Entri Terkait
Telur Gulung Berempah Daun Kunyit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 butir telur 2 lembar daun kunyit (yang muda) iris tipis 1 sdt lada putih 1 sdt minyak wijen 1 sdm rajarasa secukupnya Garam 1 sdt minta goreng (untuk menggoreng) Saus tomat/sambal pedas Mayonaise Origano Langkah Kocok 3 telur salam 1 wadah tambahkan daun kunyit, lada, garam, minyak wijen, raja rasa....
Admin Budaya
Tumis Bayam Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ikat bayam Kemangi Bumbu 5 siung bawang merah dirajang 3 siung bawabg putih dirajang 1 iris jahe 1 iris lengkuas 1 lembar daun salam 1 batang serai 1 bungkus terasi sesuai selera Cabe merah besar sesuai selera Cabe rawit merah secukupnya Garam bila suka Penyedap rasa ayam 1 buah tomat...
Admin Budaya
Oseng Kerang Kemangi Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kerang 4 batang kemangi (petik daunnya) Bumbu 8 siung bawang merah 3 siung baput kating 5 cabe merah laos/lengkuas jahe Garam Kecap Gula Penyedap (masako) Langkah Bersihkan kerang, kemudian bersihkan kemangi juga Iris bumbu, lalu tumis...
Admin Budaya
Tongkol Suwir Kemangi Melotot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong tongkol pindang (tongkol cue) 1 ikat daun Kemangi 1 batang sereh iris kecil 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk Bumbunya: 3 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 10 Cabai merah keriting 15 Cabai rawit merah 1 sdt gulpas 1 sdt garam 1 sdt penyedap Langkah ...
Admin Budaya
Kikil Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr kikil, bersihkan, rebus hingga lunak 5 buah cabai rawit 50 ml air 15 lembar daun kemangi Minyak Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 buah cabai merah 3 buah cabai rawit merah 1/2 sdt terasi bakar 1/4 sdt merica 1/2 sdt gula 1 sdt garam...
Admin Budaya
Oseng Cumi Asin Pete Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg cumi asin, cuci bersih 1/4 papan tempe, potong kotak 4 siung bawang putih, iris tipis 1 bawang bombay, potong-potong 2 papan petai, kupas secukupnya Kemangi Secukupnya Laos geprek 1 sdm saos tiram 1/2 sdm kecap manis 6 buah cabe hijau besar, potong serong 9 buah cabe rawit, potong-potong secukupnya Garam dan gula 100 ml air (kurang lebih)...
Admin Budaya
Tongkol Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tongkol / pindang tongkol 1 iket Daun Kemangi 1/2 bh Tomat potong dadu 5 bh cabai hijau potong miring 1/4 sendok makan Asem jawa 1 bh jeruk lemon secukupnya Garam secukupnya Minyak lengkuas geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 300 ml air Bumbu halus: 4 bh kemiri 2 bh Cabai merah...
Admin Budaya
Ikan Gurame Daun Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan gurame daun salam lengkuas daun jeruk daun kemangi bumbu halus: 10 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah sejempol jahe sejempol kunyit 2 buah kemiri Langkah Cuci dan bersihkan ikan lalu tiriskan...
Admin Budaya
Lele Kuah Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg lele goreng 5 potong Tempe 6 bawang merah 4 bawang putih 3 cabe rawit merah (sesuai selera) 3 butir kemiri 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 batang sereh 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 ikat daun kemangi 2 buah tomat secukupnya Bawang goreng...