Bahan-bahan 2 bonggol brocoli ukuran kecil 1 cup jamur kancing iris 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabe setan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa ayam non msg Langkah Cuci jamur dan brocoli Sisir tipis bawang dan cabe, tumis dengan sedikit minyak sampai harum Masukkan jamur dan brocoli, tambahkan sedikit air...
Bahan-bahan 1 ekor ikan putian 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 buah lombok besar merah 1 batang sereh geprek 1 lmbr daun salam 3 lmbr daun jeruk 1 ruas lengkuas secukupnya kunyit bubuk secukupnya terasi sckpnya saus tiram sckpnya garam,gula,penyedap 3 btr kemiri secukupnya cabe rawit secukupnya kemangi jeruk nipis...
Bahan-bahan 2 Porsi 1/4 kg Jamur putih 1 ikat Kngkung 2 biji Tomat segar 10 biji Cabai merah 6 biji Bawang Bumbu pelengkap: masako, ladaku, garam, gula merah Langkah Ambil uleg/munthu, uleg cabai merah 10 biji sampai halus. lalu ambil bawang keprek 6 biji ikut diuleg tapi bawangnya hasil uleg tidak halus/lembut. Siangi 1 ikat kangkung ambil daunnya. kemudian dicuci bersih. S...
Bahan-bahan 3-4 butir telur 250 gr jamur tiram (buang bonggolnya) 3 batang bawang pre, iris² 5 cabe rawit merah, potong² (selera) secukupnya Garam lada kaldu bubuk Langkah Cuci bersih jamur tiram & suwir kasar. Campur semua bahan jadi satu, kocok rata Panaskan teflon dengan minyak secukupnya Setelah minyak panas kecilkan api paling kecil, tuang adonan dadar. Tutup & biarkan bagian bawa...
Bahan-bahan I Bks bihun 1 mangkuk kecil kubis 1 Mangkuk kecil sawi hijau 1 Mangkuk jamur tiram 1 buah wortel 1 lb Daun bawang dan sledri 2 cabai merah besar / keriting secukupnya Kecap Bumbu halus: 5 siung bawang merang 3 siung bawang putih 1 sdt merica 1 buah kemiri secukupnya Garam + penyedap rasa 1 Lb daun salam...
Bahan-bahan 1 ikat Sawi Pahit 2 buah jamur shitake 50 gram ayam giling 2 siung bawang putih /- 1 sendok makan hoisin sauce / saus tiram /- 1 sendok kecap asin /- 2 sendok makan ang ciu secukupnya Penyedap secukupnya Garam secukupnya Minyak sayur secukupnya Air Langkah 7 menit Potong halus sawi pahit, cuci dengan garam sambil di remas untuk menghilan...
Bahan-bahan 6 lembar daun sawi putih, boleh lebih sesuai selera 1 ons kecambah sesuai selera Jamur kancing secukupnya 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih Garam Gula pasir Langkah Semua bahan sayurannya dicuci lalu dipotong-potong, jamur kunci dipotong sesuai selera Bawang merah dan putih diiris tipis Siapkan wajan beri minyak...
Bahan-bahan 250 gr jamur sop / kembang tahu 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya Garam secukupnya Kecap manis Gula merah kecil setengah 1/2 batang sereh geprek 1 ruas jari lengkuas geprek 2 lembar Daun jeruk 3 buah cabe rawit / sesuai selera 2 sdm minyak untuk menumis Langkah ± 30 menit Karna jamurnya kering, rendam dulu di air panas...
Bahan-bahan 2 porsi 1 mangkok tepung terigu 10 batang kangkung ambil daunnya saja, iris kasar 1/2 buah jagung, serut dengan pisau 2 cabe keriting iris serong (utk memberi adoma pedas) Minyak untuk menggoreng secukupnya Air Bahan bumbu dihaluskan 1,5 siung bawang putih Sedikit kemiri (1 buah) 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdm garam 1/3 sdt gula pasir 1/2 sdt royco ayam Langkah...