Entri Terkait
Pais Ketan Rabok Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya daun pisang potong sedang untuk membungkus 500 gram beras ketan 200 ml santan kental 2 lbr daun pandan 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1 sdt garam Langkah Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam selama 3 jam.Ttiriskan lalu kukus selama 30 menit. Masak santan kental dengan pandan daun salam daun jeruk dan serai masukan garam aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Tuang rebusan santan ke ketan yang sudah dikukus sedikit demi sedikit sampai tercampur sempurna. Lalu ambil ketan secukupnya bungkus dengan daun pisang.lakukan pembungkusan sampai ketan habis. Panaskan kukusan lalu kukus ketan sampai 30menit. Hidangkan dengan rabok. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3553142-pais-ketan-rabok-pedas
Roro
Bingka Rabuk Kelapa Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 loyang 1 gelas telur (4 biji) 1 gelas gula merah serut 1 gelas santan kental (kara) 3 sdm rabuk / kelapa sangrai 1 sdm tepung beras Langkah: 15 menit Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan kering lalu blender kering hingga halus. Campurkan semua bahan aduk rata. Siapkan loyang bingka yang sudah dialasi plastik tuang adonan dan kukus hingga matang. Angkat kue dan siap dinikmati. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4900143-bingka-rabuk-kelapa-goreng-rabubaru-bikinramadanberkesan-22
Roro
Pindang Tongkol Saus Sarden
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr pindang tongkol, potong, dan goreng sebentar 2 buah cabe merah besar 4 buab cabe keriting merah 4 butir bawang merah 2 buah bawang putih 1 lembar daun salam 1 ruas jahe, geprek 1 batang serai, geprek 2 sdm saus.tomat 1 sdm.saus sambal 1/2 sdt kaldu bubuk Secukupnya garam dan gula 2 sdm minyak goreng 50 ml air...
Trisony srg
Soto Ubi Menggala
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 15 porsi 1 kg ubi singkong hapuk 1 kg kikil sapi 1 kg ceker ayam 1/2 kg dada ayam (di suwir) Daun seledri Daun bawang Dan secukupnya bawang goreng Bumbu 10 btr bawang merah 6 btr bawang putih 6 bh kemiri 1 ruas jahe Secukupnya ketumbar bubuk Secukupnya lada bubuk 5 cm Kayu manis Secukupnya cengkih Daun jeruk,daun salam,sereh Langkah Rebus ayam beserta ceker ayam, masukkan kikil sapi juga. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali kayu manis, cengkih, daun jeruk, sere, dan daun salam. Tumis harum bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan dalam panci rebusan ayam, ceker dan kikil. Tambahkan rempah lainnya. Kupas ubi, potong kecil atau sesuai selera, masukkan ubi ke dalam panci yang sudah diberi bumbu. Kuah soto akan sedikit mengental karena tapioka dari potongan ubi, dan kuah dari kikil rebus akan membuat k...
Roro
Ayam ungkep manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan potong Ayam yang sudah dipotong 6 siung bawang putih secukupnya Garam 2 butir Gula merah 1 sdm ketumbar bubuk 2 daun salam 1 daun jeruk 1 ruas laos secukupnya Kecap secukupnya Air Langkah Cuci bersih ayam Haluskan bawang putih tambahkan garam dan ketumbar ...
Deni Andrian
Sayur lodeh khas semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 buah terong 1 buah labu siam 1/4 kol 1 bungkus sunkara Bumbu iris: 15 bawang merah 15 bawang putih 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas 3 butir kemiri secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya Gula pasir secukupnya &nb...
Nicky Ria Azizman
Adat Suku Dayak Pakaian adat Sangkarut (Baju Sangkarut) Pakaian Adat suku Dayak Kalimantan Tengah
Pakaian Tradisional
Pakaian adat Sangkarut (Baju Sangkarut) Pakaian adat Sangkarut adalah pakaian adat suku Dayak Kalimantan Tengah (Kalteng) yang disebut juga dengan Baju Basulau, karena memang baju ini dilapisi Sulau – sejenis kerang. Baju Sangkarut dibuat dari serat serat daun nenas, serat daun lemba, serat tengang atau serat nyamu. Kemudian pada serat daun tersebut digantungkanlah sulau (kulit kerang). Baju Sangkarut yang merupakan baju adat Kalteng ini sudah jarang bisa ditemukan. Pada zaman dahulu, baju sangkarut ini digunakan sebagai baju perang atau baju kebesaran untuk acara pernikahan. https://www.silontong.com/2018/05/08/pakaian-adat-dayak-kalimantan/
Roro
Pakaian Adat Upak Nyamu (Baju Upak Nyamu)
Pakaian Tradisional
Pakaian Adat Upak Nyamu (Baju Upak Nyamu) Pakaian upak nyamu ialah pakaian adat tradisional yang bahannya terbuat dari kulit kayu nyamu yang dipipihkan sehingga bisa digunakan sebagai bahan pembuat pakaian dan ewah (cawat). Baju yang terbuat dari kulit nyamu ini kadang dibentuk seperti rompi kadang juga dibentuk seperti baju tanpa lengan. https://www.silontong.com/2018/05/08/pakaian-adat-dayak-kalimantan/
Roro
Adat Pakaian Tenunan (Baju Tenunan) Suku Dayak Ngaju
Pakaian Tradisional
Pakaian Tenunan (Baju Tenunan) Uniknya, suku dayak ngaju juga memiliki tradisi tenun, dan ini terbukti dengan adanya beberapa baju tenun. Baju Tenunan ini digunakan juga sebagai pakaian perang dan juga pakaian sehari-hari. Sangat disayangkan, baju tenunan ini sudah sangat jarang ditemui. Bahan tenunan yang digunakan ialah serat tumbuh-tumbuhan seperti serat nyamu, serat nenas, dan beberap jenis tumbuhan lainnya. https://www.silontong.com/2018/05/08/pakaian-adat-dayak-kalimantan/