Cara membuat " Botok pare belut tanpa daun" Bahan-bahan 2 pare belut besar 1/4 kelapa parut 2 lbr daun jeruk 20 cabai rawit Bumbu halus: 6 bawang merah 2 bawang putih 1 ruas kunyit 2 btr kemiri secukupnya Gula dan garam Langkah Kupas, potong2 dan cuci bersih pare belut Panaskan wajan dan masukkan bumbu halus tanpa minyak lalu masukkan daun jeruk jg cabai Tambahkan sedikit air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan pare Setelah agak layu masukkan kelapa parut. Tambahkan gula dn garam sesuai selera aduk hingga rata Masak hingga matang dan koreksi rasa. Matikan api
Cara membuat “Botok tempe daun singkong pedes” Bahan-bahan 1 papan tempe tumbuk kasar 2 ikat daun singkong yg sudah direbus,peras,potong tipis2 100 gram teri 100 gram cabe rawit hijau utuh 1/4 kg kelapa parut kupas daun pisang utk pembungkus bumbu halus: 50 gram kencur 10 siung bawang putih 13 siung bawang merah 20 buah cabe rawit merah Langkah Siapkan bumbu halus,,campurkan semua bahan yg sudah disiapkan tadi,,,bungkus dgn daun pisang Siapkan dandang kukus kurleb 25 menit agar matang merata...angkat siap sajikan https://cookpad.com/id/resep/2760986-botok-tempe-daun-singkong-pedes
Cara membuat "Botok jamur+kacang panjang ndeso" Bahan-bahan 11 bungkus 1. 100 gr jamur (potong kecil2) 2. 4 biji kacang panjang (potong kecil2) 3. 1/4 kelapa muda (diparut) 4. secukupnyagula 5. secukupnya garam halus 6. secukupnya penyedap rasa 7. 14 lembar daun pisang 8. 14 lembar daun pisang 9. bumbu dihaluskan: 10. 7 siung bawang merah 11. 5 siung bawang putih 12. secukupnya tempe busuk Langkah 1. Siapkan bahan. Cuci bersih. 2. Ulek bumbu. Campurkan bahan botok...
Cara membuat “Botok Teri Kacang Panjang” Bahan-bahan 1 genggam Ikan teri cuci bersih 2 helai kacang panjang potong kecil-kecil 1/4 butir kelapa bulat parut beri air dan remas sampai santan keluar 10 buah cabai rawit 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat iris secukupnya Garam, gula, penyedap rasa Bumbu yg dihaluskan: sesuai selera Cabai rawit 3 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih Langkah Panaskan minyak goreng secukupnya Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan tumis sampai harum Masukkan tomat, potongan kacang panjang dan ikan teri aduk rata Masukkan santan beserta ampas kelapanya aduk rata Masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya Ungkep sampai santan dan bumbu meresap Koreksi rasa Sajikan https...
Cara membuat “Botok pare udang” Bahan-bahan 1. 2 buah pare ukuran sedang 2. ukuran kecil udang 3. 1 butir kelapa muda (parut) 4. 1 buah tomat 5. 10 lembar daun salam 6. 1/2 gelas air kelapa 7. bumbu halus : 8. 4 siung bawang merah 9. 3 siung bawang putih 10. 2 cabai rawit merah 11. 4 cabai keriting merah 12. 3 cabai hijau keriting di potong lembut 13. 1 sdm g...
Cara membuat “Botok kecipir” Bahan-bahan 1. sesuai selera Kecipir 2. sesuai selera Kacang panjang 3. sesuai selera Mentimun 4. sesuai selera Bayam 5. sesuai selera Daun mlinjo 6. sesuai selera Kubis 7. sesuai selera Petai cina 8. Air 9. 1/4 buah kelapa agak muda (parut) 10. 3 siung bawang merah 11. 1 siung bawang putih 12. 1 buah cabe merah 13. 3 buah cabe rawit...
Cara membuat “Bothok pare mlanding teri” Bahan-bahan 10 bungkus 1. 1 butir kelapa muda parut panjang 2. 2 bungkus lamtoro 3. 1 bungkus pare irisan 4. 50 gram teri nasi cuci bersih 5. 4 buah cabe hijau iris besar (saya skip) 6. 2 lembar daun salam potong2 7. Bumbu halus: 8. 5 butir bawang merah 9. 3 butir bawang putih 10. 6 buah cabe merah 11. 5 buah cabe rawit merah 12. 1 sdt garam 13. &n...
Bahan-bahan 1/4 ikat kacang panjang 2 buah tahu putih iris dadu 2 buah bawang merah 1 buah bawang putih secukupnya Kecap manis secukupnya Gula dan garam 1/2 gelas belimbing air putih Minyak goreng secukupnya utk goreng tahu 1 sendok makan minyak goreng utk menumis Langkah Potong2 kacang panjang, kira2 sepanjang 2 ruas jari. ...
Cara membuat “Botok sayur” khas comal Bahan-bahan 1. 1 bungkus sayuran asam 2. 1 papan gembus 3. 5 buah tahu kulit 4. 5 lembar daun salam 5. 1 ruas jari lengkuas 6. 2 sdm ketumbar 7. 1/4 butir Kelapa agak muda 8. Secukupnya garam dan gula serta kaldu ayam 9. 1 sdm terasi 10. Sebungkus petai selong 11. Bumbu Halus : 12. 5 siung bawang merah 13. 5 siung bawang...