Bahan-bahan 5-8 orang 1/4 kg jengkol 1/4 kg daging sapi/ tetelan 15 butir bawang merah 8 butir bawang putih 7 cabe besar merah 15 cabe rawit merah 2 butir kemiri 1 batang serai 2 daun jeruk 1 sendok gula pasir 1/2 sendok garam 1/2 sendok kaldu jamur/ totole Langkah Rebus jengkol mentah pada air mendidih kur...
Bahan-bahan 1 ons kerang darah 1 buah tomat Langkuas di geprek Salam Gula Garam Totole Bumbu Halus 3 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit jawa 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih Langkah Tumis bumbu halus, langkuas, dan salam sampai harum. ...
Bahan-bahan 15 bh telur puyuh yang sudah dikupas 3 bh kentang (potong dadu lalu goreng sebentar) 2 lenjer petai kupas dan potong jadi 2 bagian 1 bh tomat 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 2 bh cabai merah besar 10 bh cabai rawit secukupnya Garam dan royco ayam Langkah Haluskan bawang merah bawang putih cabai dan tomat &nbs...
Bahan-bahan 1 bungkus asin 3 cane merah 3 bawang merah 2 bawang putih 1 buah tomat Gula Langkah As in dgoreng Bumbu dhaluskan tmh Laos 2 potong Bumbu dtumis masukan hula sama aduk rata...
Bahan-bahan 1/2 kg empela ayam 1 papan pete 1 buah tomat 10 cabe merah keriting 5 cabe rawit merah (skip jika ngak suka pedas) 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Gula dan garam (tambahkan kaldu jika suka) Langkah Rebus empela sampai empuk trus potong potong Kupas pete b...
Bahan-bahan 1 kg ikan nila.bersihkan.kasih garam dan jeruk nipis.biarkn sbntr 1 btng serei 2 lmbr daun salam 10 lmbr daun jeruk.sobek sobek 2 cm lengkuas secukupnya Royco ayam,gula pasir 1/2 sdt merica bubuk Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 15 bh cabe merah keriting 3 keping kemiri,goreng 2 cm kunyit 10 bh cabe rawit 6 siung bawang putih...
Bahan-bahan 2 ikan pindang tongkol 1 kepal daun kemangi 4 bawang merah 4 bawang putih 10 cabai merah 1 tomat besar 1 royko ayam 1 sdm gula putih secukupnya Minyak Langkah Potong potong ikan tongkol lalu goreng kering Blender semua bumbu. Lalu tu...
Bahan-bahan 2 ekor pindang tongkol ambil dagingnya suwir" 2 papan pete belah-belah 2 lembar daun jeruk buang tulangnya secukupnya minyak goreng secukupnya garam gula kaldu bubuk Bumbu Halus : 10 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit merah 6 siung bawang merah Langkah Goreng ikan pindang suwir sebentar saja angkat tiriskan &nbs...
Bahan-bahan 8 porsi 10 butir telur 1\4 sendok teh garam 4 sendok makan terigu 2 buah caber merah secukupnya Bawang daun Lalu kocok sampai benar benar merata Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 5 butir kemiri 1\2 ruas laos geprek Sedikit jahe 2 lembar daun salam 1 batang serai geprek...