambahan air jeruk nipis, dapat tercipta sambal dengan rasa pedas yang istimewa. Colo-co... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Nasi Kuning |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Kuning-1 |
|
Bahan-bahan 1 cup beras ketan 6 cup beras putih 7 gelas santan sedang (1,75 L) hingga 2 L tergantung beras... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Sayur Garo |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Garo |
|
Bahan-bahan 1 buah jantung pisang ukuran sedang 1 ikat daun singkong iris halus 100 gr bunga pepaya, remas dengan garam hingga layu lalu cuci... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Jepa Maluku |
| https://budaya-indonesia.org/Jepa-Maluku |
|
Bahan-bahan 100 gram sagu basah (bukan tepung sagu) 50 gram kelapa parut 50 gram gula merah sisir halus... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Lad |
| https://budaya-indonesia.org/Lad |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan Rumput laut Kencur Jahe 5 cabe rawit 2 siung bawang putih Bawang merah Tomat Penyedap rasa Cara Membuat Ulek kencur, jahe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat.... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
embal suami |
| https://budaya-indonesia.org/embal-suami |
|
Makanan khas Maluku yang menarik minat wisatawan ini namanya unik, yaitu suami. Berasal dari kota Ambon, suami terbuat dari ubi yang diparut kemudian diperas dan dikukus. Suami merupakan kuliner warisan dari nenek moyang yang masih eksis sampai sekarang. Suami ada tiga macam, yaitu memakai gula,... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Kue Serut Kenari |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Serut-Kenari |
|
Kue Serut Kenari ini termasuk jajanan kue kering yang populer di Maluku. Teksturnya yang hampir menyerupai bagea namun bentuk dari kue serut ini lebih lonjong tidak bulat seperti bagea. Bila di amati hampir serupa dengan kue bangket jahe ... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Pisang Lumpur Kopi |
| https://budaya-indonesia.org/Pisang-Lumpur-Kopi |
|
Bahan-bahan 1 porsi 100 gram tepung pisang goreng 3 buah pisang raja mateng / pisang mateng lainnya minyak goreng air toping sesuai selera (susu/keju/meses/yg lainnya) Kopi instan Langkah 30 menit Adoni tepung pi... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Ulang-Ulang |
| https://budaya-indonesia.org/Ulang-Ulang-1 |
|
Ulang-ulang merupakan sajian sayuran khas yang berasal dari Maluku. Masakan ini sering dijadikan sebagai menu sehari-hari oleh masyarakat Maluku. Hidangan ini biasanya di jadikan sebagai menu makan siang yang cukup menyegarkan, bahan-bahannya juga segar, di tambah dengan bumbunya yang bercita ras... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Gatang Kenari |
| https://budaya-indonesia.org/Gatang-Kenari-1 |
|
Gatang Kenari Khas Maluku ini merupakan kuliner Khas Maluku Utara yang sangat terkenal dan sudah populer, atau yang biasa di sebut ketam kenari, Kepiting kenari sendiri merupakan satwa darat yang pintar memetik dan mengupas buah kelapa, serta menjadikannya makanan kegemaran mereka. Karena itulah... |
| Makanan Minuman Maluku |
