Entri Terkait
Nasi Liwet
Makanan Minuman
Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih dari kelapa). Penduduk kota Solo biasa memakan nasi liwet setiap waktu mulai dari untuk sarapan, sampai makan malam. Nasi liwet biasa dijajakan keliling dengan bakul bambu oleh ibu-ibuyang menggendongnya tiap pagi atau dijual di warung lesehan (tanpa kursi). Tempat paling terkenal untuk penjualan nasi liwet (warung lesehan) adalah di daerah Keprabonyang hanya berjualan pada malam hari.
agus deden
Timun Emas
Cerita Rakyat
Cerita Rakyat: Timun Emas : Di suatu desa hiduplah seorang janda tua yang bernama mbok Sarni. Tiap hari dia menghabiskan waktunya sendirian, karena mbok Sarni tidak memiliki seorang anak. Sebenarnya dia ingin sekali mempunyai anak, agar bisa membantunya bekerja. Pada suatu sore pergilah mbok Sarni ke hutan untuk mencari kayu, dan ditengah jalan mbok Sarni bertemu dengan raksasa yang sangat besar sekali. Hei, mau kemana kamu? , tanya si Raksasa. Aku hanya mau mengumpulkan kayu bakar, jadi ijinkanlah aku lewat , jawab mbok Sarni. Hahahah kamu boleh lewat setelah kamu memberiku seorang anak manusia untuk aku santap , kata si Raksasa. Lalu mbok Sarni menjawab, Tetapi aku tidak mempunyai anak . Setelah mbok Sarni mengatakan bahwa dia tidak punya anak dan ingin sekali punya anak, maka si Raksasa memberinya biji mentimun. Raksasa itu berkata, Wahai wanita tua, ini aku berikan kamu biji mentimun. Tanamlah biji ini di halaman rumahmu, dan setelah dua minggu kamu akan...
agus deden
Carang Madu
Makanan Minuman
Carang madu biasa dijumpai di acara-acara penting seperti pernikahan, syukuran, pengajian, dll. Makanan ringan ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, yaitu tepung ketan, santan dan gula jawa. Carang madu biasa dijual di toko oleh-oleh sekitar semarang, kudus, pati, dan jepara.
hawaina nurus soraya
Tari Semarangan
Tarian
Tari Semarangan ini merupakan tari khas dari Semarang yang biasannya ditarikan oleh dua orang putri berpasangan. Adapun tarian ini memiliki tiga ragam gerak baku, yaitu ngondhek, ngeyek, dan genjot yang ketiganya merupakan gerakan yang berpusat pada pinggul. Gerakan tangan ( lambeyan ) yang menyertai ketiga ragam gerak itu merupakan gerakan yang berpangkal pada pergelangan tangan dengan media gerak sebatas pusar hingga pandangan mata. Tari yang sering ditampilkan dalam even-event seperti dugderan dan festival jajan tradisional ini sekarang dikembangkan oleh Fakultas Sastra Universitas Diponegoro Semarang.
agus deden
Musik Campursari
Musik dan Lagu
Sejarah Musik Campursari - Campursari adalah salah satu jenis musik tradisional jawa yang lahir pada pertengahan tahun 60an di daerah jawa tengah.Pada awal kemunculannya musik campursari mendapat tentangan dari kalangan musisi jawa lain karena dianggap menurunkan citra musik tradisional jawa yang terkenal dengan kebudayaan keraton yang adiluhung namun seiring dengan meroketnya manthous dan waldjinah musik campursari mulai mendapat tempat di kalangan masyarakat. Namun pamor Manthous tak terlalu bersinar setelah beliau terkena stroke lalu muncullah Didi kempot yang membawa musik campursari semakin meroket.Didi kempot merupakan pria kelahiran solo yang tercatat sebagai musisi musik campursari paling produktif dengan mengeluarkan 72 album. Didi kempot berhasil membuat musik campursari go internasional itu dibuktikan dengan kesuksesannya melanglang buana ke berbagai negara eropa seperti hawai,belanda,suriname dll.Musik campursari mengangkat lirik yang biasa dipakai oleh masyarakat keba...
agus deden
Nasi Gandul
Makanan Minuman
Nasi Gandul adalah makanan khas Kabupaten Pati. Nasi Gandul biasa dihidangkan di atas piring yang diberi daun pisang, dan terbuat dari nasi yang disiram dengan kuah dengan bumbu yang kaya dan bersantan, kemudian ditabur dengan potongan empal daging sapi dan/atau jeroan dan taburan bawang goreng. Biasanya disantap dengan tempe yang digoreng sampai kering.
hawaina nurus soraya
Batik Bakaran
Motif Kain
Motif batik bakaran sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit. Sempat tenggelam dan hampir dilupakan. Kini, batik bakaran mulai bergeliat lagi. Saat ini, lebih dari 300 perajin terus melestarikannya. Selain motifnya yang unik, batik bakaran juga memiliki kisah sejarah yang erat dengan runtuhnya Kerajaan Majapahit. Penjaga museum pusaka dan pembuat seragam prajurit dari Kerajaan Majapahit, Nyi Banoewati, menularkan keterampilannya membatik ketika melarikan diri ke daerah Bakaran di Juwana, Pati, Jawa Tengah, pada abad ke-14 Masehi. Dikutip dari: http://female.kompas.com/read/2012/01/09/0907545/Batik.Bakaran.Batik.Warisan.Majapahit
hawaina nurus soraya
Soto Sokaraja
Makanan Minuman
Bahan: 100 gram daging sapi, potong kotak, rebus 3 cm jahe, memarkan 3 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1500 cc air 2 sendok makan teh garam 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka 2 sendok teh gula merah Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 7 butir kemiri 3 cm kunyit Pelengkap: 25 gram soun, rendam 150 gram taoge pendek, seduh 150 gram kedelai, goreng 1 batang daun bawang, iris halus Kerupuk mi secukupnya Bawang goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Soto sokaraja: Rebus daging sapi hingga mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas. Masukkan tumisan ke rebusan daging. Rebus sampai daging empuk. Beri gula merah, garam, penyedap rasa. Masak hingga daging empuk Tata di mangkuk saji soun, taoge, kedelai, daun bawang daging. Siram kuah panas. Taburi bawang goreng dan kerupuk mi. RM/Toko yang Menyediakan : &nbs...
Imam Taufik
Tempe Mendoan
Makanan Minuman
Resep Tempe Mendoan Bahan : - Tempe, iris lebar dan tipis - 1 btg bawang daun, iris halus - 100 g tepung terigu - 50 g tepung beras - Air secukupnya - Minyak goreng Bumbu Halus : - 3 butir kemiri - 2 siung bawang putih - 1 sdt ketumbar - 2 sdt garam Sambel Kecap : - 10 buah cabe rawit iris tipis dan 5 sdm kecap manis, Ccampur jadi satu. Cara Membuat Tempe Mendoan 1. Tumis bumbu halus, sisihkan. 2. Aduk tepung, beri air sedikit2 sambil terus diaduk. 3. Masukkan tumisan bumbu dan daun bawang, aduk rata. 4. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. 5. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe. 6. Sebelum tempe menjadi kering, angkat dan tiriskan. 7. Hidangkan panas-panas dengan sambel kecap. RM/Toko yang Menyediakan : Mendoan ECO 21 Restaurant Address: Jl. Raya Purwokerto, Sawangan, Purwokerto Bar., Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah 53131 Phone: (0281) 632824