Entri Terkait
Kue Lampu-lampu Minahasa
Makanan Minuman
Merupakan kudapan tradisonal dari minahasa, sulawesi utara. Sejenis talam manis berisi gula merah, biasanya diwadahi daun pandan. Agar paraktis, cetak dalam mangkuk kecil. - tingkat kesulitan : mudah - waktu memasak : 30 menit - untuk : 30 bungkus Bahan : 600 ml santan dari 1/4 butir kelapa 100 ml air daun suji 150 gram tepung beras 1 sdt garam 200 gram gula merah, iris halus 5 lembar daun pandan yang lebar, potong 3 cm Cara membuatnya : Didihkan air dalam dandang. Siapkan mangkuk cetakan garis tengah 5 cm. Campur santan dengan air daun suji, aduk hingga rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit kedalam tepung sambil diaduk agar tepung tak berbutir - butir. Tambahkan garam aduk hingga adonan licin. Masukkan 1 sdt gula merah ke dalam mangkuk Tuangi adonan hingg...
Maharani
Woku Blanga
Makanan Minuman
Woku blanga dimasak menggunakan blanga dari tanah liat. Woku merupakan campuran bumbu daun jeruk, daun kunyit, daun serai, daun pandan, kemangi, dan juga tambahan bumbu lainnya sehingga memiliki cita rasa pedas segar dan juga aroma wangi. RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157 Beautika Manado Jalan Raya Kupang Indah No. 1, Surabaya, (031) 731 1647 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Pisang Goreng Manado
Makanan Minuman
Pisang goreng Manado mempunyai cara memakan yang unik, menyantapnya dengan sambal dabu-dabu atau sambal roa. Pisang goreng Manado yang terkenal ada dua macam, yaitu pisang sepatu dan pisang goroho yang digoreng dulu sebelum dimasak. RM yang menyediakan: Cak Tu Ci Jl. Panglima Polim V No.15, RT.7/RW.6, Melawai, Jakarta Selatan, DKI Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160 (021) 7244833 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Pala Manis
Makanan Minuman
Pala manis Manado terbuat dari buah pala yang dicampur dengan cairan gula sebagai pemanisnya. Teksturnya mengkilap dan terlihat bersih. Pala manis Manado memiliki tampilan yang sedikit berbeda dengan manisan di tempat lain. Toko yang menyediakan: Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10, I, Jl. Sam Ratulangi 383 Manado, Sulawesi Utara. 0431-845892, 976719, 0431-845938 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Ikan Tude
Makanan Minuman
Ikan tude merupakan sejenis ikan kembung, rasanya lebih gurih daripada ikan kembung. Ikan ini diolah dengan cara digoreng ataupun dibakar, disajikan dengan sambal dabu-dabu Manado. RM yang menyediakan: RM Manado Rasaroa Jalan Wijaya I No. 75, Petogogan, Kebayoran Baru, RT.10/RW.1, Petogogan, RT.10/RW.1, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170 (021) 29306812 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
RW (Erwe)
Makanan Minuman
RW berbahan dasar daging anjing yang dimasak seperti daging sapi biasa. RW (erwe) hanya dimakan oleh orang-orang tertentu saja. RM yang menyediakan: Klabat Restoran & Catering Jl Gadang No. 37, Tanjung Priok, Jakarta (021) 4352837 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Babi Putar
Makanan Minuman
Menu yang di olah dari Babi muda secara utuh, dimana seluruh isi perutnya dikeluarkan diganti dengan bumbu-bumbu. Selanjutnya Babi muda utuh di masukan dalam sebuah besi bulat, hingga menyerupai bentuk sate, kemudian di panggang di atas bara api, dengan cara di putar-putarkan hingga matang. Matangnya terlihat dari perubahan warna kulit yang menjadi kecoklatan dan aroma yang khas, bisa membuat Anda langsung menelan ludah, apalagi melihat kulitnya yang renyah dan tore. Makanan ini, memang paling pas disajikan bersamaan dabu-dabu dan sayur campur. Bisa dipesan di: Mom Catering Perum Wale Lestari Indah,, Singkil Dua, Singkil, Kota Manado, Sulawesi Utara Source: http://manado.tribunnews.com/2012/11/10/nikmatnya-daging-dan-kulit-tore-babi-putar-di-jalan-bethesda
Oase
Saguer Manado
Makanan Minuman
Saguer merupakan minuman khas Manado yang diambil dari pohon saguer. Rasanya asam dan warnanya putih kekuningan. Saguer mengandung alkohol dan menjadi minuman wajib yang harus disajikan saat ada upacara adat. Minuman ini dijual di warung-warung dengan kisaran harga perliter 30 ribu rupiah. Toko yang menyediakan: Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10, I, Jl. Sam Ratulangi 383 Manado, Sulawesi Utara. 0431-845892, 976719, 0431-845938 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/
Oase
Pangi dan Saut
Makanan Minuman
Pangi merupakan makanan yang terbuat dari tanaman kluwak atau daun pangi yang dicampur dengan bumbu-bumbu alami. Sedangkan saut terbuat dari pelepah pisang muda yang dicampur dengan bumbu-bumbu alami di antaranya jahe, kemangi, biji pala, daun bawang, dan juga cabai. Persamaan dari kedua kuliner ini adalah cara memasaknya sama-sama menggunakan buluh bambu dan sama-sama menjadi menu sayuran yang lezat juga sehat. RM yang menyediakan: Klabat Restoran & Catering Jl Gadang No. 37, Tanjung Priok, Jakarta (021) 4352837 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-manado/