Bahan-bahan 250 gr beras ketan putih, rendam semalam 2 lmbr daun pandan, simpulkan 300 ml santan dari 1/2 btr kelapa 1/4 sdt garam Secukupnya abon ayam/sapi 1 btr putih telur, kocok lepas Secukupnya tepung panko Secukupnya minyak goreng Langkah Kukus beras ketan kurleb 30 menit Panaskan santan dan garam, masukkan daun pandan, aduk". Bila sdh mendidih masukkan beras ketan yg sdh dikukus, adu...
Bahan-bahan 250 gr beras ketan 250 ml santan (1 bks kara @65ml + air) Secukupnya garam 5 potong rendang ð' bahan pencelup : 3 sdm terigu Secukupnya air ð' bahan balutan : Secukupnya tepung panir Langkah Rendam beras ketan selama 1 - 2 jam. Lalu campur dengan santan dan garam. Masak seperti biasa. (aku masak pake rice cooker) ...
Bahan-bahan 8 porsi 2 bungkus shirataki hijau 2 sdm munjung physilium husk 1 sdt garam himalaya 100 ml santan klatu Bumbu dicincang halus 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 siung kecil bawang bombay 1/4 buah paprika hijau 1/4 buah paprika merah 1/4 buah paprika kuning 1 sdm lada 1 sdt ketumbar 1/2 sdt oregano 1 sdm minyak wijen 2 sdm minyak b...
Bahan-bahan 35 porsi 700 gr dada ayam fillet 700 gr beras ketan 500 ml santan 200 ml jus pandan 2 sachet kara kecil 15 siung bawang merah : iris halus 3 batang serai, memarkan 1 sdm ketumbar sangrai, haluskan 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk iris halus jahe sepotong kecil iris halus sepotong lengkoas, geprek garam,gula,lada,kaldu jamur 1 buah kencur kecil, geprek Langkah  ...
Bahan-bahan 500 gr ketan (rendam minimal 2 jam) 250 ml santan 1 batang serai 2 lembar daun salam 1 sdt garam 1 sdm peres gula pasir Bahan isi: 500 gr dada ayam 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1 batang serai (geprek) 1 lembar daun salam secukupnya Garam, gula, lada 50 ml santan Daun pisang untuk membungkus...
Bahan-bahan 500 gram ketan rendam 5 jam lalu masak matang 10 potong ceker ayam goreng 2 bungkus jamur â bumbu halus : 5 buah cabe 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 lembar godong jeruk ¹/â sdt merica bubuk seiris laos geprek secukupnya gula, garam, penyedap secukupnya air dan kecap manis â pelengkap : daun pisang Langkah...
Bahan-bahan ð'Bahan pengganti ketan kwð' 2 bks shirataki (blender kasar/dicincang mirip ketan) 1 bks kecil kara 1 sdk kecil phsyilium husk secukupnya Garam ð'bahan isianð' Dada ayam sebelah aja cukup Bumbu yg dihaluskanð' 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 btr kemiri 1 sdk makan biasa ketumbar bubuk 1 sdk kecil lada 5-8 lembar daun jeruk...
Bahan-bahan 500 gram beras ketan siam 300 ml santan (1 bgks kara 65ml + air hangat) 2 lembar daun jeruk 2 batang serai, di keprek 1 sdt garam secukupnya Daun pisang untuk membungkus Bahan Isian : 3 bh wortel lokal uk. sedang,kupas dan potong kotak2 kecil 300 gram fillet dada ayam, kukus, suwir2 4 lembar daun jeruk 3 batang bawang prey di iris halus 1 gelas santan (1 bgks kara 65ml + air hangat) 5 bawang merah 6 bawang...
Bahan-bahan 250 gr beras ketan 200 ml santan(1 bks kara +air 200 ml) 2 lbr daun jeruk 1 btg serai 1 lbr daun salam 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdt garam secukupnya Abon Langkah Rebus santan+kunyit bubuk+garam+serai+daun jeruk+daun salam+aduk smp mendidih. Masukkan beras ketan aduk terus smp santan terserap ke dlm beras angkat. ...