Entri Terkait
Soto Daging Madura dengan Sambal Kemiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi 2,5 L air 6 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya 3 batang sereh, memarkan 1 sdm tepung beras 2 batang daun bawang, iris halus 1 tangkai daun seledri, iris halus Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 7 siung bawang putih 1 sdt merica 2 cm kunyit 3 cm jahe 1 sdm munjung garam 1 sdt g...
Nckyrz Nickyriaazizman
Tetelan ayam kuah soto madura
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tetelan ayam 3 bawang merah 2 bawang putih Jahe Kunyit Merica 1 sdm beras (di rendam) Daun seledri Penyedap Langkah Rebus tetelan ayam setengah matang Haluskan semua bumbu kecuali beras dan seledri ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Soto iga madura
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg iga sapi Bumbu : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 5 ruas kunir secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Pelengkap : 5 biji bawang pre secukupnya Seledri 2 jeruk nipis Langkah Haluskan bumbu pakai ulek atau blender ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Bumbu Kuning Soto Madura
Makanan Minuman
Bahan-bahan u/ 1/2kg dging 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt lada 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 4 kemiri sangrai secukupnya Garam Pelengkap: 4 daun jeruk, 2 lbr Daun bawang 1 Daun sereh Langkah Cuci bersih semua bahan. Iris2 dulu untuk memudahkan blender....
Nckyrz Nickyriaazizman
Soto sulung jerohan di pressto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr jerohan (saya babat dan paru) 2 liter air (untuk kuah) Seledri Bawang goreng Sambel Jeruk nipis Bumbu basah: 5 bawang putih 5 bawang merah 4 kemiri Rempah basah : 1 batang serai 2 lembar salam 4 lembar daun jeruk 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas Seiris...
Nckyrz Nickyriaazizman
Soto Sulung Daging Sapi dan Babat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 2.5 Liter air 600 gr daging sapi 100 gr babat (rebus hingga empuk, buang airnya) 5 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan Bumbu halus: 2 cm jahe 2 cm kunyit 6 butir bawang merah secukupnya Gula secukupnya Garam Bawang goreng Seledri Bawang daun Langkah...
Nckyrz Nickyriaazizman
Soto tulang (soto madura)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tulang ayam (cuci bersih) 1/4 fillet dada ayam 2 lembar daun jeruk (sobek) 2 lembar daun salam (sobek) 1 batang sereh (geprek) 1/2 sendok makan garam 2 sachet penyedap rasa (saya pake royco sapi) Sambal soto : 10 buah cabe domba (blender) 2 buah cabe merah (blender) Topping soto : 1 buah kol (iris tipis) 2 buah tomat (iris bulan sabit) Seledri (iris...
Nckyrz Nickyriaazizman
Soto Madura tak bersantan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8/10 porsi 1/2 kg daging sapi 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 buah serai 3 lembar daun jeruk 1 buah tomat 2 buah cabai rawit 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 2 buah kemiri 2 cm kunir 2 cm jahe 1 lembar daun bawang rajang 2 lembar daun salam secukupnya Garam K...
Nckyrz Nickyriaazizman
Rujak Ontong
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/4 jantung pisang 1 sdm petis sedikit gula jawa 1 sdm gula pasir secukupnya garam secukupnya cabe sesuai selera sedikit air Cara Membuat: Iris jantung pisang tipis-tipis Ulek, lumatkan semua bumbunya. Masukkan jantung pisang ke cobek Gerus (jangan halus, cuma ditekan-tekan saja) Pindahkan ke mangkok Kasih air dan aduk merata. Referensi: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/2439225-rujak-jantung-pisangontong)
