Entri Terkait
Jenang candil ubi ungu aka kolak biji salak
Makanan Minuman
Bahan-bahan biji salak: 5-8 sdm tepung tapioka 2 buah ubi ungu uk sedang kir 200 gr, kukus, lumatkan, sisihkan kuah: 2 gelas/ 250 ml air 200 gr guljaw/ + gulpas kl suka manis sejumput garam 2 lbr daun pandan 3 sdm tepung maizena, campur dgn 5 sdm air, sisihkan topping: didihkan scukupnya santan + sjumput garam Langkah Buat biji salak: ubi ungu + tep.tapioka, uleni sampe kalis, bentuk bulat bulat ke...
Nicky Ria Azizman
Jenang Abang Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 mangkok beras putih 100 gram gula merah 1/2 butir kelapa parut garam Langkah Cuci bersih beras, kemudian masak dengan air 1 liter Sambil nunggu air menyusut peras santan, kalau sudah menyusut masukkan santan, tunggu hingga menyusut lagi tambahkan garam sampai gurih, sisihkan sedikit kedalam mangkok untuk warna putihnya ...
Nicky Ria Azizman
Tumis Suwir Ikan Salam dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 potong ikan salam goreng/ bisa juga ikan tongkol/ sarden 1/2 papan tempe 5 buahcabe rawit 5 buah cabe hijau 2 buah cabe merah 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 sdm kecap manis 2 sdm air asam jawa 1 sdm saos tiram 1 sdt garam 1 sdt gula Langkah Potong panjang tempe, lalu goreng...
Admin Budaya
Jenang Lemu/ bubur beras
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 mangkok beras putih 1/2 butir kelapa parut 1 sendok makan garam Langkah Cuci bersih beras putih, masak dengan air satu setengah liter sampai lembut kalau sampai belum lembut tambahkan air lagi sampai benar2 lembut, Peras santan saring, dan masukkan kedalam bubur, tunggu hingga air lumayan menyusut, masukkan garam, cicipi sesuaikan gurih dengan selera ok bos siap dihidangkan panas2, https://coo...
Nicky Ria Azizman
BUBUR CANDIL ketan (jenang grendul)
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan bubur: 100 gr tepung ketan 1 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 100 ml air(pakai secukupnya) bahan kuah rebusan: 100 ml sirup gula merah(cara bkin sirup q tls d bawah ya) 500 ml air bahan santan: 200 ml santan 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan bahan pengental:(campur dg sdkt air) 3 sdm tepung ketan 1 sdm tepung beras...
Nicky Ria Azizman
Sirup Puding dawet jenang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus Nutrijell rasa apa saja syrup rasa pandan/juruh (gula yg direbus dg air dan diberi kayu manis) 3 sdm tepung maizena 1 sachet SKM 4-5 sdm gula /sesuai selera 3 gelas belimbing air Langkah Didihkan nutrijell,air dan gula. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yg uda dilarutkan dg 1/2gelas. ...
Nicky Ria Azizman
Es jenang gempol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah singkong ukuran besar sesuai selera gula jawa secukupnya garam sesuai selera santan Langkah Parut singkong Masukan gula jawa ke air mendidih Bikin beberapa bulatan, masukan kedalam air mendidih ...
Nicky Ria Azizman
Tumis Tempe Pelangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 bungkus tempe uk sedang 3 tahu 1 bungkus bakso (isi 10) 1 bungkus jamur tiram Brokoli ukurang sedang Bumbu: 10 bawang putih 5 bawang merah 10 cabe kriting 10 cabe domba 1 daun salam 1 ruas lengkuas Garam (secukupnya) Penyedap (secukupnya) Gula (secukupnya) Kecap (secukupnya)...
Admin Budaya
Jenang safar/bubur candil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr tepung ketan rose brand 250 gr gula pasir 1/2 sdm garam 3 ltr santan dari 1btr kelapa 2 bks vanili bubuk 250 gr tepung beras buat taburan Langkah 60 menit Campur tepung ketan beri air hangat sdkit demi sdkit sambil diuleni.adonan sampai bisa dibentuk bagi menjadi 2 masing masing diberi pewarna Tampah taburi tepung beras secukupnya sisihkan ambil secukupnya adonan tepung ketan lalu buat...