Entri Terkait
Pecel tumpang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 250 gr tempe yg sdh terlalu matang boleh yg sdh 3-4 hari 250 gr tempe biasa 8 potong tahu ukuran 2x3x1,5 cm, goreng 1/2 matang saja Bumbu yg dihaluskan : 5 buah cabe merah besar 5 cabe rawit merah (atau sesua selera) 5 siung bw putih 7 siung bw merah 1/2 ruas jari kencur 7 lembar daun jeruk 1 sdt garam / sesuai selera 1 sdm gula merah 500 ml Santan kelapa dari 1/2 butir kelapa (kira-...
Nicky Ria Azizman
Sambal trasi pecel lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bj cabai rawit 6 bj cabai merah panjang 3 siung bawang putih di iiris Gula,garam,moto menyesuaikan 2 ruas terasi bakar 1 ikat daun kemangi 1 buah tomat Langkah Goreng bawang putih yg sudah diiris" jangan terlalu tipis / tebal ya bund,yg sedeng sedeng saja😚 Cuci bersih aneka cabai dan tomat,, potong" tomat kemudian goreng cabang dan tomat yg sudah di cuci,tunggu...
Nicky Ria Azizman
Pecel Lele khas Lamongan Sambal Kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg lele (6 ekor) 2 ikat kangkung Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 sdm garam 1 jeruk nipis lada hitam Bumbu Sambal: cabe rawit merah disesuaikan selera 4 cabe merah 1 tomat merah besa 5 siung bawang putih,goreng 1 bh terasi abc 1/2 batok gula merah 3 asam jawa...
Nicky Ria Azizman
Bumbu Pecel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kacang tanah goreng 1/4 kg gula merah 20 siung Bawang putih goreng 25 siung Bawang merah goreng 10 buah Cabe merah goreng (sesuai selera) 7 buah merah cabe kering 3 buah kencur (sesuai selera) 3 sdm garam 1 sdt penyedap 5 lembar daun jeruk 4 sdm gula putih(sesuai selera) Langkah Campur semua bahan lalu selep/giling sampe halus...
Nicky Ria Azizman
"Botok Teri Tempe"
Makanan Minuman
Cara membuat "Botok Teri Tempe" Bahan-bahan 4-5 porsi 1/2 buah kelapa muda 1/2 papan tempe (semangit) 1 ons ikan teri 1 bungkus petai cina (mlanding) secukupnya Garam sedikit Gula sedikit Penyedap Rasa 3 lembar Daun Salam 4 buah cabai hijau besar 2 buah cabai merah besar 6 buah cabai merah (kecil) 2 buah cabai rawit merah Bumbu halus 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 2 buah cabe rawit merah 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 1 ruas laos / lengkuas 2 lembar daun jeruk Langkah 45 menit Potong tempe kecil2 (sesuai selera). Jangan lupa cuci bersih ikan teri dan petai cina (mlanding) lalu tiriskan. Potong cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai merah dan cabai rawit merah. Masukan kelapa, t...
Roro
“Pare Isi Botok Tahu”
Makanan Minuman
Cara membuat “Pare Isi Botok Tahu” Bahan-bahan 1. 1 buah pare ukuran besar 2. 1 bks tahu 3. 1 batang daun bawang 4. 4 siung bawang merah 5. 2 siung bawang putih 6. 10 biji cabai rawit 7. garam 8. penyedap rasa Langkah 1. Belah pare buang biji 2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai) dan iris daun bawang 3. Tahu di remas², lalu campur dengan bumbu, daun bawang, garam dan penyedap rasa. 4. Masukkan adonan tahu ke dalam pare, kukus sampai matang. 5. Angkat dan sajikan. https://cookpad.com/id/resep/1139030-pare-isi-botok-tahu
Roro
“Bothok terong pokak (tekokak)"
Makanan Minuman
Cara membuat “Bothok terong pokak (tekokak)" Bahan-bahan 1. Segenggam terong pokak 2. 2 bh tahu, potong dadu 3. 1 papan tempe, potong dadu 4. 1/4 butir kelapa, parut panjang 5. 5 bh cabe hijau, iris serong 6. 20 bh cabe rawit utuh 7. secukupnya Daun salam 8. secukupnya Daun pisang 9. Bumbu halus 10. 5 siung bawang putih 11. 5 siung bawang merah 12. 5 bh kemiri sangrai 13. &n...
Roro
“Bothok daun kelor”
Makanan Minuman
Cara membuat “Bothok daun kelor” Bahan-bahan 1. 6 tangkai daun kelor 2. 1/2 kelapa muda 3. 1 bks kecambah pendek 4. Bumbu ðŸ²: 5. 4 siung bawang merah 6. 2 siung bawang putih 7. 4 cabe rawit 8. 1 bj kemiri 9. Secukupnya kunyit 10. Secukupnya kencur 11. Secukupnya garam 12. Secukupnya daun jeruk Langkah 1. Cuci kelor, kecambah. Parut kelapa muda. 2. Uleg bumbu, campu...
Roro
“Bothok bayam”
Makanan Minuman
Cara membuat “Bothok bayam” Bahan-bahan 1. 4 ikat besar bayam 2. 1 buah kelapa muda besar (diparut), 3. daun pisang dan tusuk gigi 4. bahan bumbu : 5. 4 biji bawang putih 6. 1cm kunyit 7. sedikit kencur 8. 2 lembar daun jeruk 9. sesuai selera cabai rawit 10. 12 biji bawang merah Langkah 1. Pisahkan daun bayam dan tangkainya,kemudian cuci bersih dan potong2 daun dan tangkai kecil2 2. Setelah itu haluskan bumbu lalu campur bumbu dengan kelapa dan bayam yg sudah dipotong tadi kemudian campur jadi satu 3. Setelah tercampur semua bahan dan bumbu,bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit bothok bayam siap dis...