Entri Terkait
Isian Sosis Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging dada ayam 2 buah bawang bombay 10 siung bawang putih 200 ml santan 1 bks merica bubuk 2 sdm ketumbar 4 sdm gula pasir 2 sdm kaldu Secukupnya garam Langkah Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam suwir, merica, ketumbar, gula, kaldu, garam dan santan. Aduk rata, masak hingga santan meresap ke daging ayam dan matang, jangan lupa tes rasa, jika suka manis bisa tambahkan gula. RM/Toko yang Menyediakan : Sosis Solo Warung Kita Pemasok Produk Makanan Alamat: Jl. Honggowongso No.107, Panularan, Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57149 Telepon: 0813-9333-6475 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3490881-isian-sosis-solo
Fachni
Kwe Tiaw Goreng Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gemgam kwetiaw basah(sya beli ditukang sayur yg udah jdi bsah) 5 btang sawi hijau 1 btang daun bawang 1/2 genggam kecambah 1 butir telur 3 buah bakso (potong2) 1/2 buah bawang bombai ukr. Sedang Secukupnya kecap (me 1 saset kecap abc gopek an) Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk 1 sdm saos sambal Secukupnya lada bubuk Minyak untuk menumis Bumbu halus 2 bawang putih 2 bawang merah 2 cabai rawit Sejumput ebi kering Pelengkap Timun Cabe Saos sambal Langkah Cuci kwetiaw dengan air hangat sebentar.lalu tiriskan Goreng telur diorak arik, sisihkan. Lalu Tumis bawang bombay smpai harum..lalu masukan bumbu halus. Msukan daun bawang. Tumis sebentar Lalu masukan bakso disusul sayuran. Tumis sampai layu baru masukan kwetiaw Setelah itu bumbui dengan kecap, saos sambal, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk...
Fachni
Jus Mangga Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas besar 2 mangga harum manis ukuran besar(yg benar2 matang) 2 gelas es batu yg sudah ditumbuk (me es kristal) 7 sdm gula pasir 2 saset skm putih 1 gelas air es Topping 200 ml whip cream cair 50 ml air es 2 sekop es cream vanila 1 saset skm putih Langkah Blender whip cream dan air es sampai kaku,speed tertinggi, lalu masukan skm dan es krim vanila.masukan dlm pkastik segi3.Simpan dalam frezer Potong2 mangga.. Sisakan setengah bagian untuk topping. Lalu blender semua bahan smpai halus. (mirip smooties nih jus nya kental bgt.. Heheh) Masukan jus dlm gelas, lalu beri cream setalah itu potongan buah mangga. Dijamin cleess dimulut nih rasanya.. Hehehe. Selamat mencoba Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3665694-jus-mangga-ala-wong-solo-enakbikinsendiri
Fachni
Tongseng Sapi Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2-3 orang) 350 gram daging sapi (aku pakai sengkel) 1 liter air 500 ml santan (aku pakai 250 kental santan instan + air) 75 gram kol atau secukupnya, potong lebar 1 buah tomat merah ukuran besar, potong-potong 1 buah serai, memarkan, ikat simpul 1 ruas jari lengkuas (sekitar 10 gram), memarkan 1 lembar daun salam 3 sdm kecap manis atau secukupnya (aku gak suka terlalu manis) 5 buah cabe rawit utuh (boleh ditambah kalau suka pedas) secukupnya Garam secukupnya Gula Penyedap rasa secukupnya (optional) Bawang merah goreng Bumbu Halus : 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar, sangrai 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt jintan 1/2 sdt pala bubuk 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar 2 ruas jari jahe (sekitar 15 gram) Langkah Rebus daging sapi sampai setengah matang, potong-potong. Sisakan air kaldunya kurang lebih 750...
Fachni
Bistik Selat Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸÂ-Resep galantinðŸÂ- 350 g daging has dalam, giling aq pakai chopper 5 sdm almond bubuk 1 sachet diabetasol 6 siung bawang merah,cincang halus 2 siung bawang putih,cincang halus 1/2 sdt garam Sepucuk merica & ketumbar ðŸÂ²Kuah seladðŸÂ² Bumbu halus: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih Bumbu Pelengkap: secukupnya garam, merica, ketumbar 1-2 sachet diabetasol 500 ml air 2 buah tomat,iris kecil2 1 bungkus kaldu ayam (aq buat sendiri) 1/2 sdm saus tomat 1/2 sdm kecap(tropicana slim) Bahan pelengkap: Selada (aq skip karna g punya) Wortel Buncis Telur rebus Langkah Cara buat galantin: campur semua bahan jadi satu. Tes rasa dengan mencoba goreng sedikit adonan. Bulat2kan adonan lalu pipihkan. Pangga...
Fachni
Sosis Solo Daging Sapi Bumbu - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 25 buah) #Bahan Kulit: (bisa juga beli kulit lumpia yg sdh jadi-praktis) 200 gram tepung terigu 50 gram tepung beras (opsional, gapake gapapa kok) 2 butir telur 500 ml air atau lebih (encer) 2 sdt garam (sesuaikan selera) 2 sdt kaldu bubuk (saya royco - sesuaikan selera) 5 sdm minyak goreng (agar tidak lengket kata chef saya - mami😂) #Bahan Isian: 300 gram daging sapi haluskan (bisa diganti ayam) 8 siung bawang putih ukuran kecil/sedang (haluskan) 3 batang daun bawang iris tipis secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk Langkah #Kulit : Campur bahan kulit, aduk rata. Masak dg wajan biasa bisa, lebih enak kalo ngoles minyaknya pakai kuas agar tidak banyak minyak di wajan (terlalu banyak menjadikan adonan tebal ditengah -malah jadi pancake kalo menurutku😂- gak bisa diratakan), pakai teflon lebih dianjurkan. Apinya jangan terl...
Fachni
Sosis Solo Keto - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 4 butir telur (saya pake telur ayam kampung jadinya 5 btr) 2 sdm santan Bahan isi : 100 gr daging giling (me : adanya sandung lamur, dicincang) 3 bh bawang merah rajang halus 3 bawang putih rajang halus Cabe rawit bila ingin pedes, rajang 1/2 sdt minyak wijen 2 sdm kecap manis tropicana slim (me skip, karena habis 😬) Lada, garam, dan butter Langkah Bikin adonan kulit, kocok telur dan santan jd satu. Gunakan teflon anti lengket. Tumis bahan isian dengan butter, bawang merah, bawang putih, daging, rawit, lada, minyak wijen, sampai matang. Ambil kulit, taruh sesendok tumisan daging, beri keju, lipat. Langsung di santap boleh, ingin digoreng kembali silahkan. Enjoy Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3643835-sosis-solo-keto
Fachni
Lodeh Udang Kacang Panjang - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
BAHAN: 200 gram udang, kupas, sisakan ekornya 150 gram kikil kulit sapi, potong kotak 6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 1 lembar daun salam 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm Minyak Goreng TROPICAL, untuk menumis BUMBU HALUS: 7 butir bawang merah, iris 3 slung bawang putih, iris 4 cm kunyit, iris 3 cm kencur, iris 3/4 sdt terasi, haluskan 1 sdt garam CARA MEMBUAT LODEH UDANG KACANG PANJANG: 1. Belah punggung udang, sisihkan 2. Panaskan Minyak Goreng TROPICAL, tumis daun salam dan bumbu halus hingga harum. Masukkan udang dan kikil, masak hingga udang berubah warna. 3. Tuangi santan, aduk rata. 4. Masukkan kacang panjang, aduk rata. 5. Didihkan dan masak hingga mengental dan bumbu meresap. Angkat. 6. Sajikan lodeh bersama ketupat atau lontong. RM/Toko yang Menyediakan : Waroeng Pati Restoran Alamat: Jl. Raya Kudus - Pati, Bumirejo, Margorejo, Kabupaten Pa...
Isni
Lodeh Bayam - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
1. BAHAN 1) Bayam 1 ikat 2) Tempe bosok 2 potong 3) Kelapa ¼ butir 2. BUMBU 1) Bawang merah 6 buah 2) Daun salam 2 lembar 3) Bawang putih 3 siung 4) Gula pasir 1 sendok makan 5) Lombok rawit 5 buah 6) Garam 1 sendok makan 7) Lada 1 sendok teh 8) Minyak 2 sendok makan 9) Jahe 1 rsj 3. CARA PEMBUATAN 1) Kelapa diparut dibuat santan 2 gelas. 2) Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali, laos dan salam. 3) Bayam dibersihkan dipotong-potong. 4) Bumbu ditumis, santan dimasukkan. 5) Sesudah mendidih bayam dimasukkan. 6) Dimasak sebentar, kemudian diangkat. https://hobimasak.info/resep-lodeh-bayam/