Entri Terkait
Pale Ikan khas Sibolga
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 ekor Ikan lele 1/4 kg ikan teri basah bs dganti 1/2 kg teri medan 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 cm kunyit (diameter 2 cm) 3 cm lengkuas (diameter 3 cm) 3 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit 5 pcs kemiri 20 pcs daun kemangi 2 btg sereh 3 cm jahe (diameter 3 cm) 1 ikat daun singkong 1/2 butir kelapa parut (putih) 1 pcs telur ayam Daun pisang atau aluminium foil Jeruk nipis utk ikan secukupnya Garam 10 pcs cabe merah keriting Lada bubuk, ketumbar bubuk Minyak kelapa atau minyak atau air Cara Membuat Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, sereh, lengkuas, minyak kelapa atau minyak goreng atau air, jgn trlalu bnyk yg pntng bumbu bs ke hancur. Blender jg kelapa parut nya atau bs digiling. Iris halus da...
Riani Charlina
Teri Medan Pelangi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Teri medan (cuci bersih) 2 buah wortel 4 buah tomat hijau Secukupnya Cabai 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah sedikit Garam karna terinya udah asin 1/2 sendok bumbu Kaldu jamur Cara Membuat Potong wortel (sesuai selera) Potong tomat hijau memanjang Tumis cabe bawang hingga wangi, masukan wortel, beri sedikit air Tambahkan kaldu jamur tadi, masukan tomat Terakhir masukan teri medan Tunggu berapa menit, lalu sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/4058705-teri-medan-pelangi
Riani Charlina
Kentang Mustofa Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 kg kentang kupas serut ky korek api agk tipis Minyak Goreng secukupnya Teri Medan Bumbu Halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 7 cabe merah keriting 4 cabe rawit merah atau selera mau pedas boleh tambah 3 lembar daun jeruk sedikit Garam secukupnya Gula Kaldu jamur secukupnya (boleh pake penyedap rasa) Cara Membuat Cuci bersih kentang yg sudah diparut sampai ilang busanya Goreng dengan minyak banyak dan panas Goreng juga teri medan Panaskan minyak utk memasak bumbu (minyak jgn kebanyakan) Aduk aduk masukan gula kadu dan garam. Test rasa Setelah bumbu agk matang, masukkan mustopa aduk cepat Sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/4214865-kentang-mustofa-teri-medan
Riani Charlina
Tumis Teri Medan Cabai Hijau
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 gr ikan teri medan digoreng setengah kering Bumbu diiris: 8 pcs cabe hijau keriting 2 pcs cabe rawit galak 4 pcs bawang putih 3 pcs bawang merah Jahe dan lengkuas (saya pakai bubuk) secukupnya. Bisa pakai asli 2 lembar daun jeruk diremas secukupnya Saos tiram, gula, penyedap jamur Cara Membuat Tumis bumbu iris Masukkan ikan teri yg sudah digoreng Tambahkan air Masukkan daun jeruk, jahe dan lengkuas Tambahkan saos tiram, gula, penyedap. Koreksi rasa Masak sampai mengering sumber: https://cookpad.com/id/resep/4252684-tumis-teri-medan-cabai-hijau
Riani Charlina
Tumis Pete Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 papan pete, belah belah 100 gr teri medan atau teri nasi (goreng garing) 8 buah cabe rawit merah, iris2 2 buah tomat hijau potong2 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih Daun salam Laos, geprek Garam Gula sedikit Saus tiram sedikit Kaldu jamur bubuk Cara Membuat Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabe, daun salam dan laos, aduk sebentar Masukan pete, kemudian teri yang sudah digoreng garing. Tambahkan garam, gula, kaldu dan saus tiram sedikit saja, aduk rata. Tambahkan tomat hijau, aduk lagi Tambahkan air sedikit untuk mematangkan, cek rasa. Sajikan. Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4265804-tumis-pete-teri-medan
Riani Charlina
Tumis Bawang Merah Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 50 gr teri medan 6 pcs bawang merah 15 pcs rawit merah Sedikit terasi Kaldu jamur Cara Membuat Iris tebal bawang merah, iris tipis cabe, cuci bersih teri Tumis bawang merah& cabe rawit sampai harum masukan terasi, kaldu, terakhir masukan terinya Oseng-oseng terus sampai matang Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4332395-tumis-bawang-merah-teri-medan
Riani Charlina
Arsik Teri Tahu Sayur
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 50 - 100gr ikan teri 5 - 10 potong tahu kuning 1/2 ikat daun singkong - boleh skip secukupnya kacang panjang 5 - 10 biji cabai rawit merah secukupnya garam 2 lembar asam kandis 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai/ keprek 1 buah tomat/ potong 2 - 3 gelas air bumbu halus 3 butir bawang putih 6 butir bawang merah 7 biji cabai merah keriting 1 biji cabai rawit merah 5 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe Cara Membuat Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit merah dengan api sedang Masukkan air dan daun singkong. Aduk dan tutup wadahnya. Biarkan sampai mendidih dan daun singkong setengah empuk Masukkan kacang panjang, tomat, asam kandis dan garam. Aduk seben...
Riani Charlina
Kailan Teri Medan Saus Tiram
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 1 ikat Daun dan Batang Kailan Muda 1 ikat Daun Kemangi 3 Sdm Saos Kerang 1 butir Tomat 1/2 biji cabe rawit sesuai selera 1 Sdm minyak Canola untuk menumis Cara Membuat Potong potong bawang Merah,bawang Putih, tomat, Batang Kailan muda, juga daun Kemangi Siapkan Teri Medan dan Daun kailan Tuangkan minyak canola untuk menumis, bawang Merah dan Putih, Daun Kemangi setelah wangi dimasukan batang kailan, diikuti tomat dan saos Kerang Tambahkan air seperempat mangkok nasi atau sesuai selera Masukan Teri Medan, Daun Kailan sebentar saja siap dihidangkan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/265743-kailan-teri-medan-saos-tiram
Riani Charlina
Asem Ayam Karo
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr ayam (1/2 ekor di potong kecil - kecil) 100 gram jamur tiram 100 gram tauge 3 bh tahu putih di potong empat 2 batang daun pre di potong besar - besar 1 ikat kemangi ambil daun nya 3 lbr daun jeruk 7 bh buah kincong (asam kincong) di tokok 10 bh cabe rawit 7 buah cabe merah 3 siung bawang putih 8 bh bawang merah 1 cm jahe 1 cm kunyit 4 butir kemiri sedikit kencur 2 cm lengkuas di keprak 1 bh tomat ukuran kecil di potong - potong 1 batang sere ambil putih nya di keprak 800 ml air secukupnya garam Cara Membuat haluskan bawang merah ,bawang putih, cabe merah, cabe rawit,kunyit, jahe,kemiri dan kencur panaskan air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan biar kan mendidih sebentar...