Entri Terkait
Soto Kudus Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi yang sedikit ada lemak-lemaknya, cuci bersih 2 liter air bersih Secukupnya garam halus & merica bubuk 1/2 sdm gula merah, sisir halus 1/2 sdt Royco Kaldu Sapi Bubuk ☆ Bumbu halus: 9 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 3 cm jahe, kupas 2 cm kunyit, bakar 1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai 1/4 sdt jintan...
Nicky Ria Azizman
Soto kudus ayam kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 ekor ayam kampung muda bahan cemplung: 2 lbr daun salama 2 lbr daun jeruk 2 batang sereh geprek 3 cm lengkuas 2 helai daun bawang 2 helai seledri 2 ltr air (bs d tambah) secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya ro*ko bumbu halus= 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 si...
Nicky Ria Azizman
Soto bening daging kerbau khas kudus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging kerbau 1 bungkus toge soto(disiram air panas) 1 btg daun seledri(diiiris halus sisihkan) 1 btg daun bawang 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai (digeprek) 1 sdm merica secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Pelengkap:...
Nicky Ria Azizman
Soto Banjar Ayam Kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung, potong kecil2 1 sdm garam 2000 ml air 1 sdt royco kaldu ayam secukupnya Gula pasir Minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 3 cm jahe 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt lada bubuk Bumbu butiran: 7 butir cengkeh 5 cm kayumanis 4 bu...
Nicky Ria Azizman
Soto Ayam Bening Khas Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 - 5 porsi 1/2 kg ayam (bisa paha/dada) secukupnya Air (tergantung mau bikin kuah banyak/tidaknya) Secukupnya Minyak goreng Bumbu Halus : 4 Bawang putih 5 Bawang merah secukupnya merica secukupnya ketumbar secukupnya kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe sedikit garam (untuk bantu halusin pas diuleg) Bumbu Pelengkap : 1 daun sereh (geprek) 1...
Nicky Ria Azizman
Soto Ayam Ala Bangkong Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ayam, dada (aku potong 4) Pelengkap : 4 btr telur, rebus matang 1 bngkus soun, rebus hingga lunak 1 batang seledri, Iris halus 1 bh jeruk lemon/jeruk nipis, iris2 1 genggam toge, siram air mendidih 1/4 bh kol, Iris halus, siram air mendidih 1/2 bh tomat Bumbu halus : 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 2 btr kemiri 2 cm kunyit...
Nicky Ria Azizman
Sate kerang khas soto semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 tusuk 200 gr kerang dara kupas Bumbu halus : 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok makan teh ketumbar 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh totole(kaldu jamur) Minyak untuk menumis 3 sendok makan kecap(sy pakai merk miramar dan THG) 2 lmbr Salam muda 1 batang Sereh Sepotong Lengkuas Langkah 30 menit Kerangnya langsung saya tusuk jd sate, biar...
Nicky Ria Azizman
Soto semarang + sambal soto pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam jantan (lebih enak ayam kampung) Daun bawang + seledri 5 butir kemiri 8 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 batang sereh geprek 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk secukupnya kaldu jamur Garam, gula, lada halus 2 cm kayu manis 1 sdt ketumbar secukupnya Air 1 sdt kecap manis Pelengkap :...
Nicky Ria Azizman
Sambal soto khas semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 cabe rawit 4 cabe keriting secukupnya Garam secukupnya Moto Air buat merebus cabe 1 biji bawang putih Langkah Masukkan air kedalam wadah lalu masukkan cabe,bawang putih,tunggu sampai matang cabe Setelah itu masukkan cabe,bawang putih kedalam cobeg lalu uleg cabe,beri garam n motto lalu haluskan ...