Entri Terkait
Ikan Cue Sambel leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan cue cuci bersih tiriskan 2 genggam leunca /sesuai selera (cuci bersih) 4 siung bwg merah 3 siung bwg putih 15 buah cabe merah 7 buah cabe rawit merah 1 buah tomat 4 lembar daun jeruk purut 1 ruas Lengkuas geprek secukupnya Garam secukupnya. lada secukupnya. gula secukupnya. penyedap Langkah Goreng ikan cue yg sudah ber...
Deni Andrian
Tumis Tauge Kucai Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tauge 10 helai daun kucai, potong-potong iris Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 btr tomat 5 bh cabai hijau Langkah Dalam wajah, panaskan minyak. Tumis duo bawang. Cabe hijau sampai berbau harum. Masukan tomat Masukan tauge sesaat lalu masukan kucai. Oseng tidak lebih dari satu menit. Agar krenyes....
Admin Budaya
Tumis Buncis Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg buncis 5 cabai keriting merah 3 cabai rawit 2 bawang putih 6 bawang merah 2 tahu 3 sdm minyak goreng secukupnya Saus tiram secukupnya Kecap secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Cuci semua bahan: buncis, cabai, bawang sampai bersih. Potong-Potong buncis sesuai selera...
Admin Budaya
Ulukuteuk Leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam penuh leunca, buang batangnya, cuci bersih menggunakan air matang, tiriskan 8 buah cabai rawit hijau, cuci bersih dengan air matang 1 ruas jari kencur, cuci bersih dengan air matang secukupnya gula merah/gula pasir, garam dan cuka masak pelengkap: udang tahu nasi Langkah Uleg cabai rawit, kencur, garam dan gula sampai halus, kemudian masukan leunca, penyet-penyet kasar, beri cuka, aduk merata, tes rasa, siap disajikan sebagai pelengkap nasi liwet ataupun nasi biasa, tahu udang sebagai pelengkap Sumber: https://cookpad.com...
Deni Andrian
Sambal Cibiuk khas Garut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh tomat hijau 10 btr cabe rawit hijau 3 btr bawang merah 1 sdt gula merah 2 cm terasi bakar 2 cm kencur Secukupnya garam Pelengkap : Kemangi, jeruk limo Langkah Haluskan cabe rawit, bawang merah, terasi, kencur, gula merah dan garam Masukkan tomat dan ulek kasar sampai tomat agak hancur...
Deni Andrian
Cah Buncis Tahu dan Jamur Kancing
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bawang merah 2 siung, bawang putih 2 siung, paprika hijau setengah, tomat setengah, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, sedikit gula, 1 sdm saus tiram. buncis seperempat, tahu 3 potong memotong panjang, 10 buah jamur kancing Langkah 10-15 menit Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, tambahkan tahu goreng setengah matang, lalu tambahkan jamur, setelah semua tercampur tambahkan paprika dan tomat, aduk tutup sebentar, setelah itu tambah buncis dan air setengah gelas jangan lupa garam, penyebab rasa dan gula, tutup hingga matang. lalu sajikan. sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6497555-cah-buncis-tahu-dan-jamur-kancing)
Admin Budaya
Tumis Brocoli Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bonggol brocoli ukuran kecil 1 cup jamur kancing iris 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabe setan Secukupnya garam, lada, penyedap rasa ayam non msg Langkah Cuci jamur dan brocoli Sisir tipis bawang dan cabe, tumis dengan sedikit minyak sampai harum Masukkan jamur dan brocoli, tambahkan sedikit air...
Admin Budaya
Ikan pepes sambal kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan putian 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 buah lombok besar merah 1 batang sereh geprek 1 lmbr daun salam 3 lmbr daun jeruk 1 ruas lengkuas secukupnya kunyit bubuk secukupnya terasi sckpnya saus tiram sckpnya garam,gula,penyedap 3 btr kemiri secukupnya cabe rawit secukupnya kemangi jeruk nipis...
Deni Andrian
Oseng Jamur Kangkung Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Porsi 1/4 kg Jamur putih 1 ikat Kngkung 2 biji Tomat segar 10 biji Cabai merah 6 biji Bawang Bumbu pelengkap: masako, ladaku, garam, gula merah Langkah Ambil uleg/munthu, uleg cabai merah 10 biji sampai halus. lalu ambil bawang keprek 6 biji ikut diuleg tapi bawangnya hasil uleg tidak halus/lembut. Siangi 1 ikat kangkung ambil daunnya. kemudian dicuci bersih. S...