Entri Terkait
Jus Tamarella - Toraja - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Jus Tamarella adalah jus terong belanda. Bahan-bahan : 2 buah terong belanda yang sudah matang 250 ml air secukupnya gula atau madu Langkah : Kupas kulit terong belanda agar tidak pahit, proses semua bahan bijinya tidak usah dibuang, disitu. Terdapat kandungan yang bermanfaat selain kaya rasa, setelah itu boleh disaring, sajikan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-toraja/ https://cookpad.com/id/resep/300910-jus-terong-belanda-tamarillo-juice
hallowulandari
Pa'longo - Toraja - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Pa'longo ini dapat kita temukan pada saat ada upacara kematian, yang menyajikan daging kerbau yang dipotong-potong kemudian dimasukkan kedalam suatu tempat yang besar, lalu dimasak bersama air dan ditambahkan garam, dan pada saat masak daging yang cukup keras menjadi lunak Sumber: http://torajabahasa.blogspot.co.id/2015/07/makanan-dan-minuman-khas-toraja.html
hallowulandari
Pallu Bandang - Kep. Selayar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Kue jajanan berbahan dasar singkong ini ditempat lain disebut kue Mata Roda. Kue ini terbuat dari singkong parut yang disi dengan buah pisang , kemudian dibentuk sedemikian rupa ( biasanya bulat ) lalu dimasak dengan di kukus. Saat disajikan, kue ini ditaburi dengan parutan kelapa. Bahan singkong membuat Pallu Bandang terasa kenyal , gurih dengan aroma khas dari pisang. Di Selayar, untuk isi kue ini biasanya menggunakan pisang raja yang benar-benar matang sehingga memberikan rasa wangi pada kue. Kue jenis ini banyak terdapat di pasar tradisional Bonea, Benteng. Bahan: 1/2 kg singkong kupas, parut 1 sdm gula pasir sedikit garam Kesumba hijau (atau sesuai selera Kelapa parut yang sudah dibubuhi garam dibungkus daun pisang lalu kukus Pisang raja untuk isian Daun pisang Cara Membuat: Siapkan kukusan Beri olesan minyak sedikit pada daun pisang untuk alas k...
hallowulandari
Nasi Santan - Kep. Selayar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Salah satu makanan yang sangat lezat dan hanya dapat ditemui di Pulau Selayar, Sulawesi Selatan adalah nasi santan yang disantap dengan ikan bakar. Di pusat kota Selayar yaitu di Kota Benteng banyak warung makan yang menyajikan menu makanan ini. Nasi santan dan ikan bakar ini merupakan menu santap siang favorit masyarakat Selayar. Masyarakat Selayar biasanya memesan menu ini sesuai dengan sajian ikan favorit mereka. Nasi santan yang masih panas, biasanya didampingi dengan berbagai pilihan ikan bakar beserta sambal cobek-cobek, cabe merah berukuran kecil… Nasi santan Syawal adalah nasi santan yang dibuat dari beras khas asal Bantaeng atau Bulukumba. Beras yang jika dimasak dengan perasan kelapa tidak terlalu lembek. Sumber: http://www.cumilebay.com/2014/01/mencicipi-coto-nasi-santan-khas-selayar.html https://suwardibarat.wordpress.com/2013/04/14/lezatnya-nasi-santan-dan-ikan-bakar-khas-selayar/...
hallowulandari
Mie Awa khas Makassar
Makanan Minuman
Mie Kering khas Makassar yang melegenda. Karakteristik Makanan Unggulan : Makanannya Terbuat Dari Mie, Sedikit Sayur Sawi, Sedikit Berkuah Dan Kental, Dan Ditaburi Daging Ayam. Pastinya Rasanya Enak, Maknyus, Gurih Dan Mantap. Alasan Menjadi Makanan Unggulan : Mempertahankan Usaha Keluarga Hingga Saat Ini. Selain Itu, Tersedia Dengan Banyak Pilihan Porsi Dan Punya Banyak Cabang Dan Pelayanan Yang Prima Tak Diragukan Lagi, Serta Harganya Yang Murah Dan Lokasi Strategis. Alamat : Jalan Pattimura No. 19 Makassar Jumlah Cabang: 3 Alamat Cabang: Jalan Pattimura No. 19 Makassar Jalan Sulawesi Makassar Trans Studio, Makassar Waktu Buka:Jalan Sulawesi & Pattimura, Pukul 17.00-24.00 Wita
Fennec_fox
Mie Kuali khas Makassar
Makanan Minuman
Mie Kuali yang merupakan Mie panggang dengan siraman kuah kental daging, ayam dan udang ini memang telah menjadi favorit warga Makassar, kali ini buka di Pusat Kuliner RRI Makassar. Mie Kuali by Fian Reinaldi, memang punya pelanggan tersendiri, bagi mereka yang ingin mencoba cita rasa mie yang lain dari mie yang sudah ada saat ini. Selain itu keunggulan dari Mie Kuali karena tidak menggunakan MSG (Monosodium Glutamat), jadinya Enak dan Sehat. Setelah sempat berpindah tempat dari Veteran, Pettarani, Serigala dan Ruko Mirah Seruni Square, pada 2 September 2017 menempati lokasi terbaru di Pusat Kuliner RRI jalan Riburane, dimana pada tempat itu memang ramai menjual beragam varian Makanan sampai jam 12 Malam. Menu yang di tawarkan oleh Mie Kuali adalah : Mie Kuali (Mie panggang) seharga 35k Mie Hokkian seharga 35k Mie Jakarta seharga 35k Mie kering seharga 35k Bihun Goreng/Kuah 37k Bagi para penggemar Mie Ku...
Fennec_fox
Pallu Buah
Makanan Minuman
allu Buah merupakan paduan potongan buah segar yang terdiri dari apel, pier, melon, pepaya, semangka, anggur dan tambahan dragon fruit, rambutan kaleng juga strawberry disiram saus manis serta parutan keju nikmat. Makanan ini boleh jadi alternatif bagi Anda yg sedang diet nasi. Rahasia kelezatan kami sebenarnya ada pada resep saosnya. Jika kebanyakan salad buah menggunakan mayonaise maka kami menggunakan resep fla khusus yang rasanya sudah disesuaikan dengan buah2an yang kami gunakan. Itulah sebabnya mengapa kami tidak menamakan ini salad buah, tetapi PALLU BUAH. Harga Pallu Buah : Reguler harga 15k Special (dalam Cup) harga 25k Jumbo (ukuran Cake) harga 125k Pertama buka dulu di tahun 2011, berjualan dan sangat terkenal di BTP. Sempat vakum beberapa tahun karena ownernya harus pindah kota, kini kami hadir lagi di The Urip’Z Kopingopi Place, Jl. Urip Sumoharjo No. 32 Makassar. Yang jelas, cita rasanya tetap original dan...
Fennec_fox
Sup Saudara Andalas
Makanan Minuman
Alamat: Jalan Andalas No. 8, Makassar Jumlah Cabang: 3 Alamat Cabang: • Jln. Sultan Hasanuddin, Pangkep Dekat Rsu Pangkep • Macceopa, Maros Waktu Buka: 11.00-21.00 Wita Sejak: Tahun 1960 Fasilitas Penunjang: Kipas Angin, Ac, Toilet Kapasitas: Pangkep = 50 Orang; Maros = 20 Orang Dan Andalas = 20 Orang Harga Menu: 10.000-35.000 Rupiah Makanan Unggulan: Sop Saudara Dan Ikan Bakar Karakteristik: Menunya Dibuat Dari Ikan Bakar Ditambah Dengan Sup Saudara Yang Terbuat Dari Daging Dan Dilumuri Dengan Bawang Merah Gorerng. Source:https://makassarkuliner.com/sup-saudara-andalas/
Fennec_fox
Bubur Ayam mbak Sri Makassar
Makanan Minuman
Alamat: Ruko Merpati Jalan Mappanyukki No. I, Makassar Waktu Buka: Tiap Hari 05.30-13.00 Wita Sejak: Mei 2007 Fasilitas Penunjang: Ruang Makan ber AC, Televisi Kapasitas: sekitar 100 orang Harga Menu : Mulai 12.000 Rupiah Makanan Unggulan: Bubur Ayam Karakteristik: Terbuat Dari Beras Berkualitas, Yang Diolah Bersama Daging Ayam, Sehingga Menghasilkan Bubur Ayam Khas Kota Bandung. Alasan Menjadi Makanan Unggulan : Bubur Ayam Racikan Mbak Sri Merupakan Kuliner Khas Kota Bandung, Dengan Cita Rasa Yang Nikmat Dengan Harga Yang Murah. Source:https://makassarkuliner.com/bubur-ayam-mbak-sri/