Bahan-bahan 5 sdm tepung ketan 1/2 sdt garam secukupnya Air kuah santan : 1 bungkus santan kara 1/2 sdt garam secukupnya Gula putih 2 biji gula merah 1 sdm tepung tapioka/kanji Langkah Untuk membuat bola bola candilnya, campurkan tepung ketan, garam dan air. Setelah kalis bentuk bulat-bulat ...
Bahan-bahan 30 porsi 1 bks bihun jagung (rendam sampai mengembang. tiriskan) 5 sdm gula (suka2) garam (suka2) 4 sdm tapioka (suka2) buah sebagai pewarna (saya pakai buah naga dan nanas.. d jus) kelapa parut untuk pelengkap.. Langkah Campur bihun gula jus buah dan tapioka Cetak d loyang &nb...
Bahan-bahan 1/2 kg tepung tapioka 225 gr mi suon/bihun jagung 1/2 kg gula pasir 2 buah nanas ukuran sedang 4 gelas air pasta pandan,nanas,strawberry 1 butir kelapa muda,diparut Langkah Rebus/rendam mi soun hingga lunak.lalu potong-potong supaya tidak terlalu panjang.sisihkan Campur tapioka dengan air,gula,nan...
Bahan-bahan 8 porsi bahan cenilnya: 300 gr ubi cilembu matang dikupas dan dilumatkan 1 sdt vanili bubuk 150 gr tepung tapioka 1 sdm tepung terigu 1 sdt garam 50 gr gula merah secukupnya air hangat bahan bubur: 2 sdm tepung maizena 100 gr gula merah 2 helai daun pandan 8 sdm gula pasir 800 ml air bahan sant...
Bahan-bahan 250 gram tepung sagu 1/2 sdt garam 125 ml air 1 sdt vanilie secukupnya keju parut secukupnya susu kental manis pewarna makanan (sesuai selera) secukupnya air untuk rebusan Langkah Rebus air 125 ml sampai mendidih, lalu ambil 1 sdm tepung sagu dan tambahkan 2 sdm air dingin aduk rata lalu campur ke air mendidih, aduk2 sampe mengental, angkat. &nb...
Bahan-bahan 4 orang 150 gram tepung tapioka/kanji 75 gram tepung terigu secukupnya air mendidih secukupnya pasta pandan saos kinca : 100 gram gula merah 3 sdm gula pasir 200 ml air + selembar daun pandan 1/4 sdt garam bahan taburan : 1/4 butir kelapa parut dan garam secukupnya, kukus sekitar 10 menit Langkah 30 menit Campur tepung kanji, terigu dan past...
Bahan-bahan 500 gr ketan putih (saya biasa bilang pulut) 1 sdt garam 1 sdm pewarna hijau (bisa diambil dari jus pandan) secukupnya Daun pisang Cetakan lontong secukupnya Kelapa parut 3 helai Daun pandan Bahan untuk gula 300 gr gula aren (kalau saya bilang gula merah) 3 sdm gula putih 1/2 sdt garam 200 ml Air Langkah ...
Bahan-bahan 1/2 kg beras ketan putih 1/2 butir kelapa parut (ambil putihnya saja) kukus 300 gr gula merah Secukupnya daun pisang Secukupnya garam Langkah 40 menit Cuci bersih beras ketan. Tiriskan. Dan campurkan dg garam secukupnya. Masukkan ke dalam panci presto. Tambahkan air sampai lupis terendam. Masak sekitar 30-40 menit. Setelah masak,tiriskan dan gulingkan lupis di atas kelapa....
Bahan-bahan 4 orang 250 gr beras ketam hitam 1/2 sdt garam 1 liter air untuk merebus Secukupnya daun pisan untuk membungkus 300 gr kelapa parut 1/2 sdt garam 250 gr gula merah 500 ml air 2 ikat Daun pandan Langkah Rendam beras ketan semalaman ...