Entri Terkait
Nagasari Gula Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tepung beras gula jawa 3/4 batok kelapa 800 ml santan cair sedikit garam secukupnya pisang raja iris daun pandan 1 ruas jahe air untuk melarutkan Langkah Cairkan gula jawa dengan sedikit air sampai larut di atas api sedang, saring. Campur gula jawa yg dicairkan dengan 800 ml santan, tambahkan garam, jahe geprek, daun pandan. Masak di atas api sedang sampai tercampur rata....
Aze
Nagasari pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A 12 buah pisang kepok, dibelah sesuai selera, kukus sebentar 800 ml santan sedang dari 1 buah kelapa + 100 ml air pandan suji 200 gr gula pasir 1/2 sdt garam 1/4 sdt vanili 3 lembar daun pandan Bahan B 250 gr tepung beras 100 gr tepung tapioka Langkah Masak bahan A sampai mendidih. Dinginkan. Campur b...
Aze
"Wedang kacang" Magelang
Makanan Minuman
Cara membuat "Wedang kacang" Magelang Bahan: 1 ½ liter air 3 ons kacang tanah berkulit 2 ons gula pasir 10 cm jahe 2 lembar daun pandan ½ sendok teh garam Cara Membuat: Pertama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah wedang kacang khas Magelang. Kedua, cucilah kacang tanah berkulit yang sudah ditimbang beratnya. Tiriskan Lalu seduh kacang tersebut dengan air mendidih. Tiriskan kembali dan kupas kulitnya. Kemudian ambil panci presto, beri air di dalamnya lalu masukkan kacang kupas tadi. Selanjutnya, tambahkan jahe dan daun pandan kemudian masak selama setengah jam sampai kacang empuk Jika air sudah tinggal 1 liter, pindahkan ke panci biasa sambil ditambahkan garam dan gula pasir Terakhir, masak terus sampai gula menjadi larut. Angkat Tuangkan wedang kacang di mangkuk saji untuk disajikan dengan segera. Hidangan siap dinikmati...
Roro
"Petis" Tegal
Makanan Minuman
Cara membuat "Petis" Tegal Bahan-bahan : 12 tahu putih 3 siung bawang ( di haluskan ) 1½ sdt garam 500 ml air 14 buah cabe rawit hijau Minyak goreng Untuk Bumbu Petisnya : 4 bawang putih utuh kemudian di goreng 6 cabe rawit merah 1 sdt garam 2 sdm gula merah 10 sdm Petis Udang 400 ml air 4 sdt tepung beras ( di larutkan 2 sdt air ) Cara Membuatnya : Pertama rendamlah tahu dalam bumbu bawang putih dan garam, lalu di goreng sampai matang dan tiriskan. Untuk membuat saus petis nya yaitu dengan cara tumbuk bawang putih, cabe, garam dan gula merah sampai halus kemudian tambahkan petis udangnya lalu tumbuk sampai merata. Kemudian masak saus petis tersebut sampai mendidih kemudian masukan larutan tepung beras dan aduk sampai semua bahan tercampur. K...
Roro
"Soto" Tegal
Makanan Minuman
Cara membuat "Soto" Tegal Bahan-bahan : 2 ½ liter Air untuk merebus 1 ekor Ayam Kampung, kemudian anda potong menjadi 4 bagian dan rebus sebentar 2 lembar Daun Salam 2 lembar Daun Jeruk 2 batang Serai, kemudian anda memarkan 1 sendok teh Kaldu Ayam Instan 3 sendok makan Minyak untuk menumis 4 butir Bawang Merah, kemudian anda haluskan 3 siung Bawang Putih, kemudian anda memarkan dan haluskan 1 sendok teh Lada Bubuk 2 sendok makan Garam Bahan Tauco : 4 sendok makan Minyak untuk menumis 4 butir Bawang Merah, kemudian anda iris halus 3 siung Bawang Putih, kemudian anda memarkan dan haluskan 6 sendok makan Tauco 10 buah Cabai Merah, kemudian anda kukus/rebus dan haluskan 150 gram Soun, kemudian anda seduh dengan air hangat dan tiriskan 100 gram Toge Bahan pelengkap : Daun Bawang, kemudian anda iris Daun Seledri, kemudian anda iris...
Roro
"Olos" Tegal
Makanan Minuman
Cara membuat "Olos" Tegal Bahan bahan pembuat olos seperti : Tepung terigu Tepung kanji Cabe rawit Kubis Minyak goreng Air Penyedap rasa Bumbu dapur Daun bawang CARA PEMBUATAN OLOS : untuk membuat adonan kulitnya pertama-tama siapkan tempat untuk menguleni adonan, masukan terigu kira-kira 1/2 kg dan tepung kanji kira-kira 1/4 kg atau tergantung selera, kemudian untuk bumbu adonannya cukup menggunakan 2 siung bawang putih yang sudah digerus dan jgn lupa tmbahkan, garam dan penyedap rasa secukupnya, serta tambahkan air secukupnya pastikan adonan tersebut tidak keenceran agar adonan tersebut dapat di bentuk/dibulatkan, untuk isi nya kita siapkan 4 kol atau tergantung selera,pertama2 cuci kol tersebut hingga bersih kemudian potong-potong kol tersebut memanjang atau potong seperti memotong sayuran pd bakwan, kemudian kita buat bumbu untuk membumbui kol tersebut sia...
Roro
“Olos Kol” Tegal
Makanan Minuman
Cara membuat “Olos Kol” Tegal Bahan-bahan 10 sdm tepung tapioka 5 sdm tepung terigu Masako/totole Lada Daun bawang dan sledri Isian: Kol iris tipis 3 siung Bawang merah 1 siung bawang putih 5 buah cabe rawit Gula putih Totole Garam Langkah Potong tipis kol lalu cuci bersih Iris semua bumbu untuk isian, tumis sampai harum lalu masukkan kol dan tumis smp matang Campur tepung terigu dan tepung tapioka, lada, daun bawang dan daun sledri, garam dan totole/masako. Uleni dgn air hangat Ambil sebagian tepung untuk dientul bulat kecil2, isi bulatan dengan kol yg sudah di tumis https://cookpad.com/id/resep/5766977-olos-isi-kol
Roro
“Olos Sosis telur balado”
Makanan Minuman
Cara membuat “Olos Sosis telur balado” Bahan-bahan 5 sdm tepung terigu 3 sdm tepung tapioka/aci 1,5 sdt garam 1/2 sdt lada Secukupnya air mendidih Untuk isian sesuai selera, saya isi pake sosis 2 sosis panjang potong menjadi 10-15bagian 2-3 cabai rawit potong kecil2 Bumbu telor balado Langkah Siapkan wadah, masukan tepung terigu tepung tapioka garam dan lada. Aduk aduk hingga merata. Masukan air mendidih sedikit demi sedikit aduk menggunakan sendok terlebih dahulu. Jangan kebanyakan air. Kalau uda sedikit mulai pada menggumpal diam kan sebentar dan aduk menggunakan tangan. Ulenin hingga kalis. (Tidak padat dan lengket) Goreng sosis hingga matang. Ambil adonan sedikit bulatkan dan pipihkan masukan sosis dan satu potong cabe. Bulatkan lagi hingga sosis tertutup. Ulangi hingga adonan habis Besar bula...
Roro
“Olos Saus Kacang”
Makanan Minuman
Cara membuat “Olos Saus Kacang” Bahan-bahan 150 gr tepung kanji 75 gr tepung terigu secukupnya Kol secukupnya Cabe rawit secukupnya Air panas 4 siung bawang putih secukupnya Merica garam gula 1 bgks Bumbu kacang instan Langkah Haluskan 4 siang bawang putih & cabe rawit Bersihkan kol & potong seperti isian tahu isi Tumis kol dengan garam gula & merica Siapkan wadah masukan tepung kanji & tepung terigu tuangkan air panas sedikit demi sedikit uleni seperti membuat cilok Ambil sedikit adonan bulatkan masukan isian Lalu goreng sampai matang Siapkan bumbu kacang https://cookpad.com/id/resep/2482900-olos-with-bumbu-kacang