Entri Terkait
Orak Arik Kubis Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 300 gram kubis putih 1 buah telur ayam 3 sdm teri medan goreng 3 siung bawang putih 0,5 sdt garam 0,5 sdt gula 100 ml air 1 sdt Lada bubuk Secukupnya Minyak goreng Cara Membuat Iris tipis kubis Iris bawang putih lalu tumis sampai harum ke dalam minyak yang sudah dipanaskan Masukkan telur dan aduk aduk sampai agak kering Masukkan kubis dan tambahkan air. Tambahkan gula, lada, dan garam secukupnya (akan lebih asin saat dicampur teri medan) Ketika kubis sudah hampir layu, masukkan teri medan dan aduk lagi hingga merata. Test rasa Orak arik siap dihidangkan dengan nasi panas Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3109430-orak-arik-kubis-dan-teri-medan
Riani Charlina
Teri Medan Kelapa Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 100 gr teri medan goreng 150 gr kelapa gongseng kering 1 ikat kemangi 4 buah cabe merah keriting di goreng 1 lembar daun salam Garam, gula merah, gula pasir Minyak untuk menumis Bumbu halus 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 cabe keriting 3 cabe rawit 2 cm kencur 1 cm kunyit Cara Membuat Tumis bahan halus sampai agak harum, masukan daun salam & cabe merah iris lalu aduk2 hingga harum Masukan teri yg sudah digoreng, tambahkan gula pasir, garam & gula merah.. Masukan kelapa..terakhir masukan daun kemangi, aduk sampai tercampur semua Koreksi rasa sumber: https://cookpad.com/id/resep/2716865-teri-medan-kelapa-kemangi-mudah
Riani Charlina
Teri Medan Mangga Apel Muda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1-2 bh mangga muda sesuai selera Teri medan (sepiring) 1 bh tomat (boleh skip) Secukupnya Bawang merah dan batin sesuai selera Cabai Cara Membuat Siram teri medan pakai air panas, kemudian tiriskan. Iris Bawang putih dan Bawang merah kemudian Tumis (smpai harum) masukan teri kemudian iris cabai dan tomat dan masukan ke wajan. Aduk2 smpai teri berubah warna. Mangga yg sdh diiris dimasukan ke dalam wajan teri dan aduk2 smpai rasa. Koreksi rasa (boleh tambahin penyedap dan gula, semua trgantung selera) Angkat dan hidangkan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3292454-teri-medan-mangga-apel-muda
Riani Charlina
Gabin Duren Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 14 lembar Malkist biskuit 4 sendok makan daging duren medan 2 sendok makan terigu 1 sendok makan susu kental manis Garam secukupnya (jika suka) Minyak untuk menggoreng Cara Membuat Campur jadi satu daging duren,susu kental manis,terigu sampai halus Beri sedikit garam (jika suka) Ambil selembar malkist,olesi dgn adonan duren,tutup dgn malkist lagi,ratakan Goreng gabin dengan api sedang Angkat dan tiriskan Selamat mencoba dan menikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/3317732-gabin-duren-medan-asoy
Riani Charlina
Bakwan Teri Medan Wortel Bayam
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Teri medan Bayam (iris halus) Wortel (parut dgn parutan keju) Tepung bakwan (sy pakai merk SASA) Tepung terigu Daun bawang Garam Lada putih Air matang Cara Membuat Masukan tepung bakwan, terigu, garam dan lada dalam mangkok. Beri air secukupnya. Aduk rata. Masukkan irisan bayam, daun bawang dan wortel ke dalam adonan. Aduk rata. Koreksi rasa. Goreng bolak balik sampai kecoklatan. Angkat. Sajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3369725-bakwan-teri-medan-wortel-bayam
Riani Charlina
Mpasi Zuchini Teri Medan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bubur beras 2 sendok beras putih 1 siung bawang putih 1 lembar daun salam Kaldu ayam Toping 1/2 buah zuchini 1 sendok makan teri medan basah 1/2 sendok teh bubuk tempe Unsalted butter Cara Membuat Buat bubur terlebih dahulu (Beras,Bawang putih yg sudah digeprek dan daun salam tambahkan air secukupnya) tunggu sampai bubur mengental dan menjadi sangat lunak Siapkan toping dengan cara mengukus zuchini. Dan teri medan (teri medan sebelum dikukus direndam terlebih dahulu dengan air hangat kurang lebih 5 menit agar rasa tidak terlalu asin) Tuang bubur beras ke dalam mangkuk makan. Tambahkan ub. Saring zuchini dan teri medan yang sudah dikukus diatas bubur beras Taburi dengan serbuk tempe sumber: https://cookpad.com/id/resep/3390540-mpasi-8-bulan-zuchiniteri-medan-tempe
Riani Charlina
Tumis Okra Pare Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 100 gr okra potong2 1 buah pare ujuran besar iris tipis 100 gr teri medan 1/2 bawang bombai iris tipis 4 siung bawang merah iris tipis 3 siung bawang putih iris tipis 1/2 ruas lengkuas memarkan 3 buah cabe merah kriting iris 4 buah rawit merah iris 1 lmbr daun salam 2 lmbr daun jeruk 1 sdt garam Secukupnya minyak goreng Secukupnya air Secukupnya bawang merag goreng u taburan Cara Membuat Cuci dan bersihkan teri medan, tiriskan. Iris n potong2 pare n okra. Iris semua bawang n cabe merah kriting n rawit. Panaskan panci pengorengan ksh minyak goreng tumis itisan bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai kekuningan, masukan teri medan n aduk smua. Masukan rawit n cabe merah kriting. Setelah agak krg tambahkan pare n okra, tambah sedikit air, tutup wajan. Setelah em...
Riani Charlina
Sambal Goreng Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 genggam teri medan 1 bks sambal terasi (sya pake ABC) 3 buah cabe merah keriting 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya gula pasir Cara Membuat Goreng teri medan hingga matang dan kriuk. Sisihkan. Goreng cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Lalu di ulek ato dihaluskan. Campurkan dengan sambal terasi abc dan teri yang sudah digoreng kering. Sambal goreng teri medan siap disajikan Enak disantap dgn nasi hangat Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Giling Jalan Alfalaah Raya No.26 (Praktek Dr S Fatimah), Glugur Darat II, Medan Timur, Medan, Sumatra Utara 20238 0821-6811-8889 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2364670-sambal-goreng-teri-medan
Riani Charlina
Ikan Nila Arsik Pedas
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg ikan nila/ikan mas potong menjadi 2 bagian/ utuh 12 batang serai dikeprek 3 buah kecombrang iris serong menjadi beberapa bagian 3 buah asam glugur 50 gram andaliman 6 ikat bawang batak 3 ikat kacang panjang potong menjadi 3bagian setiap perbatangnya seperlunya Air Bumbu arsik haluskan : 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 20 buah cabe merah keriting 5 butir kemiri disangrai 6 cm kunyit 5 cm jahe 6 lembar daun jeruk Bumbu pelengkap : secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Cara Membuat Cuci bersih ikan buang sisik, sirip, isi perut dan insangnya. Cuci bersih bahan2 dan bumbu2. Setelah serai dikeprek letakan diatas teflon/ wajan yang akan anda pakai untuk memasak. Ini supaya ikan tidak gosong saat dimasa...