Entri Terkait
Dadar Jamur Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 butir telur 250 gr jamur tiram (buang bonggolnya) 3 batang bawang pre, iris² 5 cabe rawit merah, potong² (selera) secukupnya Garam lada kaldu bubuk Langkah Cuci bersih jamur tiram & suwir kasar. Campur semua bahan jadi satu, kocok rata Panaskan teflon dengan minyak secukupnya Setelah minyak panas kecilkan api paling kecil, tuang adonan dadar. Tutup & biarkan bagian bawa...
Admin Budaya
Bihun Jagung Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan I Bks bihun 1 mangkuk kecil kubis 1 Mangkuk kecil sawi hijau 1 Mangkuk jamur tiram 1 buah wortel 1 lb Daun bawang dan sledri 2 cabai merah besar / keriting secukupnya Kecap Bumbu halus: 5 siung bawang merang 3 siung bawang putih 1 sdt merica 1 buah kemiri secukupnya Garam + penyedap rasa 1 Lb daun salam...
Admin Budaya
Sawi Pahit Cah Ayam dan Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Sawi Pahit 2 buah jamur shitake 50 gram ayam giling 2 siung bawang putih /- 1 sendok makan hoisin sauce / saus tiram /- 1 sendok kecap asin /- 2 sendok makan ang ciu secukupnya Penyedap secukupnya Garam secukupnya Minyak sayur secukupnya Air Langkah 7 menit Potong halus sawi pahit, cuci dengan garam sambil di remas untuk menghilan...
Admin Budaya
Sayur Campur dengan Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 lembar daun sawi putih, boleh lebih sesuai selera 1 ons kecambah sesuai selera Jamur kancing secukupnya 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih Garam Gula pasir Langkah Semua bahan sayurannya dicuci lalu dipotong-potong, jamur kunci dipotong sesuai selera Bawang merah dan putih diiris tipis Siapkan wajan beri minyak...
Admin Budaya
Oseng Jamur Sop
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jamur sop / kembang tahu 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya Garam secukupnya Kecap manis Gula merah kecil setengah 1/2 batang sereh geprek 1 ruas jari lengkuas geprek 2 lembar Daun jeruk 3 buah cabe rawit / sesuai selera 2 sdm minyak untuk menumis Langkah ± 30 menit Karna jamurnya kering, rendam dulu di air panas...
Admin Budaya
Bala-bala kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 mangkok tepung terigu 10 batang kangkung ambil daunnya saja, iris kasar 1/2 buah jagung, serut dengan pisau 2 cabe keriting iris serong (utk memberi adoma pedas) Minyak untuk menggoreng secukupnya Air Bahan bumbu dihaluskan 1,5 siung bawang putih Sedikit kemiri (1 buah) 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdm garam 1/3 sdt gula pasir 1/2 sdt royco ayam Langkah...
Deni Andrian
Sup Tahu Jamur Campur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks jamur merang segar 2 bungkus telur puyuh 1/2 tahu putih 2 buah wortel 2 buah kentang 1/2 Jagung manis dipipil Daun bawang seledri Tomat Bumbu halus 2 siung Bawang putih 1/2 sdm lada butiran Langkah Tumis bumbu halus dan tomat hingga harum lalu tuang air hingga mendidih...
Admin Budaya
Kukus Tahu jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 4 potong tahu putih 5 buah jamur shitake putih Secukupnya bawang putih Secukupnya olive oil, minyak wijen & minyak ikan Secukupnya garam & merica 1 butir telur 1 buah jahe Langkah 20 menit Hancurkan tahu, potong kecil-kecil jamur & bawang putih Campurkan di dalam mangkok, tambahkan minyak zaitun, minyak wijen & minyak ikan. Campurkan dengan telur. Pindahkan adonan ke dalam wadah alumunium untu...
Admin Budaya
Bala bala kuah empe empe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu Kol iris halus Wortel iris halus Daun bawang iris halus 500 gr minyak goreng Air secukup'y Penyedap Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih 1/2 sdt ketumbar Garam secukup'y Langkah Campur semua bahan beri air sedikit sedikit sampe adonan siap di goreng jangan terlalu encer dan jgn terlalu kental...