Bahan-bahan 3 porsi 136 gr mi telor kering yang sdh dilunakkan dan tiriskan 300 gr ayam kampung (masih dg tulang) 1 pasang hati ampela ayam kampung 700 ml air untuk merebus ayam 1 butir telur ayam/bebek secukupnya irisan tomat secukupnya irisan kubis secukupnya irisan daun bawang secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya merica bubuk 1 sdm ebi bumbunya uleg : 4 siung b...
Bahan-bahan Ceker & Kerongkongan Ayam Kol Bawang putih Bawang merah Lengkuas Jahe Kunyit Sereh Salam Cabai merah Garam Gula Asam Jawa Penyedap rasa Langkah Rebus terlebih dahulu ceker & kerongkongan -/+ 15menit ...
Bahan-bahan 1 Porsi 1 bks Mie urai cap burung dara (yang warna merah ya) 1 ikat sayuran (saya pakai sosin) 5 biji bakso ikan bumbu bakmi : 1 sdm kecap asin 1 sdm minyak wijen 1/2 sdt Royco 1 sdm minyak bawang(goreng irisan bawang merah, ambil minyaknya) Langkah 25 menit Rebus mie dan bakso hingga matang Samb...
Bahan-bahan 2 ekor ikan mas uk sedang 5 bh cabe merah kriting potong serong 12 cabe rawit setan utuh (selera) 8 siung bawang merah iris 5 siung bawang putih iris 2 ruas lengkuas geprek 2 lembar daun salam 1 bh tomat potong2 1 sachet santan kara 65ml secukupnya Air Asam jawa Gula merah Garam Penyedap rasa Langkah ...
Bahan-bahan 1-2 porsi 50 gram mie kuning 50 gram bihun yang sudah direbus 1/2 ekor ayam kampung diblansir 1 butir telur bebek dikocok 2 lembar caisim potong-potong 2 lembar kol rajang halus 1 batang loncang potong-potong 2 helai seledri cincang halus 2 sdm kecap manis (preferred merk Bango) 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ebi sangrai 2 sdm minyak goreng...
Bahan-bahan 2-3 porsi 70 gr mi burung dara (1 keping) 70 gr bihun (kira2 aj sama dgn mi kuningnya) 1 butir telur bebek secukupnya kubis 1/4 ekor ayam kampung yg kecil (aq tambah hati) 800 ml air (kira2 sktr 4 gelas) 1 batang daun bawang 3 siung bawang putih 2 butir kemiri sesuai selera garam 1/5 sdt merica sesuai selera pelengkap : tomat, mentimun, bawang goreng, cabe rawit Langkah 20 menit...
Bahan-bahan Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah kemiri 1 sdt lada Isi: 1 bks mie telor atom bulan (rebus dan tiriskan) 150 gr daging ayam cincang 150 ml kaldu ayam kampung (blh ganti msg) 2 butir telor ayam 1/2 bh tomat 2 batang daun bawang secukupnya Sayuran apa saja secukupnya Air secukupnya ...
Bahan-bahan 10porsi 1 ons udang 4 potong sosis 5 potong bakso 1 bungkus mie sesuai selera aneka sayur (jagung mini, wortel, jamur, buncis) secukupnya minyak goreng 1 sendok teh merica 1 sendok teh garam 3 sendok makan kecap 1 sendok makan gula 1 buah tomat besar 1 butir telur 1 batang daun bawang prei 100 ltr air Langkah...
Bahan-bahan 4 porsi 2 lembar mie burung dara (saya pakai yang mie gepeng..panjang). 1 kemasan isinya 3 pcs. Saya pake 2 saja telur burung puyuh yang sudah direbus dan dikupas (untuk isian) -boleh skip jika tidak suka Secukupnya Daging ayam. Diiris2 kecil 1 butir telur 10 lembar sawi caisim 1/2 pcs wortel diiris tipis Daun prei Bawang goreng untuk taburan 4 siung bawang putih 1 siung bawah merah 1/2 sendok teh lada putih bubuk 10 pcs cabe rawit. Iris...