Entri Terkait
Surabi Oncom Khas Tasikmalaya
Makanan Minuman
Bahan bahan 60 gram tepung terigu 250 gram tepung beras 350 ml air hangat 400 ml santan, (sisihkan parutan kelapa) Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Bahan Bumbu Halus 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah garam secukupnya 4 buah cabai merah keriting 3 cm kencur 4 cabe rawit Bahan Topping Oncom 3 potong oncom (dicincang kasar) 3 buah cabai rawit merah (iris sesuai selera) 1 sendok teh garam 1 batang serai (dimemarkan) 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula merah Cara Membuat Tumis semua bahan bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan bahan toping oncom ke dalamnya. Kemudian aduk dan tumis hingga matang. setelah itu angkat dan sisihkan. Setelah itu larutkan tepung terigu dan tepung beras dengan air. Lalu tambahkan santan beserta parutan kelapa muda, garam dan gula pasir. Kemudian aduk hingga rata....
Roro
Nangka Goreng
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 10 pcs 250 gr buah nangka matang 125 gr tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdt vanilla bubuk Sejumput garam 100 ml air Secukupnya minyak goreng Langkah 1. Campurkan terigu, gula, vanilla bubuk dan garam dengan air. Aduk rata. Potong dadu buah nangka. Campurkan dengan campuran terigu. 2. Panas minyak goreng. Masukan adonan gorengan dengan sendok makan. Goreng hingga kecoklatan. Balikan, masak sisi lainnya hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6019159-nangka-goreng
Roro
Ikan Asin Betok Oseng Cabe Keriting
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr ikan asin betok 125 gr cabe keriting (iris jadi 2 bagian) 3 siung bawang merah (iris) 3 siung bawang putih (iris) 3 cabe rawit (iris) 1 buah tomat (iris) 100 ml air 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula Secukupnya minyak Langkah Cuci ikan asin betok, tiriskan. Kemudian goreng dengan minyak sedikit hingga kering, angkat dan sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan tomat hingga harum dan kering. Masukan ikan asin betok. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut. Cicipi, tambahkan bumbu jika perlu. Sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5972168-ikan-asin-betok-oseng-cabe-keriting
Roro
Perkedel tepung kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung kentang 850 ml air panas 2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu bubuk 3 siung bawang putih digoreng 4 buah bawang merah digoreng 3 batang seledri iris halus 2 butir telur untuk pencelup Sejumput garam untuk telur Langkah Masukkan tepung kentang, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih, bawang merah ke dalam wadah, siram sedikit2 dengan air panas, aduk...
Deni Andrian
Ulukutek leunca pake kemangngi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Oncom 1lembar kertas nasi Leunca secukup nya Kemanggi secukup nya Daun bawang bahan yang d halus kan Cabe merah Bawang merah Bawang putih Tomat. Oncom 1lembar kertas nasi Leunca secukup nya Kemanggi secukup nya Daun bawang bahan yang d halus kan Cabe merah Bawang merah Bawang putih Tomat....
Deni Andrian
Tumis leunca tahu cabai hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Leunca 2k Cabai hijau 1k Tomat hijau 1k Tahu bandung 2k potong dadu goreng setengah matang sesuai selera Bawang merah sesuai selera Bawang putih pasti punya persediaan Untuk rasa : secukupnya garam, gula, penyedap Langkah Iris bawang merah, bawang putih, tomat hijai. Tumis Setelah harum masukkan leunca beri se...
Deni Andrian
Sambal Oncom Leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ptg oncom hitam 250 ml air dingin secukupnya Minyak 1 sdm garam 1 sdt gula 100 gr leunca, potong 2 bagian 1/2 bh tomat Bahan Ulek 1 ruas jari kencur 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 bh cabe merah 100 gr cabe rawit Langkah Ulek bahan-bahan,...
Deni Andrian
Leunca Teri Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg leunca, goreng 1 mangkok kecil teri asin (penja), goreng 1 papan tempe semangit, rebus sebentar, tiriskan, ulek kasar Secukupnya Garam Secukupnya Kaldu bubuk 2 sdm gula merah 1 ikat kecil kemangi, petik Haluskan : 6 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 10 buah cabe keriting Langkah 15 Menit Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah w...
Deni Andrian
Ikan asin siram leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor ikan asin (boleh apa ikan apa saja) Secukupnya leunca 1 lembar daun salam Seruas jari lengkuas (iris) Bumbu halus: 1 genggam cabai rawit merah 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 buah tomat Secukupnya garam Langkah Cuci ikan asin dan leunca sampai bersih,goreng ikan asin hingga kering angkat dan tiriskan. ...