Entri Terkait
Peda Kuah Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg ikan peda, cuci bersih, potong menjadi dua 650 ml air untuk memasak Bahan Ulekan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 biji cabe rawit 3 biji cabe merah besar 1 buah tomat 10 lembar daun jeruk (digeprek aja) 2 ruas jahe 1 ruas kunyit Bahan Cemplung: 2 biji cabe merah besar, iris miring 2 buah tomat, iris-iris...
Nicky Ria Azizman
Ikan peda asam manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 1/2 ekor ikan peda 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah Bawang bombay 4 biji cabe rawit 1 biji cabe merah 1 biji cabe hijau 1/2 tomat merah Daun Sop untuk garnis Bumbu 1 sdt garam 1 sdt rayco ayam 1 sdt peksin 1 sdt gula 1 sdt merica 1 sdt lada...
Nicky Ria Azizman
Peda Masak Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 4 ekor ikan asin peda, cuci tiriskan 1 bks tauco, ukuran sekali masak 1 ikat daun kemangi 2 papan petai, cari yang tua 2 siung bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 3 bh cabe merah keriting, iris miring 5 bh cabe rawit, biarkan utuh(boleh di skip) 10 bh cabe merah keriting(untuk sambel) 1 bh kemang/ mangga kweni 1 bks terasi siap pakai secukupnya Gula merah secuku...
Nicky Ria Azizman
Tumis ikan peda Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan asin peda merah 1 buah jagung manis di sisir 1 papan pete 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat Vetsin Royco ayam Gula 1 sendok air asam jawa Cabe rawit merah yg banyak 100 ml air Langkah Cuci bersih ikan asin peda merah potong jadi 4 lalu rendam dengan air hangat beri vetsin, tujuanny u...
Nicky Ria Azizman
Bandeng Pucung Bekasi
Makanan Minuman
Bahan : 2 ekor ikan bandeng, potong-potong 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica Minyak goreng Bahan Kuah : 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 6 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 1 buah tomat, potong-potong 1.500 ml air 3 sendok makan kecap manis 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, potong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 2 cm kunyit, bakar 4 butir kemiri, sangrai 4 buah kluwek, rendam 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih Cara Memasak : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. T...
Monica91
Bandeng Pucung Bekasi
Makanan Minuman
Bahan : 2 ekor ikan bandeng, potong-potong 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica Minyak untuk menggoreng Bahan Kuah : 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 6 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 1 buah tomat, potong-potong 1.500 ml air 3 sendok makan kecap Manis Bango 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, potong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus : 2 cm kunyit, bakar 4 butir kemiri, sangrai 4 buah kluwek, rendam 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih Cara Memasak : 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. 2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan. 3. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan tomat dan ikan. Aduk rata....
Monica91
Tim ikan peda teman nasi liwet
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 4 ekor ikan peda merah 5 buah rawit 3 siung bawang merah 3 lembar daun salam 2 batang sere potong serong 2 siung bawang putih 1 buah jagung manis 1 buah tomat hijau(yg merah boleh/di skip jg gpp) 1 sdm minyak goreng 1/2 sdt gula pasir Langkah 25 menit Cuci bersih ikan lalu tiriskan. Rawit, bawang, tomat,daun salam, sere cuci bersih lalu iris iris kecuali daun salam....
Nicky Ria Azizman
Peda Cabe Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikan asin peda 4 cabe hijau 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah Secukupnya garam Secukupnya gula 2 sdm minyak wijen Langkah Rendam ikan peda dengan air panas (sebentar saja) Iris bawang merah, bawang putih, cabe ...
Nicky Ria Azizman
Oseng Peda Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 ikan peda, goreng dan suwir 5 buah bawang putih 2 buah bawang merah secukupnya daun kemangi Secukupnya daun jeruk, potong-potong 10 buah cabai setan, uleg 1/2 buah tomat, uleg 5 buah cabai setan, potong-potong secukupnya Garam Secukupnya penyedap rasa Secukupnya gula pasir Langkah Panaskan sedikit minyak, gongso bumbu uleg (cab...