Entri Terkait
Lemper Ayam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 35 porsi 700 gr dada ayam fillet 700 gr beras ketan 500 ml santan 200 ml jus pandan 2 sachet kara kecil 15 siung bawang merah : iris halus 3 batang serai, memarkan 1 sdm ketumbar sangrai, haluskan 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk iris halus jahe sepotong kecil iris halus sepotong lengkoas, geprek garam,gula,lada,kaldu jamur 1 buah kencur kecil, geprek Langkah ...
Aze
Lemper bakar isi ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ketan (rendam minimal 2 jam) 250 ml santan 1 batang serai 2 lembar daun salam 1 sdt garam 1 sdm peres gula pasir Bahan isi: 500 gr dada ayam 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1 batang serai (geprek) 1 lembar daun salam secukupnya Garam, gula, lada 50 ml santan Daun pisang untuk membungkus...
Aze
Lemper Ceker dan Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ketan rendam 5 jam lalu masak matang 10 potong ceker ayam goreng 2 bungkus jamur ✠bumbu halus : 5 buah cabe 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 lembar godong jeruk ¹/â‚‚ sdt merica bubuk seiris laos geprek secukupnya gula, garam, penyedap secukupnya air dan kecap manis ✠pelengkap : daun pisang Langkah...
Aze
Lemper keto
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸ'‡Bahan pengganti ketan kwðŸ'‡ 2 bks shirataki (blender kasar/dicincang mirip ketan) 1 bks kecil kara 1 sdk kecil phsyilium husk secukupnya Garam ðŸ'‡bahan isianðŸ'‡ Dada ayam sebelah aja cukup Bumbu yg dihaluskanðŸ'‡ 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 btr kemiri 1 sdk makan biasa ketumbar bubuk 1 sdk kecil lada 5-8 lembar daun jeruk...
Aze
Lemper ayam wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram beras ketan siam 300 ml santan (1 bgks kara 65ml + air hangat) 2 lembar daun jeruk 2 batang serai, di keprek 1 sdt garam secukupnya Daun pisang untuk membungkus Bahan Isian : 3 bh wortel lokal uk. sedang,kupas dan potong kotak2 kecil 300 gram fillet dada ayam, kukus, suwir2 4 lembar daun jeruk 3 batang bawang prey di iris halus 1 gelas santan (1 bgks kara 65ml + air hangat) 5 bawang merah 6 bawang...
Aze
Lemper abon sakura
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr beras ketan 200 ml santan(1 bks kara +air 200 ml) 2 lbr daun jeruk 1 btg serai 1 lbr daun salam 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdt garam secukupnya Abon Langkah Rebus santan+kunyit bubuk+garam+serai+daun jeruk+daun salam+aduk smp mendidih. Masukkan beras ketan aduk terus smp santan terserap ke dlm beras angkat. ...
Aze
Lemper goreng isi abon tuna 36 Suka 1
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15-17 lemper 500 gr beras ketan putih, rendam 1-2jam 300-350 ml santan (kental sedang) 2 lbr daun pandan 1 lbr daun sereh, geprek 1 lbr daun jeruk 1 sdt garam Isian : abon tuna (bisa isi ayam/abon sapi) Bahan pelapis : Terigu Telur (kocok lepas) Tepung roti Langkah Kukus beras ketan selama 30 menit ...
Aze
Lemper Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 33 buah 800 gram Beras ketan hitam, rendam 1 sachet Santan Rose brand 1 1/2 sdt Garam 3 sdm Bawang goreng palu secukupnya Air bersih secukupnya Abon Laos buatan sendiri, Daun pisang untuk membungkus 2 sdm Bawang goreng khas palu Langkah 70 menit Cuci bersih beras ketan yang sudah di rendam selama kurang lebih 1 jam, tiriskan. Panaskan santan bersama air dan garam hingga mendidih sambil terus di...
Aze
"Wedang Mawar" Tegal
Makanan Minuman
Cara membuat "Wedang Mawar" Tegal Bahan - bahan : - Air 1 gayung, kurleb 1200 ml - gula pasir 1 kg, - merica 1,5 sdm, uleg halus - pala 1 buah, uleg halus - kapulaga segenggam, - bunga mawar 2 kuntum, - pandan 3 lembar, - daun ambring secukupnya, - daun jeruk purut 3 lembar, sobek tulang daunnya. Langkah Rebus bahan2 sampai layu tambah gula aduk terus sampai kental, saring, dinginkan.menghasilkan 1 botol sirup marjan+1 gelas (kurleb 600-700 ml). Simpan kulkas. Seduh air panas jika ingin di sajikan. http://kuliner-tegal.blogspot.com/
