Entri Terkait
Tekwan Ikan Kuah Ebi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Tepung sagu 1 kg Ikan giling secukupnya Air es secukupnya Garam Bumbu kuahnya : 8 siung Bawang putih 1 bks Merica ladaku 1/4 Udang ebi Royco kalau mau pakek secukupnya Garam Langkah Campur ikan dengan tepung sagu sedikit sedikit kasih tepung nya dan kasih air es nya sedikit sedikit kira-kira tidak terlalu lembek di tangan. Kasih garam sedikit di dalam adonan nya. Sebelum itu kita rebus air untuk pentolan tekwan nya. Jangan lupa kasih minyak agar tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis. Blender bawang putih+garam+ebi+merica. Lalau tumis hingga harum. Sebelum nya kita rebus air buat kuah nya. Lalu setelah mendidih kita masukan tumisan bumbu nya tadi. Kasih royco dan cek rasa nya. Untuk penyajian rebus sebentar tekwan yang sudah jadi ke dalam kuah nya. Agar lebis sedap dan meresap. Tambahkan pelengkap seperti mie, bawang goreng, saos, kecap, dan sambal c...
hallowulandari
Kinco Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 liter Ketan hitam/putih 500 gram daging durian 1 butir kelapa ukuran sedang (jadi 1 liter santan) 150 gram gula merah 4 sdk makan gula putih (bisa di tambah/kurangin sesuai selera) 1 sendok teh garam 3 lembar daun pandan (simpulkan) Cara Membuat Kuah: rebus santan, daging durian dan daun pandan (diaduk trus biar santan tidak pecah) Jika sudah mendidih masukkan gula merah, gula putih dan garam, kecilkan api sambil trus di aduk, cicip jika sudah berasa pas matikan api Cuci bersih ketan, lalu aron ketan di panci sambil trus di aduk biar gak gosong bawahnya Tunggu sambil air kering trus kukus ketan sampai mateng (api sedang) Jika ketan dan kuah sudah mateng, masukkan di mangkok lalu kasih kuah durian dan siap di santap Selamat mencoba Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4056548-kinco-durian-khas-palembang...
Riani Charlina
Pempek Kacang Bumbu Goreng Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir bawang putih 3 butir bawang merah 5 biji cabe rawit secukupnya Lada secukupnya Garam Bumbu penyedap rasa Kecap secukup nya Air segelas kecil Minyak goreng 5 biji Empek empek Kacang panjang Cara Membuat Potong kecil kecil empek empek menjadi dadu, potong juga kacang panjang nya Lalu tiriskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, dan cabe) Panaskan minyak goreng diwajan Kemudian tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan empek empek yg sudah dipotong potong tadi. Tunggu empek empek sampai setengah matang Lalu masukkan kacang panjang kedalam wajan Tuangkan segelas air. Kasih garam, lada, bumbu penyedap rasa, kecap Tunggu sampai kecap nya meresap kedalam empek empek. Lalu hidangkan Alamat & Kontak Penjual: Pondok Wong Palembang Jl. Veteran I No. 13, Gambir,...
Riani Charlina
Pempek Sambal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr tepung sagu 300 gr tepung terigu Air bersih Daun bawang Daun jeruk Kaldu Garam Gula 15 biji Cabe merah 3 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah Cara Membuat Masukan tepung sagu lalu dikasih air, aduk sampe rata. Panaskan di api yg kecil Setelah adonan jd seperti lem angkat tambahkan terigu sedikit demi sedikit Masukan irisan daun jeruk, daun bawang dan kaldu Setelah itu adonan siap di bentuk Panaskan minyak di api yg kecil masukan adonan pempek yg sudah di bentuk lalu angkat hingga warna keemasan. Blender cabe merah, bawang putih, bawang merah. Tumis sambal hingga matang. Masukan pempek yg sudah di goreng. Kasih lagi irisan daun jeruk. Angkat Alamat & Kontak Penjual: Pondok Wong Palembang Jl. Veteran I No. 13, Gambir, Jakarta 021 3510909, 021 3510910 ...
Riani Charlina
Brengkes Penak Seleh
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gram ikan kecil kecil (panak seleh) daun pisang untuk membungkus bumbu: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih cabai kecil (option bagi yg suka pedas) 4 biji cabai besar 1/2 buah tomat (ukuran sedang) sejumput terasi secukupnya garam 1/2 sdt gula asem sedikit saja 1 cm lengkuas 1 cm jahe 1 cm kencur 2 cm kunyit 1/2 biji jeruk limau,ambil air nya minyak goreng secukup nya untuk memblender bumbu Cara Membuat...
Riani Charlina
Tim Peda Merah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 peda merah (cuci bersih, tiriskan 5 lembar daun salam 4 siung bawang merah iris 2 siung bawang putih geprek 2 bh tomat kecil iris 2 cabe rawit merah iris 5 cabe orange utuh 1/2 sdt gula pasir Secukupnya air Cara Membuat Goreng peda sampai matang, tiriskan lalu potong jd 2, (klo di potong dlu sebelun digoreng suka ancur) Siapkan wadah anti panas, susun daun salam,ikan peda,bawang merah,bawang putih,cabe,tomat,gulapasir, terakhir kasih air Kukus kurleb 15 menit sumber: https://cookpad.com/id/resep/3644139-tim-peda-merah
Riani Charlina
Nasi Bakar Ikan Asin Peda Pedas
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor ikan peda(goreng tiriskan) Sambal kecap siram(liihat di resep peda siram sambal kecap) 8 lembar daun salam(1 bungkus daun salam nya 2 ya) Secukupnya daun pisang(untuk membungkus) secukupnya Nasi matang Cara Membuat Siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan lalu ratakan nasi secukupnya kasih daun salam di tengah nasi,lalu kasih ikan peda1/2 aja,lalu kasih sambal kecap siramnya secukupnya aja,gulung and semat pakai lidi,lakukan sampai selesai (aku jadi 4 bungkus nasi bakar,isi satu bungkus 1/2 ekor ikan asin peda nya) Setelah itu bakar pakai happycall dengan api paling kecil ya,jngn lupa di balik kalau dah waktunya di balik,kalau sudah angkat dan siap di sajikan selagi hangat Alamat dan Kontak Penjual: Nasi Bakar 88 Jl. Yos Sudarso, Jawa Kiri, Lubuk Linggau Tim. II, Kota Lubuklinggau, Sumatera Selatan 31613 (0733) 326850 &n...
Riani Charlina
Tumis Ikan Peda Bunga Bawang Merah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 5 ekor ikan Peda 2 ikat bunga Blalo Segenggam pete cina 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 butir cabe rawit (sesuai selera) 2 buah tomat ukuran sedang 2 ruas jari Lengkuas digeprek Daun salam (boleh skip) secukupnya Garam dan gula Cara Membuat Bakar setengah matang ikan Peda, pisahkan daging dgn durinya sisihkan Bawang merah, bawang putih, cabe iris2 bersama lengkuas tumis hingga harum Masukkan bunga blalo, pete, ikan peda, irisan tomat. Tumis hingga layu.. Tambahkan air sedikit. Cek rasa, kasih sedikit garam, gula secukupnya Tunggu mendidih lalu angkat siap dihidangkan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3246573-tumis-ikan-peda-dengan-bunga-bawang-merah-blalo
Riani Charlina
Kolak Pisang Srikaya - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 sisir pisang iris serong 1 buah srikaya 1 bgks santan kara secukupnya gula pasir secukupnya gula merah sedikit garam secukupnya air Cara Membuat Rebus air kasih gula pasir, gula merah, garam sejumput aduk sampe mendidih Masukan pisang, buah srikaya dan santan kara Cicipi bila dirasa pas angkat dan sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/1915590-kolak-pisang-srikaya