Entri Terkait
Lalapan Bandeng Presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang bahan Bumbu bandeng 1 kg Ikan bandeng yang sudah dicuci bersih dan dibuang isi perutnya 5 cm kunir,2 cm kencur 4 bj bawang putih & bawang merah yang sdh dikupas 1 sdt ketumbar + 3 bj kemiri 2 lbr daun jeruk 1 sdm garam + 1 sdt penyedap rasa Bumbu diatas dihaluskan 1 ltr air masak & tambahkan 3 lbr daun salam dalam air 1 sdt gula merah Bumbu Sambal 10 bj cabe rawit 2 bh tomat ukuran sedang 5 bh bawang m...
Aze
Bandeng Presto Kriuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kg bandeng uk. sedang 1-2 bh jeruk nipis, daun pisang ⤠Bumbu halus : 8 siung bawang putih 3 cm jahe 6 cm kunyit 1 sdt gula pasir 2 sdm garam ⤠Bumbu cemplung: 6 cm lengkuas, geprek 4 btg serai, geprek 4 lbr daun salam ⤠Bahan pencelup : 2 btr telur ayam tepung bumbu Langkah...
Aze
Asem-asem Bandeng Presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Bandeng (4 ekor) 5 buah Belimbing wuluh (=jawa) 4 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 4 buah Cabe rawit 1 ruas Kunyit 1 buah Tomat 2 lembar Daun salam Langkah 30 menit Presto bandengnya di malam hari (kurang lebih 1,5 jam total keseluruhan waktu) setelah dingin, masukkan ke dalam lemari es. *Supaya tidak hancur saat dimasak Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit d...
Aze
Bandeng Presto Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Bandeng segar, bersihkan 3 siung Bwg Putih 4 siung Bwg Merah 1 sdm Ketumbar bubuk 2 bh Kemiri 1 ruas Kunyit 2 ruas Lengkuas 5 lembar Daun Salam 4 lembar Daun Jeruk Secukupnya garam, daun pisang 1/2 bh Jeruk Nipis, diperas 2 lt Air Langkah Bandeng yg sdh dibersihkan dan potong, rendam dulu dg perasan jeruk nipis. ...
Aze
Bandeng Presto Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Bandeng segar ukuran besar 1 sdm garam halus 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk 2 sdm minyak goreng Bumbu Halus : 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1/2 bungkus lada bubuk Langkah Bersihkan bandeng, belah menjadi dua, buang isi perutnya, biarkan sisiknya utuh Buat bumbu halus, kemudian tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam &...
Aze
Gudeg Nangka dan telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg nangka muda (potong kecil2) sesuai selera Telur rebus Bumbu halus: Ketumbar Bawang merah Bawang putih Garam Kemiri Sedikit kunyit Bumbu tambahan: 3 kantong teh celup hitam (jangan melati) 1 batang sereh memarkan 1 ruas lengkuas geprek Daun salam Royco 1 butir Santan dr kelapa sedang (ga kec...
Roro
Otak-otak bandeng presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor bandeng ukuran besar kelapa parut dari 1/4 buah kelapa 2 butir telur ukuran besar bumbu halus : 7 buah cabe rawit 3 buah cabe merah besar 3 butir kemiri 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 lembar daun jeruk 1/2 sdt jintan 1 ruas kunyit sedikit lengkuas 1 ruas kencur secukupnya gula dan garam...
Aze
Nasi gudeg sambel telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 4 butir telur (rebus,kupas cangkangnya) 1 papan pete Bumbu halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabe merah 10 buah cabe rawit1 1 buah tomat Secukupnya garam,gula,lada bubuk dan penyedap 1 sachet santan instan 350 ml air Langkah Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan pete,aduk rata,lalu tambahk...
Roro
Garangasem Bandeng presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Bandeng 1 liter Air 🌼 Bumbu (panggang dengan teflon saja) 7 butir Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 buah Cabe merah (bisa tambah rawit) 4 buah Kemiri 4 cm Kunyit 1 sdt Terasi 1 batang Serai Secukupnya Lengkuas Secukupnya Jahe 🌻 Bumbu lain : Secukupnya Air Asam Jawa 1 keping Gula merah...